2 Recepty na dresink Fasten

Chtěl jsem se s vámi podělit o jeden z mých oblíbených letních salátových dresinků - nebo vlastně pro jakékoli roční období. Je to velmi chutné a vše, co opravdu potřebujete, je nějaká jarní zelenina, jedna nebo dvě salátové zeleniny a já to MILUJU s čerstvými borůvkami. Mám tu sklenici v lednici připravenou k použití, takže salát může být přílohou k večeři nebo rychlým obědem!

Upozornění na přípravu jídla: Udělejte si další kuře nebo lososa k večeři další večer a přidejte při sestavování salátu pomocí tohoto krásného dresinku. Vegetariánskou možností by bylo přidat trochu cizrny nebo jiných fazolí pro bílkoviny nebo nějaké kostky tempehu restované na pánvi. Rychlý, lehký, chutný, nutričně vyvážený a kompletní oběd nebo večeře s dobrými bílkovinami, zdravými tuky a sacharidy! Mmmmmmm!

Borůvky jsou Nabitý antioxidanty a živinami a dodává sladkou a lahodnou chuť, která doplňuje chuť salátového dresinku. Borůvky obsahují VitC, VitB6, folát, draslík a obsah fytonutrientů podporuje zdraví srdce. Borůvky také podporují zdraví mozku, duševní zdraví a posilují proti kognitivnímu poklesu. Studie ukázaly, že bobule obecně "mohou předcházet neurodegenerativním onemocněním souvisejícím s věkem a zlepšovat motorické a kognitivní funkce".

Jako vždy, když uděláte tento recept, zveřejněte prosím fotku své dobroty Lemon Honey Dijon Dressing a označte můj IG účet #RenataCollective nebo zanechte komentář se svými myšlenkami!

Doba přípravy: 10 minut / Doba vaření: Žádná doba vaření / Make: 2/3+ šálku

ingrediencí

• 2 stroužky česneku - mletého

• 1/2 šálku extra panenského olivového oleje (nebo oleje z hroznových jader pro jemnější chuť)

• 1/3 šálku čerstvého citronová šťáva

• 2 lžíce medu

• 1 lžíce najemno nakrájené cibule

• 3 lžičky dijonské hořčice

• 1/4 lžičky bylinkové (nebo mořské soli)

• mleté čerstvé černé papriky

jak se to vyrábí

• Česnek nasekejte a dejte stranou. Přidejte ho jako poslední, po všech ostatních ingrediencích, abyste mu dali čas, aby mohl vytvořit své nutriční kouzlo!

• Použijte kvalitní čerstvý olivový olej. Těžký olivový olej přebije chuť salátového dresinku. Smíchejte všechny ingredience ve sklenici. Bezpečně utáhněte víko a protřepejte protřepejte, dokud se ingredience důkladně nepromíchají.

• Nechte ingredience odpočinout, aby se chutě spojily – asi 15 minut. Znovu protřepejte a čistou lžičkou dresink ochutnejte. Přizpůsobte si chuť podle své chuti – trochu více Dijonu? Trochu více medu? Trochu více citronové šťávy? Upravit koření Herbamare (nebo mořská sůl) a n extra mletí pepře.

• Podávejte s krásnou zeleninou, plátky baby okurky, jakoukoli jinou salátovou zeleninou, kterou máte rádi, a borůvkami, rozhodně borůvkami!

• Skladujte týden nebo dva v lednici. Před použitím sklenici pořádně protřepejte, abyste znovu smísili všechny ingredience a chutě.

vychutnat!