5vrstvé recepty na salát

Dnes to kopeme do staré školy s jižanským oblíbencem, který byl základem našich setkání, když jsme vyrůstali: 7 vrstvý salát . Vyrobeno ze salátu, hrášku, rajčat, slaniny, sladkého dresinku na bázi majonézy, sýra čedar a vajec natvrdo, to vše navrstvené dohromady, hraje roli na každém potlucku nebo dovolené.

Pošlete mi recept e-mailem!

Zadejte svůj e-mail níže a uložte si tento recept do své bezplatné krabičky s recepty Well Plated.

Čas od času vám zašleme to nejlepší z Well Plated. Jste již zaregistrováni? Přihlaste se zde.

Proč si zamilujete tento

  • klasický omračující recept na salát. Pokud jde o prezentaci, tradiční 7vrstvý salát je show-zloděj. Každá krásná vrstva vynikne.
  • Zábavné a odlišné . Vrstvený salát se nevyhazuje; Hosté používají dlouhé kleště, aby se dostali dolů přes salát shora a Uchopte něco z každé vrstvy. Je to nečekané a nádherné.
  • Přátelský k přípravě . 7 vrstvý salát lze připravit večer předem, takže je to ideální pro zábavu.
  • Retro (v dobrém slova smyslu). Pokud jste vyrostli na Středozápadě, pravděpodobně vás nepřekvapí vidět "salát", který obsahuje více slaniny, vajec, sýra a majonézy než skutečná zelenina (přímo tímto způsobem ke zdravému bramborovému salátu, ramen salátu a krevetovému těstovinovému salátu, pokud chcete). Je to nostalgický návrat, který je trefou do černého!

O tomto receptu na 7vrstvý salát

Sedmivrstvý salát je oblíbeným pokrmem a piknikem, ale to, co tvoří každou ze sedmi vrstev, se liší. Ve skutečnosti ani "tradiční" zdroje receptu na vrstvený salát (Kraft, Betty Crocker, Pioneer Woman) úplně nesouhlasí.

Zde je můj názor na tento recept:

  • Vyměnil jsem ledový salát za chutnější a Výživný římský.
  • Přidal jsem extra zeleninu pro barvu a křupavost.
  • Obvykle nevýrazný dresink je doplněn parmezánem a česnekem.
  • Místo majonézy (nebo Miracle Whip) a cukru v dresinku jsem použil řecký jogurt a med.
  • Trochu jsem omezil slaninu. Originál požaduje celou libru, což (věřte mi, nikdy jsem si nemyslel, že to řeknu) bylo opravdu příliš mnoho. Narušilo to harmonii ostatních složek.
  • U sýra se tento recept rozhodne pro extra ostrý čedar. Můžete si vystačit s méně, ale stále budete mít plný chuťový efekt.

Jak připravit 7vrstvý salát

Ingredience

  • Římský . Křupavý, chladný a robustní římský salát je ideální volbou pro tento salát. Jeho textura vydrží velké množství dalších ingrediencí a nerozmočí se tak rychle.
  • Slanina . Křupavá, uzená slanina je nezbytnou součástí tohoto salátu. Slanina také pomáhá, aby byl tento salát sytější. Podobný efekt můžete také vyměnit za šunku nakrájenou na kostičky.
  • Vejce natvrdo . Krémový doplněk ke křupavé slanině. Vejce dodávají bohatou chuť, bílkoviny a zdravé tuky.
  • Červená cibule . Namáčením červené cibule ve vodě nejprve odstraníte její drsnost a zanecháte jen náznak kousnutí. Můžete také vyměnit zelenou cibuli, není třeba namáčet.
  • Rajčata . Šťavnatá cherry rajčata dodávají salátu nádhernou sladkost a chutnají fantasticky s vejci a slaninou.
  • Mražený hrášek . Snadný způsob, jak přidat více zeleniny. I když ne každý miluje zelený hrášek v salátu, tady funguje.
  • Extra ostrý sýr čedar . Výrazná, sýrová chuť extra ostrého čedaru se &#;neztratí mezi ostatními složky.
  • Řecký jogurtový dresink . Jednoduchá směs řeckého jogurtu, parmezánu, medu (moje výměna za bílý cukr), jablečného octa, soli a česnekového prášku. Je krémový, sýrový, pikantní, slaný a trochu sladký.

