Achari kabab recept hovězí maso

Tento kuřecí kebab Achari je nejlepší kuřecí kebab, jaký jsem kdy udělal. Tato pikantní, pikantní, šťavnatá kuřecí sousta jsou grilována k dokonalosti.

Kuře Achari se vyrábí ze stejného koření, které se používá jako "achar". Pokud jste nikdy předtím neměli achar, je to indický nálev &#; velmi odlišný od typu okurky, na kterou byste mohli být zvyklí. Indické okurky jsou mírně kyselé a poněkud pikantní. Jsou vynikající. Jako dítě jsem miloval jíst obyčejné roti (chléb) s acharem.

Směs koření pro tyto kebaby se vyrábí z celého koření. Čerstvě mleté celé koření má MNOHEM více chuti než předem namleté koření (kdo ví, jak dlouho to vlastně leží na polici). Pokud chcete opravdu velkolepé jídlo, vždy jděte s čerstvě namletým. Pořiďte si věrný malý mlýnek na koření/kávu &#; a podívejte se, jaký rozdíl to dělá ve vašem vaření. Nebudete zklamáni. Ty si můžete koupit celé koření online nebo je jen získat v místním indickém obchodě s potravinami, abyste získali nejlepší ceny.

U nás doma obvykle griluje můj táta. Ve skutečnosti je pro něj tradicí grilovat na Den otců &#; což se blíží! Zkoušeli jsme ho vzít ven na oslavu, ale faktem je, že ;d raději griluje pro rodinu. Možná je to tátova záležitost? Myslím, že toto jídlo by mělo být na vašem jídelníčku tento Den otců nebo čtvrtého července nebo kdykoli toto léto.

Pokud si letos v létě uděláte achari kebab byť jen jednou, určitě si ho uděláte znovu.