5 receptů Jotas Paleta

Cinco Jotas Žaludem krmená % šunka z plece Iberico | Paleta Ibérica de Bellota

Tato pochoutka zahrnuje unce nakrájené gurmánské šunky iberico pocházející z plecí prasat chovaných ve volném výběhu ve Španělsku a krmených akordovou stravou.

Cinco Jotas je synonymem vynikajícího jídla. Představuje aromatickou chuť a intenzivní schopnost zamilovat se do těch nejnáročnějších gurmánských chutí. Tento střih na ramenou bude základním prvkem vaší kuchyně a vrcholem vašeho výběru předkrmů.

FAQ

  • Jak se nazývá španělská šunka?

Jamón je španělský výraz pro šunku.

  • Jaké jsou různé druhy španělské šunky?

V zásadě existují dva různé druhy sušených šunek, jamón serrano neboli "horská šunka" a jamón ibérico neboli "iberská šunka". Víc se uč

  • Jaká je slavná španělská šunka?

Iberská šunka, neboli Jamón Iberico, je nejznámější španělská šunka. Vyrábí se ze zadní nohy černého iberského prasete, vzácného plemene, které se vyskytuje v jižních a západních oblastech Španělska a Portugalska. Je považováno za jedno z nejdražších mas na světě. Kýta Ibérico může stát až 4 dolary,

  • Co jíte se španělskou šunkou?

Vzhledem ke své intenzivní chuti je španělská šunka vhodnější jíst ji samotnou. Přesto je obvykle doprovázen chlebem, sýrem, ovocem a zeleninou. Prozkoumejte recepty se šunkou Iberico.

  • Jaký je rozdíl mezi šunkou prosciutto a šunkou iberica?

Šunka Ibérico se vyrábí hlavně ve Španělsku. Není to vytvořeno z "normálního" prasata, ale z iberského vepřového masa. Naproti tomu italské prosciutto je nevařená, neuzená a sušená šunka. Prosciutto se konzervuje delší dobu a na čerstvém vzduchu. I když existuje mnoho způsobů, jak to udělat. Pro konečný výsledek je také důležité krmení prasat; například v některých regionech Itálie jsou krmeni sýrem Parmigiano Reggiano obecně, španělská šunka má intenzivnější chuť a prosciutto je lehčí a levnější.

Složení : % vepřového masa Iberico, mořská sůl, méně než % koření (cukr, citrát sodný, dusitan sodný, dusičnan draselný, askorbát sodný).

Vyjměte z lednice a otevřete obal. Po 15 minutách oddělte plátky na talíři a podávejte při pokojové teplotě. 

Použití & Péče 

Vyjměte z lednice a otevřete obal. Po 15 minutách plátky oddělte na talíř a podávejte při pokojové teplotě. 

Informace o dopravě

Tento produkt podléhá rychlé zkáze a vyžaduje rychlé odeslání, aby dorazil v perfektním stavu.

Vezměte prosím na vědomí : Aby se předešlo víkendové přepravě, objednávky umístěné po 11:00 PT / 14:00 ET v úterý s dvoudenním odesláním, budou odeslány v pondělí následujícího týdne. Zboží podléhající rychlé zkáze do P.O. Boxů nedodáváme.

Předobjednané položky budou odeslány, jakmile budou k dispozici. Pro více informací si prohlédněte úplné podrobnosti

 

o dopravě a manipulaci