Tip na nahrazení

Tradiční recept na sedmivrstvý salát vyžaduje majonézu nebo zakysanou smetanu, případně směs. Řecký jogurt je moje preferovaná zdravá výměna, i když ho můžete vyměnit za směs těchto dvou v poměru 50/50, pokud chcete.

Pokyny

  1. Připravte se . Uvařte slaninu, vejce uvařte natvrdo a namočte červenou cibuli.
  1. Udělejte obvaz . Bude hustý a krémový.
  1. Vrstvěte zeleň . Dělají čerstvý základ.
  1. Přidejte nějakou barvu . Rajčata a červené Cibule dodává pěkný proužek.
  1. Vrstvěte hrášek a vejce . Vypadá to&#;čistě!
  1. Navrch rozetřete obvaz . Bude to silná vrstva.
  2. Přidejte dobré věci . Slanina a strouhaný sýr.
  1. Klid . Po dobu nejméně 1 hodiny. Pak si to užijte!

Udělejte si to předem

Až 1 den předem vejce uvařte natvrdo (rád dělám vařená vejce v instantním hrnci), uvařte slaninu a namočte/nakrájejte červenou cibuli. Můžete také nakrájet rajčata a římský salát a nastrouhat sýr čedar. Každou ingredienci dejte do chladničky, dokud nebudete připraveni recept dokončit.

Co podávat se 7 vrstvami salátu

Recepty a triky

  • si hrají . Použijte tento recept jako výchozí bod a klidně ho vyměňte za jiný. zeleninu (nebo udělejte více než 7 vrstev!). Můžete si například udělat 7vrstvý salát s růžičkami květáku, brokolicí, celerem, okurkou, kukuřicí, červenou paprikou nebo dokonce avokádem!
  • Získejte tu slaninu křupavou . Chcete, aby to přidalo nějaký pěkný crunch. Viz Pečená slanina v troubě a Slanina ve vzduchové fritéze pro snadné způsoby vaření dokonalé, křupavé slaniny.
  • Nevynechávejte vejce a slaninu . Bohužel bych z tohoto 7vrstvého salátu nedoporučoval dělat veganský nebo vegetariánský 7vrstvý salát, protože slanina a vejce natvrdo jsou opravdu to, co dělá salát nejlepším.
  • Udělejte to s rančem . Myslím, že rančový dresink sám o sobě by byl příliš tenký pro sedmivrstvý salát, který potřebuje dresink dostatečně silný, aby stál jako vlastní vrstva, aniž by kapal do listů. Pokud &#;d máte rádi rančovou verzi, použijte tento řecký jogurtový rančový dip jako dresink, nebo zamíchejte lžíci nebo dvě z balíčku ranče dochuťte do řeckého jogurtu nebo zakysané smetany a použijte ji jako dresink.

Tento svěží 7vrstvý salát má krémový jogurtový dresink, křupavou slaninu, sýr a další! Lepší zvrat původního receptu na 7vrstvý salát, který znáte a milujete.

Pošlete mi recept e-mailem!

Zadejte svůj e-mail níže a uložte si tento recept do své bezplatné krabičky s recepty Well Plated.

Čas od času vám pošleme to nejlepší z Well Plated. Jste již zaregistrováni? Přihlaste se zde.

Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Na salát:

  • 8 uncí slaniny nakrájené na střed
  • 4 velká vejce
  • 2/3 šálku nakrájené červené cibule
  • 8 šálků nakrájeného římského salátu z asi 2 římských srdcí (12 uncí nasekaného římského)
  • 1 půllitr cherry rajčat rozpůlených
  • 1 (unce) balíček mraženého hrášku rozmraženého
  • 2/3 šálku čerstvě nastrouhaného extra ostrého sýra čedar pro co největší barevný kontrast použijte žlutý čedar

Na dresink:

  • 1 1/4 šálku odtučněného čistého řeckého jogurtu použijte nízkotučný nebo celý na dekadentnější salát
  • 1/2 šálku čerstvě nastrouhaného parmezánu
  • 1 lžíce medu
  • 2 lžičky jablečného octa
  • 3/4 lžičky košer soli
  • 1/2 lžičky česnekového prášku

  • Slaninu uvařte a rozdrobte nebo nakrájejte (viz Pečená slanina v troubě a Slanina ve vzduchové fritéze pro snadné postupy). Červenou cibuli dejte do malé misky a zalijte studenou vodou. Nechte působit 5 až 10 minut, poté sceďte a osušte.

  • Vejce uvařte natvrdo: Přiveďte k varu střední hrnec osolené vody. Pomocí děrované lžíce jemně spusťte vejce do vroucí vody. Upravte teplotu tak, aby byla zachována Jemný, stálý var. Nechte vejce vařit při tomto nízkém, mírném varu 8 minut pro mírně zamaré žloutky (nebo vařte až 9 minut pro plně ztuhlé žloutky). Mezitím si připravte velkou ledovou lázeň. Pomocí děrované lžíce opatrně přeneste vejce do ledové lázně. Jemně rozlouskněte skořápky zadní stranou lžíce a poté je vraťte do vody (snáze se tak loupou). Oloupejte a nakrájejte.

  • Připravte si dresink: ve střední míse smíchejte řecký jogurt, parmezán, med, ocet, sůl a česnekový prášek. Ochutnejte a upravte koření podle potřeby.

  • Umístěte římský salát na dno VELKÉ, ploché, čiré servírovací mísy – chcete mít možnost vidět vrstvy a rovnoměrně je rozprostřít. Pokud ji máte, dobře poslouží malá mísa.

  • Dále vytvořte vrstvy salátu a každou rovnoměrně rozprostřete. Začněte rajčaty a červenou cibulí.

  • Přidejte hrášek a vejce.

  • Dresink rovnoměrně rozetřete po vrchu. Navrstvěte na sýr a poté slaninu. Dejte do chladničky alespoň na 1 hodinu (nebo přes noc).

  • K podávání použijte dlouhé kleště na salát nebo podobnou dlouhou lžíci, která vám umožní dosáhnout dolů přes vrstvy. Ujistěte se, že každá porce obsahuje od všeho trochu.

  • TIP : V závislosti na velikosti vaší servírovací mísy možná budete muset upravit množství každé vrstvy. Použijte svůj úsudek a bavte se tím.
  • SKLADOVAT : Zakryjte a dejte do chladničky zbylý 7vrstvý salát po dobu až 2 dnů. Jakýkoli nepoužitý dresink lze skladovat několik dní v lednici ve vzduchotěsné nádobě nebo zavařovací sklenici.

Dávka: 1 (z 10)Kalorie: kcalSacharidy: 12 gProtein: 13 gTuky: 15 gNasycený tuk: 6gPolynenasycený tuk: 2gMononenasycený tuk: 6gTrans tuky: gCholesterol: 94 mgDraslík: mgVlákno: 3gCukr: 6gVitamín A: IUVitamin C: 24mgCalcium: mgŽelezo: 2mg

Připojte se ještě dnes a začněte ukládat své oblíbené recepty

Vytvořte si účet a snadno si uložte své oblíbené recepty a získejte přístup k jídelním plánům ZDARMA.

Zaregistrujte se Více

Saláty, které potěší davy

Zobrazit všechny saláty

Zobrazit všechny recepty