457 víz zdravotní pojištění irské recepty

Jak být sponzorován jako šéfkuchař a NE jako kuchař!

Od 19. dubna – povolání Cook (ANZSCO) bylo umístěno na "ŠPATNÝ SEZNAM" seznamů povolání, což znamená, že noví žadatelé o víza podtřídy v tomto povolání nebudou mít jasnou cestu k trvalému pobytu. Konkrétně lze uvést, že povolání kuchaře je nyní uvedeno pouze na seznamu krátkodobých kvalifikovaných povolání (dále jen "STSOL") a NE na seznamu střednědobých a dlouhodobých strategických dovedností (dále jen "MLTSSL").   Velký rozdíl je v tom, že povolání, jako je Cook, uvedená v STSOL, mohou v Austrálii pracovat pouze dočasně a bez cesty k trvalému pobytu .   Důležité však je, že povolání šéfkuchaře (ANZSCO) je stále k dispozici na MLTSSL, která nabízí cestu trvalého pobytu prostřednictvím stávajících dočasných přechodů podtřídy Proudy na stálá víza sponzorovaná zaměstnavatelem a prostřednictvím připravovaného nového víza pro dočasný nedostatek dovedností ("TSS"). V souladu s tím, vzhledem k velmi úzkému vztahu mezi povoláním kuchaře a šéfkuchaře, jsme si mysleli, že by bylo užitečné napsat blog, který by vysvětlil rozdíly jak mezi požadavky zaměstnavatelů, tak požadavky zaměstnanců (žadatelů o víza).   Co to tedy znamená pro Cookse?   Kuchaři, kteří jsou v současné době na stávajících vízech podtřídy, budou vyzváni, aby požádali o trvalý pobyt, jakmile budou způsobilí . Mějte prosím na paměti, co bylo zmíněno v našem předchozím blogu v souvislosti s nedávnými změnami víz a tím, jak mohou být ovlivněni stávající držitelé víz žádající o PR v budoucnu.   V opačném případě pro ty žadatele, kterým budou udělena víza podtřídy jako kuchaři po 18. dubnu, DIBP doporučil, abyste nemají přechodnou cestu k trvalému pobytu. Bohužel to znamená, že máte následující zbývající možnosti, jak se kvalifikovat pro PR ve svém oboru:

  1. Požádejte o vízum s přímým vstupem ENS () vysvětleno zde
  2. Požádejte o vízum s
  3. přímým vstupem RSMS () vysvětleno zde
  4. Získejte kvalifikaci a kvalifikaci jako kuchař a hledejte sponzorované vízum , ENS nebo RSMS v rámci tohoto povolání (popsáno níže).

DŮLEŽITÁ OTÁZKA #1 – Jaký typ zaměstnavatele může sponzorovat šéfkuchaře? Zaměstnavatelé budou moci sponzorovat kvalifikovaného kuchaře za předpokladu, že pracoviště a povaha práce, která má být vykonána na nominované pozici, má určité charakteristiky. Aby mohl být zaměstnán jako kuchař, musí být práce, kterou je třeba dokončit, nad rámec běžných povinností a odpovědností, které jsou vyžadováno od kuchaře.   Rozdíl mezi povoláním kuchaře a kuchaře je založen na 2 hlavních prvcích :

  1. konkrétních úkolech nominované pozice a odpovídající úrovni dovedností
  2. a
  3. pracovním prostředí

Diferenciace na základě konkrétních úkolů a úrovně dovedností Specifické úkoly Základní rozdíl je v tom, že Role šéfkuchaře bude v rámci organizační struktury vyžadována pouze v případě, že bude existovat alespoň kuchař, který bude pod dohledem tohoto kuchaře. Pokud má organizace pouze jednu osobu vykonávající funkci "vaření", relevantním povoláním bude pravděpodobně povolání kuchaře . Je to proto, že v těchto okolností, je pravděpodobné, že osoba bude trávit většinu svého času vařením, spíše než manažerskými úkoly. Pokud se zaměstnavatel domnívá, že samostatná kuchařská role je rolí šéfkuchaře, je na něm, aby poskytl odůvodnění. Role šéfkuchaře by se obecně vztahovala k prostředí restaurace a zahrnovala by manažerské úkoly, jako jsou následující:

  • plánování jídelníčků,
  • odhad nákladů
  • ,
  • řízení a sledování zásob
  • ,
  • dohled nad přípravou a prezentací jídla
  • , diskuse o otázkách přípravy jídla s manažery, dietology a personálem kuchyně a obsluhy
  • . příprava řady typických pokrmů,
  • ukázka kuchařských technik,
  • nábor a školení personálu,
  • vysvětlení a prosazování hygienických předpisů.

V zásadě je Primární úlohou kuchaře je vaření, zatímco úlohou šéfkuchaře je řízení kuchyně s některými omezenými, specializovanými kuchařskými úkoly. Úroveň dovedností Kuchaři a kuchaři jsou také rozlišeni podle úrovně dovedností v rámci ANZSCO. Povolání kuchaře je na úrovni dovedností 2 (vyžaduje diplom nebo vyšší kvalifikaci), zatímco povolání kuchaře vyžaduje pouze certifikát AQF IV nebo certifikát AQF III včetně 2 let školení na pracovišti. Kromě toho, v závislosti na příslušném hodnotícím orgánu (pro posouzení dovedností), mohou povolit nižší kvalifikaci pro obě povolání za předpokladu, že máte také dostatečné pracovní zkušenosti. Více informací naleznete níže v části "Jak mohu získat kvalifikaci šéfkuchaře?". Diferenciace na základě pracovního prostředí (včetně kuchaře rychlého občerstvení) Prostředí, ve kterém jsou úkoly vykonávány, může být ukazatelem toho, zda se skutečně jedná o povolání kuchaře, kuchaře nebo kuchaře rychlého občerstvení. Povolání šéfkuchaře bude obecně souviset s prostředím restaurace. Je nepravděpodobné, že úkoly související s tímto povoláním budou muset být vykonávány v prostředí, jako je provozovna s sebou nebo provozovna fungující ve food courtu . Provozovny poskytující stravovací služby mohou zaměstnávat kuchaře v závislosti na povaze a velikosti jejich provozů. Povolání kuchaře může být relevantní v případě menších restaurací . Úředníci imigračního oddělení budou muset případ od případu posoudit, zda by úkoly prováděné v konkrétním prostředí vyžadovaly dovednosti kuchaře. Restaurace - JSOU běžně spojené s šéfkuchaři Restaurace je definována jako zařízení stravovacích služeb:

  • které obsluhuje zákazníky s jídlem obvykle připraveným šéfkuchaři a
  • které má obsluhu a sezení a
  • kde je obsluha obecně určena k jídlu v prostorách a
  • které pokrývá rozmanitost stylů kuchyně.

Kategorie restaurací zahrnují následující tři:

  • restaurace rodinného stylu podávejte jídla za rozumnou cenu s pevným menu nebo menu a la carte; Obsluha u stolu je obvykle poskytována a zákazníci sedí u stolních stolů nebo se dělí o pokrmy mezi sebou
  • .
  • Neformální restaurace podávají jídlo za rozumnou cenu v neformální atmosféře; Tato zařízení obvykle nabízejí obsluhu u stolu nebo stravování formou bufetu.
  • Restaurace s dobrým stravováním jsou podniky s kompletním servisem. menu, která obecně obsahují vysoce kvalitní suroviny s propracovanou přípravou; objednávky jsou připravovány individuálně s důrazem na detail a jsou umělecky prezentovány na talíři

