Recepty na želé formy z 50. let

Moje babičky měly v 80. a 80. letech magickou posedlost želé pro tvarované dezerty, předkrmy a předkrmy. Ať už se jednalo o sváteční vrchol nebo speciální dezert ve všední den, každá jiggly nabídka byla zábavná a fantastická.

Zatímco základ Jell-O mohl být základní a levný, lisované dezerty měly kuchyňský dřez s přísadami: ovoce, ořechy, preclíky, smetanový sýr, majonéza, zakysaná smetana, sýr čedar. Každý z nich měl kreativitu a vzpomínky vložené do každého sousta. Saláty Jell-O a tvarované dezerty stále přinášejí vynalézavost a zábavné recepty, které se na první pohled zdají divné do dnešních kuchyní a stolů.

Babička z nouze

Existuje důvod, proč má Allrecipes více receptů na saláty Jell-O: nostalgie. Od uklidňující textury až po zvláštní směsi, vintage saláty Jell-O ve formách uzavřely kruh. Mám mnoho dětství vzpomínky na mé babičky, které na dovolenou odhalovaly velkolepé výtvory Jell-O, to vše s jedinečnými ingrediencemi, které nedávaly smysl. Výtvory babičky Jell-O pocházely z kuchařek a receptů na zadní straně krabice nebo jen z ústních nápadů.

Dnešní saláty a recepty Jell-O mají stále náznaky tvarovaných kreací Jell-O. Chybí mi ten ta-da moment, kdy moje babičky umístily dezert Jell-O na dortový stojan, aby si ho všichni mohli prohlédnout a ooh a ahh. Naštěstí dochází k oživení fascinace Jell-O a dokonce i Jell-Oovým bratrancem (aspic) pro sladká i slaná jídla. Od formy s duhovým prstenem přes salát Kelly's Ham Jell-O až po formu Orange Sherbet Jell-O inspirovanou šerbetovým punčem, dezerty Jell-O jsou zpět!

Podívejte se na naši kolekci salátů Jell-O pro více inspirace.

Tvarohový průmysl

Babiččiny saláty Jell-O často obsahovaly směs bílých krémových jídel: cottage sýr, smetanový sýr, zakysanou smetanu nebo šlehačku. Moje irské a italské babičky, které milovaly sýry a farmařily na Středozápadě, často přidávaly ricottu, čedar a tvaroh a občas i tvaroh. Kontrastní chuť a textura byla skvělým způsobem, jak snížit trpké nebo sladké chutě Jell-O, ale také přidala zajímavé vrstvy, díky čemuž tvarované dezerty Jell-O vypadaly téměř jako trendy Sand Art.

I když dnešní saláty Jell-O nemají vždy kouzelné tvarování a odformování, tvaroh a další krémové přísady jsou často stále často zahrnuty.

Recepty k vyzkoušení:
Tvarohové chmýří
Bílá želatina
Pomerančový želatinový salát Všechno

kromě kuchyňského dřezu

Plísňové saláty Jell-O ze 70. a 80. let byly tak trochu přístupem kuchyňského dřezu. Byly tam standardní oblíbené pokrmy jako salát Watergate a směsi jahodových preclíků. Byly však také experimentální, téměř pop-artové výtvory, které se objevovaly o svátcích a zvláštních příležitostech a v úterý.

15 receptů na chmýří salátů, které přinášejí nostalgii

Nikdy jsem nevěděl, co očekávat, ale jednou se objevilo mleté hovězí maso a na kostičky nakrájená rajčata. Protože někde byly hladové děti, poslušně jsem vyzkoušela pár soust každého receptu za běhu. Jell-O je stále skvělým základem pro experimentování – vyzkoušejte zeleninu nebo preclíky a myslete na svou babičku!

Recepty k vyzkoušení:
Mandlové želé s liči
ornicí zahradní Jell-O
Rajčatové želé O Překvapení
Citronovo-limetkový zeleninový salát Krevetová
plíseň

Potluck of Lucky Jell-O

Na tvarovaném salátu Jell-O bylo něco, co z něj udělalo miláčka církevních obědů. Moje babičky věděly, jak udělat vstup zábavným dezertem z plísně Jell-O. Od pestrobarevných dezertů až po zábavné pikantní varianty, formy Jell-O a Saláty mohou být stále základem stolu vyvážené na talířích vedle smaženého kuřete. Dlouhodobě jedinečný oblíbený jahodový preclíkový salát se dokonce nedávno dostal do příchuti Jeni's Ice Cream.

