40 minutový recept na hamburgerové housky 1
minutové super měkké hamburgerové housky
Udělejte si tyto minutové super měkké hamburgerové housky pro vaše další vaření! Jemné, přelité sezamovými semínky a hotové za méně než jednu hodinu? Jsme tu pro něj.
mouka. Droždí. Voda. Čtyřicet minut. Toužíte po super měkkých hamburgerových houskách.
To je vše, co potřebujete k výrobě těchto bebes!
Čas na zpověď: Poměr toho, kolikrát jsme toto léto grilovali hamburgery, k počtu domácích hamburgerových housek, které jsem letos v létě udělal, je přibližný. A to je to, co vidíte tady před sebou. Yeeeesh.
Ale! Myslím, že tyto housky vám to vynahradí. Nejen, že jsou super měkké, super nadýchané, super chutné a super snadné na přípravu, ale od začátku do konce to trvá jen 40 MINUT. To znamená žádné čekací doby, žádné kynutí, jen staré dobré časy přípravy, pečení a vlezení do břicha.
Jak vyrobit domácí hamburger Housky
Abych byl upřímný, skutečným důvodem, proč jsem toto léto neudělal dostatek domácích hamburgerových housek, je to, že prostě nemám trpělivost čekat, až vykynou a upečou se. Obvykle, když se rozhodneme grilovat hamburgery, je to proto, že ani jeden z nás nechce vařit nebo vynakládat na jídlo žádné úsilí. Takže prostě otočíme nějaké placičky na gril, dáme je na housky z obchodu, přidáme trochu kukuřice (kukuřičný dip?) a/nebo meloun a je to večeře. Snadné peasy.
Ale co se nevyhnutelně stane, když to uděláme, je, že něco chutná špatně. A na vině je vždy houska. I když textura tam může být, chuť taková není. Už jste někdy ochutnali hamburgerovou housku z obchodu samotnou? Prostě nene. Nic dobrého z toho nevzejde.
Takže ve snaze vyhnout se další návštěvě blah-ville v oddělení hamburgerových housek na večeři minulý víkend, rozhodl jsem se tento recept vyzkoušet, abych nešel s hamburgery, ale s nedbalým Joes. A tentokrát příchuť housky soupeřila s chutí náplně. TAKŽE. HODNĚ. MŇAM.
A zmínil jsem se o té drobné části? JO, TO TAKY.
Několik tipů na nejlepší hamburgerové housky
Navrch jsem přidal také situaci s vaječným mytím a sezamovými semínky, protože potřebuji ten malý kousek textury, víte? A opravdu, tyto rychlé housky chutnají podobně jako ty, jejichž příprava trvá hodiny, jako tyto měkké, máslové brioškové housky. Řeknu, že pokud chcete udělat 12 housek podle receptu, budou trochu malé (jako ve stylu posuvníku), takže housky rozdělte na méně kousků a pečte je o něco déle, pokud chcete větší housky. Ne že by na nedbalých joeových sliderech bylo něco špatného. Vřele bych doporučil tento recept na havajský chléb pro toto úsilí.
Jinak nejtěžší částí tohoto receptu je snažit se nespořádat dva nedbalé joe, než váš manžel sní byť jen jeden. Ne že bych já vědět o tom něco. Ehm.
Tisk
Popis
Super měkké domácí hamburgerové housky bez kynutí, které jsou hotové za méně než 45 minut. Ideální pro vaření!
- Zahřejte troubu na stupně F. Nastříkejte 2 plechy na pečení sprejem na vaření.
- Ve velké míse vyšlehejte droždí do teplé vody, dokud se nerozpustí. Přidejte cukr a olej; Nechte 5 minut odstát. Přidejte vejce, mouku a sůl. Pomocí vařečky míchejte, dokud se nespojí.
- Těsto vyklopte na lehce pomoučený povrch. Ručně hněťte 3 až 5 minut a podle potřeby přidávejte do těsta další mouku, dokud se nevytvoří hladké, měkké, elastické a jen mírně lepivé těsto.
- Rozdělte těsto na 12 stejných kousků*; z každého kusu vytvarujte hladkou kouli. Umístěte housky alespoň 3 palce od sebe na připravené plechy (6 housek na plech). Housky zakryjte utěrkami nebo lehce namazaným plastovým obalem; Nechte 10 minut odpočívat.
- Odkryjte housky a kartáče s vajíčkem; Posypte sezamovými semínky. Pečte 10 až 15 minut a v polovině pečení otáčejte pánvemi, dokud nebudou housky zlatohnědé. Přeneste na chladicí stojan, aby úplně vychladl.
- *POZNÁMKA: Tento recept dělá 12 malých housek velikosti jezdce. U větších housek jednoduše rozdělte těsto na méně kusů a prodlužte dobu pečení.