Neformální stravovací zařízení - NEJSOU běžně spojována s šéfkuchaři Neformální stravovací zařízení jsou stravovací zařízení, která se nacházejí v nákupních zónách a ve food courtech v nákupních centrech. Obsluha u stolu není obecně poskytována, i když některé provozovny mohou mít omezený počet míst k sezení nebo sdílené sezení s jinými provozovnami (ve food courtech). Některé takové prodejny nabízejí na svých pultech potraviny z předvařeného vystavení. Podávané jídlo může být vařeno v prostorách nebo přivezeno z jiného místa, kde se jídlo vaří. Rozsah nabízených jídel je faktorem, který je třeba vzít v úvahu při posuzování, zda by příprava zahrnovala služby kuchaře. Při posuzování, zda by podnik vyžadoval V takovém prostředí by úředníci DIBP zjišťovali, kdo vaří nabízené jídlo a kde se vaří. Pokud jsou potraviny prodávané v outletu zakoupeny od dodavatele, podnik by nebyl schopen doložit potřebu kuchaře. Některé neformální restaurace mohou mít jídelní lístek nabízející jídla, která se vaří přímo v areálu. Při posuzování, zda jsou služby kuchaře oprávněné, by měly být vzaty v úvahu rozsah jídel nabízených na jídelním lístku a relativní složitost přípravy jídel . Provozovny rychlého občerstvení - NEJSOU běžně spojovány s šéfkuchaři Prodejny rychlého občerstvení obvykle nabízejí položky, které jsou jednoduché a rychlé na přípravu. Tyto prodejny obvykle

  • fungují v řetězcích nebo jako franšízy a
  • jsou silně inzerovány a
  • nabízejí omezená menu a
  • nabízejí rychlost, pohodlí a známost. Strávníci, kteří se mohou najíst v provozovně nebo si jídlo odnést s sebou a
  • obvykle nezaměstnávají kvalifikované kuchaře a
  • připravují jídlo podle standardizovaného formátu pro distribuci z centrálního místa a
  • podávají jídlo v balené formě (ačkoli některé prodejny mohou zákazníkům stolujícím v podniku poskytovat příbory a nádobí) a
  • nenabízejí obsluhu u stolu.

Práce na přípravě jídla prováděné v provozovně rychlého občerstvení by obecně vyžadovaly dovednosti kuchaře rychlého občerstvení, nikoli kuchaře. Upozornění týkající se zaměstnání – účinné od 19. dubna Kromě výše uvedeného byla od 19. dubna zavedena upozornění týkající se zaměstnání jako dodatečný požadavek pro zaměstnavatele, kteří chtějí nominovat povolání šéfkuchaře (ANZSCO). V souladu s tím se tyto námitky projevují následovně: Vyloučí zúčastněné pozice v hromadné výrobě v továrním prostředí nebo na pozicích v restauraci s omezeným servisem ; a Restaurace s omezenou službou zahrnuje, ale není omezena na: o Rychlé občerstvení nebo jídlo s sebou o Rychlé neformální restaurace o Podniky pro pití, které nabízejí pouze omezenou stravovací službu o Kavárny s omezenou obsluhou, mimo jiné včetně kaváren nebo kaváren v nákupních centrech o Pizzerie s omezenou službou Tato profesní upozornění potvrdit postoj politiky DIBP k některým úkolům a povinnostem vykonávaným v neformálních restauracích (jak je uvedeno výše). I když neformální stravovací zařízení nebyla v ceveatu výslovně vyloučena, je jisté, že je omezeno na to, co je definováno jako přijatelné pracovní prostředí pro šéfkuchaře. DŮLEŽITÁ OTÁZKA #2 – Co potřebuji, abych byl sponzorován jako šéfkuchař?   Za předpokladu, že restaurace vašeho zaměstnavatele spadá do výše uvedeného popisu a že pracoviště je způsobilé sponzorovat kuchaře, další otázkou je, co potřebujete jako žadatel, abyste se mohli přihlásit pod povoláním kuchaře.   Odpověď na tuto otázku závisí především na tom, o jaké vízum se snažíte žádat.   Pokud žádáte o vízum podtřídy

  • Budete muset splnit obecné požadavky na žádost o vízum, klikněte zde pro pochopení základních požadavků.
  • Povolání kuchařů v rámci ANZSCO obvykle vyžaduje úroveň dovedností 2 (vyžaduje diplom nebo vyšší kvalifikaci). Akceptují však také alespoň 3 roky relevantní praxe, která nahradí formální kvalifikaci.

