3 Sýrový mac a sýr gouda recept

➤ od Lydie Fulsonové

Tyto makarony a sýr Gouda jsou vyrobeny ze TŘÍ lahodných rozpustných sýrů. Zamilujete si, jak jednoduchý a krémový tento recept je.

Vím, že to není moc německé, abych tu byl. ALE, mac and cheese je celosvětově známý jako jedno z nejpohodlnějších a nejhřejivějších jídel. Já za sebe miluji dobrý domácí recept
na mac a sýr

Moje domácí verze je vyrobena z jednoho z mých nejoblíbenějších sýrů, krémové Goudy! Také jsem zařadil starý ostrý bílý čedar a hermelín. Můžete však opravdu přidat, co chcete!

Možná z obrázku úplně nepoznáte, co tam je, ale je tam SLANINA. Jedno z mých nejoblíbenějších mas. Miluji slaninu k bramborám, do polévek, na chlebíčky A samozřejmě v mém macu a sýru.

Řekla bych, že je to teprve podruhé, co jsem dělala domácí makarony a sýr úplně od nuly, dopadlo to super báječně. Všichni šli na vteřiny, což je vždy dobré znamení!

Možná to není německé, ale nepřipomíná vám to něco, co rozhodně je?

Ultimátní německý mac and cheese

pro Oma, mac a sýr připomíná sýrové špecle. Pravá německá verze mac and cheese! Pokud máte rádi makarony a sýr, určitě si zamilujete autentické špecle.

V podstatě jsou si neuvěřitelně podobné. Nudle a sýr! Špecle je druh vaječných nudlí, které jsou tak lehké a nadýchané. Vrstvené se sýrem a karamelizovanou cibulí a výsledkem je neodolatelný německý mac and cheese. Způsob, jakým se sýr rozpouští na nudlích, vytváří tak delikátní pochoutku a podobně jako můj recept na Gouda mac and cheese budete natahování se na několik sekund. Tohle je pohodlné jídlo.

Sýrové špecle i makarony se sýrem jsou skvělé k hlavním jídlům, ale mohou být také perfektní přílohou.

Jaké jsou nejlepší sýry k použití?

Nyní, pokud jde o výběr nejlepšího sýra pro mac a sýr, je třeba mít na paměti několik faktorů. Ne všechny sýry se správně rozpustí nebo mají správnou konzistenci pro vaši omáčku. Mohou se také jednoduše navzájem nekomplimentovat.

Ať už se váš mac stane pikantním, krémovým, vláknitým atd., vše závisí na sýru, který se rozhodnete použít. Takže, opravdu existuje několik věcí, které je třeba zvážit, když jste Procházení uliček a hledání nejlepších oblíbených sýrů, které si můžete vybrat.

Takže, jsem tu, abych vám pomohl a dal nějaké dobré nápady na kombinace!

Americký sýr : Zvláštní termín, ale zásadní. Americká kategorie je ta, na kterou se chcete zaměřit u většiny receptů na mac a sýr. Skládají se ze sýrů, které jsou na měkčí straně a mají nějaký druh zpracování. Tavený sýr vytváří hladkou, sýrovou omáčku. Jsou speciálně vyrobeny tak, aby byly skvělými taviči! Myslete tedy na sýry jako:

• Colby Jack
• Brie
• Gouda
• Uzený sýr Gouda
• Parmazán
• Bílý čedar

Pro ooey mazlavý mac a sýr jsou zde nejlepší možnosti:

• Monterey Jack
• Cheddar Cheese
• Ostrý čedar
• Parmazán
• Smetanový sýr

Pokud uvidíte nějaké kombinace, které se vám líbí, vyzkoušejte je. Bude to stát za to! Všechny jsou to skvělé možnosti.

Jak již bylo zmíněno výše, pro svůj recept jsem použil Goudu, starý bílý čedar a sýr Camembert. Gouda a Camembert byly od sýrů značky Castello, což je jedna z mých oblíbených značek, když si pořizuji "luxusní sýr ". Říkám jim luxusní, protože pro mě, když jsem vyrůstal, jsem měl v Oma's jen sýr, který nebyl jen obyčejný čedar. To pro mě byla vždy lahůdka! Obzvláště se mi líbilo nakupování sýrů s Omou, protože jsem je vždy mohla ochutnat v lahůdkářství. ;)

Kombinace, kterou jsem použil, vytvořila dokonalou smetanovou sýrovou omáčku. Nebylo to příliš bohaté ani silné, takže jste si stále mohli vychutnat chuť Doritos a slaniny. Samozřejmě to udělalo bílou omáčku. Což mám skoro radši v mac and cheese.

Co to je??

Zajímá vás, co je to za oranžovou drobenku na hlavním obrázku, která sedí na makarónu se sýrem? No, věřte tomu nebo ne, moje oblíbená poleva jsou drcené chipsy Doritos! Posypte trochou černého pepře, abyste dodali extra šmrnc, který pěkně doplní koření Doritos.

Docela často máme doma Doritos na svačinu a často nemáme strouhanku. Může to být divné, ale je to skvělá alternativa k používání strouhanky.

Tento trik jsem se naučila ve škole během hodiny jídla a už se k němu nikdy nevrátím! Doritos se promění v krásnou měkkou texturu, která dodává další sýrové příchutě a koření. Existuje spousta různých věcí, které lze použít jako polevy, ale toto je zdaleka moje oblíbená poleva na mac a sýr.

Dobře, teď, když jsme si prošli několik důležitých tipů, kýčovitých triků a wunderbaru kombinace, jste

připraveni udělat tento Mac a sýr?

* * * * *