Recepty k vyzkoušení:
Judyin jahodový preclík Salát Brusinkové
želé O Salátové

nápoje a želé

Moje máma mi vždy dělala tekutý odvar Jell-O s plochou sodou, když mi bylo nevolno. Kombinace nápojů se želatinou je základem dezertů a salátů Jell-O. Od limonády po kávu, babiččina vynalézavost dnes stojí za zábavnými novými možnostmi. Zatímco citronovo-limetková soda stále stojí jako tekutá varianta, dezert s kávou a želé má jedinečnou barvu a chuť, která je stále hodná inovace Jell-O ze 70. let.

Získejte recept:
Kávový želatinový dezert
Citronovo-limetkový sodový želatinový salát

Máte

nějaké zelené želé?

Jeden z mých oblíbených Mupetů, Pepe, nabízí hrsti zeleného želé ostatním Mupetům jako dárek. Moje babička měla oblíbené příchutě Jell-O a limetka byla jednou z nich. Proměnila jednoduché limetkové Jello-O v zábavné tvarované dezerty ve všední den. Vždy sladila jasně zelenou barvu limetkového želé Jell-O s kousky ananasu s jasnou příchutí.

Recepty k vyzkoušení:
Limetkový želatinový salát 1
Andělský salát
Limetkový ovocný salát ve formě
Borůvka Limetková forma

Sýr Jell-O = Předkrm

Moje babičky byly mistry ve využití každého posledního kousku jídla. V letech 2001 neexistoval dnešní pytlovaný a předem nastrouhaný strouhaný sýr. Pokud jsme si k jídlu dali strouhaný sýr, znamenalo to, že si babička nebo máma také trochu nastrouhaly klouby nad obrovským kovovým struhadlem na sýr. Také to znamenalo, že na cestě byl výtvor Jell-O s kousky extra strouhaného čedaru, které v něm plavaly. Strouhaný sýr může být nyní výhodou, ale stále můžete znovu vytvořit želé sýrová zábava.

Recepty k vyzkoušení:
Nebeský limetkový salát Sýr
Pimento Sýr Jell-O Salát

Východ slunce, Západ slunce, Jell-O

Různé odstíny Jell-O s ovocnou příchutí byly štětci Jell-O mých babiček. Vrstvy třešní, jahod a růžového želé Jell-O nabídly jasnou ovocnou chuť v duhových odstínech. Od červených horkých forem Jello-O až po varianty s příchutí třešní, Jell-O a červená barva se stále shodují v želatinovém nebi.

Recepty, které můžete vyzkoušet
Red Hot Applesauce Jell-O
Bing Cherry Želatinová plíseň
Salát při
východu slunce Rozbité okenní sklo

Začněte tradice s Holiday Jell-O

O Svátky byly obdobím, kdy moje babičky opravdu zářily možnostmi plísní Jell-O. Od tradičních vrstvených dezertů naložených brusinkami až po speciality ze čtvrtého července, každý výtvor Jell-O byl vyroben na oslavu svátku – to vše ve vrativém roztřeseném formátu.

Recepty k vyzkoušení:
Čtvrtého července Vrstvený želatinový
salát
na Den díkůvzdání Salát na Den díkůvzdání Mooreův
brusinkový želatinový salát
Ďábelská želé-O vejce
Halloween Pink Brain Shooter

Dospělácké želé

Moje babičky nikdy nedělaly želé s alkoholem - alespoň ne to, co jsem viděl. Moderní pojetí tvarovaných a vrstvených dezertů Jell-O zahrnuje "dospělé" varianty s vrstveným jasným Jell-O se známými alkoholickými příchutěmi. Přidávají dnešní babičky tyto možnosti želé do svého želatinového repertoáru?

Recepty k vyzkoušení:
Mangonada Jell-O Shots
Horní police Šumivá Margarita Jell-O
Vrstvená Margarita Jell-O

Související:

Děkujeme za vaši zpětnou vazbu!