Kromě výše uvedeného, pokud žádáte s pasem ze seznamu zemí uvedených zde , bude DIBP vyžadovat dovednosti Hodnocení od hodnotícího orgánu TRA . TRA bude v zásadě vyžadovat, abyste prošli pokyny pro uchazeče a běžným procesem žádosti o hodnocení dovedností v závislosti na tom, jak jste získali svou kvalifikaci. Viz níže:

Pokud NEJSTE z jedné z uvedených zemí, bude úředník stále vyžadovat doklad o relevantních pracovních zkušenostech a kvalifikaci uvedených ANZSCO (a za určitých okolností další relevantní posouzení dovedností podle svého uvážení). Pokud žádáte o vízum podtřídy ENS

  • Budete muset splnit obecné požadavky na víza podtřídy, klikněte zde, abyste pochopili základní požadavky.
  • Pokud se ucházíte v rámci proudu TRT, není třeba žádné hodnocení dovedností.
  • Pokud se hlásíte v rámci proudu DE, budete vyžadovat hodnocení dovedností + na minimálně 3 roky kvalifikovaného zaměstnání + znalost angličtiny (pokud se na ni nevztahuje výjimka).
  • Proces žádosti o hodnocení dovedností bude také záviset na tom, ze které země pocházíte – například pokud jste z některé z následujících zemí, přihlásili byste se:

Cesta #1 – Program hodnocení dovedností v zahraničí (OSAP) prostřednictvím VETASSESS : Níže uvedené okresy požádají o hodnocení dovedností prostřednictvím VETASSESS .

  • Brazílie, Čína, Fidži, Hongkong – zvláštní správní oblast, Indie, Írán, Irsko, Macao – zvláštní správní oblast, Papua-Nová Guinea, Filipíny, Korejská republika, Jižní Afrika, Srí Lanka, Thajsko, Spojené arabské emiráty, Spojené království, Vietnam a Zimbabwe.

Pro kuchaře - VETASSESS vyžaduje certifikát IV v komerční nebo asijské kuchyni a musí mít alespoň 5 let praxe ve vašem povolání na požadované úrovni dovedností. To může zahrnovat čas strávený školením. Vaše důkazy musí ukazovat, že jste v posledních 3 letech pracovali ve svém povolání, a musí být možné je ověřit.    Po posouzení vašich pracovních zkušeností a příslušných kvalifikací bude VETASSESS schopen určit, zda jste vhodní pro posouzení migračních dovedností jako šéfkuchař.   Další informace naleznete v informačních listech VETASSESS zde.  Cesta #2 – Hodnocení migračních dovedností (MSA) prostřednictvím uznání řemesel Austrálie (TRA)

  • Pro žadatele, kteří NEJSOU uvedeni ve výše uvedených zemích, se prosím podívejte na pokyny zde pro hodnocení dovedností MSA.
  • Pro povolání šéfkuchaře – TRA vyžaduje certifikát IV v asijském vaření nebo komerčním vaření (viz zde) A 3 roky zaměstnání na plný úvazek PO datu vydání kvalifikace pro domácí/mezinárodně udělované kvalifikace NEBO 6 let na plný úvazek pro RPL vydané v Austrálii (kde zaměstnání může být před nebo po kvalifikaci).
  • Datum kvalifikace podle pokynů TRA MSA (a tedy relevantní/započítaná praxe) je od data, kdy jste získali uznávanou mezinárodní nebo australskou kvalifikaci.
  • Dále TRA NEUZNÁVÁ pracovní zkušenosti jako náhradu za kvalifikaci. Pokud NEMÁTE příslušnou kvalifikaci, budete muset před podáním žádosti na TRA absolvovat kurzy "Uznávání předchozího vzdělání" (RPL) u registrované vzdělávací organizace (RTO).

