Recept na tvarohový koláč ze 4 ingrediencí

Nejrychlejší tvarohový koláč

"Tento tvarohový koláč byl lahodný a dokonale hladký a krémový a pěkně se krájel. Použil jsem kůrku z grahamových krekrů zakoupenou v obchodě a smíchání ingrediencí netrvalo déle než 10 minut. Ujistěte se, že smetanový sýr má pokojovou teplotu, jinak by cheesecake nemusel správně ztuhnout a byl hrudkovitý." —Diana Rattray

Cook Mode (Udržujte obrazovku vzhůru)

  1. Shromážděte ingredience.

  2. Ve velké míse vyšlehejte smetanový sýr do hladka. Ujistěte se, že jste si na to udělali čas, protože smetanový sýr se musí důkladně smíchat se slazeným kondenzovaným mlékem, aby správně ztuhl.

  3. Postupně přidávejte většinu slazeného kondenzovaného mléka za stálého šlehání. Přidejte citronovou šťávu a pokračujte v šlehání. Přidejte zbývající slazené kondenzované mléko a šlehejte, dokud není směs hladká. Seškrábání po stranách mísy jako potřebný.

  4. Nalijte náplň do kůrky a před podáváním vychlaďte alespoň 1 hodinu.

Tipy

  • Ujistěte se prosím, že v tomto receptu používáte slazené kondenzované mléko, nikoli odpařené mléko. Mělo by se dokonale nastavit se slazeným kondenzovaným mlékem. Směs by měla být hustá, když ji nalijete do kůry; Pokud je v tomto okamžiku řídké, použili jste nesprávný druh mléka.
  • Nepoužívejte nízkotučné nebo odtučněné smetanové sýry nebo nízkotučné nebo odtučněné slazené kondenzované mléko; recept s těmito ingrediencemi nebude fungovat. Ujistěte se, že používáte také skutečnou čerstvě vymačkanou citronovou šťávu; Lahvový citron není tak kyselý a směs také nezahustí.
  • Stejně tak se nepokoušejte používat veganský smetanový sýr, protože cheesecake neztuhne.
  • Vyvarujte se přemíchání náplně do tvarohového koláče – šlehejte, dokud nebude směs hladká.

recept Variace

:
  • Přidejte trochu citronové kůry spolu s citronovou šťávou pro citrusovou chuť. Nebo použijte pomerančové nebo limetkové šťávy a kůry.
  • Posypte čokoládovou nebo karamelovou omáčkou, náplní z třešňového nebo jiného ovocného koláče nebo čerstvým ovocem a šlehačkou.

Jak skladovat nepečený cheesecake

  • Zakryjte a dejte do chladničky zbylý nepečený cheesecake a spotřebujte do 4 až 5 dnů.
  • Chcete-li cheesecake zmrazit, přikryjte ho a zmrazte až na 3 měsíce. Rozmrazte tvarohový koláč přes noc v lednici.
  • Chcete-li jednotlivé plátky zmrazit, položte je na plech a zmrazte, dokud neztuhnou. Mražené plátky zabalte do igelitu a vložte do mrazicí nádoby. Označte jménem a datem a zmrazte až na 3 měsíce.

31 nepečených dezertů

Nutriční hodnoty
Kalorie
30 g tuku
65 g sacharidů
10 g bílkovin

×
Nutriční hodnoty
porcí: 8
Množství na porci
Kalorie
% Denní hodnota*
30g 39%
Nasycené tuky 14g 72%
62mg 21%
mg 18%
65g 24 %
vlákniny 1 g 4 %
Celkové cukry 43 g
10 g

(Výživové údaje jsou vypočteny pomocí databáze složek a měly by být považován za odhad.)

Ohodnoťte tento recept

Nelíbí se mi to na 's ne , to bude stačit. Jsem fanouškem – chtěl bych! To je super! Děkujeme za vaše hodnocení!