Pokud žádáte o vízum podtřídy RSMS

  • Budete muset splnit obecné požadavky na víza podtřídy, klikněte zde porozumět základním požadavkům.
  • Pokud se ucházíte o práci v rámci proudu TRT, není potřeba žádné hodnocení dovedností.
  • Pokud se ucházíte o zaměstnání v rámci programu DE, budete potřebovat hodnocení dovedností + alespoň 3 roky kvalifikovaného zaměstnání + znalost angličtiny (pokud se na vás nevztahuje výjimka).
  • Proces žádosti o hodnocení dovedností bude také záviset na tom, ze které země pocházíte – například pokud jste z některé z následujících zemí, podáte žádost:

Cesta #1 - Program hodnocení dovedností v zahraničí (OSAP) prostřednictvím VETASSESS : Níže uvedené okresy požádají o hodnocení dovedností prostřednictvím VETASSESS .

  • Brazílie, Čína, Fidži, Hong Kong – zvláštní správní oblast, Indie, Írán, Irsko, Macao – zvláštní správní oblast, Papua-Nová Guinea, Filipíny, Korejská republika, Jižní Afrika, Srí Lanka, Thajsko, Spojené arabské emiráty, Spojené království, Vietnam a Zimbabwe.

Pro kuchaře - VETASSESS vyžaduje certifikát IV v komerční nebo asijské kuchyni a mít alespoň 5 let praxe ve svém povolání na požadované úrovni dovedností. To může zahrnovat čas strávený školením. Vaše důkazy musí ukazovat, že jste v posledních 3 letech pracovali ve svém povolání, a musí být možné je ověřit.    Po posouzení vašich pracovních zkušeností a příslušných kvalifikací bude VETASSESS schopen určit, zda jste vhodní pro posouzení migračních dovedností jako šéfkuchař.   Další informace naleznete v informačních listech VETASSESS zde.  Cesta #2 – Hodnocení migračních dovedností (MSA) prostřednictvím uznání řemesel Austrálie (TRA)

  • Pro žadatele, kteří NEJSOU uvedeni ve výše uvedených zemích, si prosím přečtěte pokyny zde pro dovednosti MSA Hodnocení.
  • Pro povolání šéfkuchaře – TRA vyžaduje certifikát IV v asijském vaření nebo komerčním vaření (viz zde) A 3 roky zaměstnání na plný úvazek PO datu vydání kvalifikace pro domácí/mezinárodně udělované kvalifikace NEBO 6 let na plný úvazek pro australsky vydané RPL (kde zaměstnání může být před nebo po kvalifikaci).
  • Datum kvalifikace podle pokynů TRA MSA (a tedy relevantních/započítaných zkušeností), je od data, kdy jste získali uznávanou mezinárodní nebo australskou kvalifikaci.
  • Dále TRA NEPŘIJÍMÁ pracovní zkušenosti jako náhradu za kvalifikaci. Pokud NEMÁTE příslušnou kvalifikaci, budete muset absolvovat kurzy "Uznávání předchozího vzdělání" (RPL) u registrované vzdělávací organizace (RTO).

To v podstatě shrnuje hlavní body, kterým musíte porozumět při zvažování, zda jste vy a váš zaměstnavatel způsobilí sponzorovat jako šéfkuchař.

Máte

otázky ohledně australského imigračního/vízového úřadu? Neváhejte a připojte se k naší bezplatné soukromé facebookové skupině Salvo Migration Community. V této skupině náš tým poskytne informace o vízech, informuje členy o důležitých aktualizacích víz a odpoví na otázky týkající se víz (co nejrychleji!). Je to také skvělé místo, kde si lidé mohou sdílet příběhy o vízech, tipy a vzájemně si pomáhat. Pokud byste se chtěli připojit, klikněte prosím zde – je to ZDARMA! V opačném případě, pokud dnes požadujete zastoupení migračního právníka v Brisbane, kontaktujte nás nebo zašlete své dotazy zde. Najdete nás na následující adrese: Salvo Migration Adelaide St Brisbane QLD

Původně publikováno zde: Jak být sponzorován jako šéfkuchař, a NE jako kuchař!