Cenově dostupné pulutan recepty Filipíny

 

Jaká je nejvyšší věc, kterou Filipínci rádi dělají při zvláštních příležitostech? Ano, uhodl jsi správně, Pití! Inuman sezení s přáteli, rodinou nebo dokonce cizími lidmi je jedním z nejlepších okamžiků, na které si člověk může vzpomenout. Kromě sdílení zábavných nebo možná smutných příběhů  od vašich kamarádů na pití je nejlepší částí každého sezení pulutan spojený se studeným nápojem. Samozřejmě nic nepřekoná dobré jídlo! Od nejúžasnějšího pulutanu až po ten nejjednodušší, cokoli, na co si vzpomenete, si rozhodně můžete užít, pokud to sdílíte s lidmi blízkými vašemu srdci. 

 

"Pulutan" je součástí filipínské kultury, která je jedinečná a zvláštní od zbytku světa. Pokud se plánujete setkat s přáteli, oslavit rodinnou příležitost nebo strávit čas o samotě a hledat to nejlepší jídlo, které se hodí k vašemu oblíbenému alkoholu, podívejte se na tento:

 

Tofu Sisig - Zdravější alternativa tradičního sisigu. Tofu sisig se skládá ze smažených kostek tofu, chilli papriček a cibule a může být posypané vejcem a smaženým česnekem. Tento pulutan je ideální pro ty, kteří si trochu uvědomují své zdraví, ale rádi zkoušejí pokrm sisig, protože neobsahuje žádné vepřové maso ani vnitřní orgány a mastné přísady. 

 

Kilawin - Z kořene slova "kilaw", což znamená "jíst čerstvý", jedná se o druh jídla, kde jste namočili vybrané maso, jako jsou ryby, vepřové maso nebo krevety do kyselé marinády. Tento pulutan, který se snadno připravuje, je pohodlný a méně starostlivý a ušetří vám spoustu času, takže to zkuste hned a uspokojte své zvědavé chuťové pohárky. 

 

Calamares - Je známo, že je to jen typické filipínské pouliční jídlo, ale Calamares je filipínská vlastní verze světově proslulé středomořské smažené chobotnice. V čem je toto jídlo více Lahodné a chutné  je správné množství koření, správné křupavé při smažení a speciální domácí kořeněný ocet. 

 

Nilasing na Hipon - Toto jídlo, známé také jako opilecké krevety, lze připravit pouze třemi jednoduchými způsoby: očistit, marinovat a osmažit. První je očistit a nakrájet nepotřebné části krevet, dále je marinovat v likéru a poté je smažit do zlatova. Výběr likéru pro marinádu se může lišit od ginu, whisky, piva nebo vína. 

 

Kuřecí křidélka - Toto je pravděpodobně jeden z nejžádanějších pulutanů, které každý rád jí. Smažená kuřecí křídla potažená speciální omáčkou dle vašeho výběru, jako je teriyaki, buvolí, parmezán, medový česnek a mnoho dalšího. Může to znít jednoduše a jednoduše, ale chutné kuřecí maso vás udrží v chodu až do posledního sousta. 

 

Hovězí salpicao - zní cizí, že? Ale toto jídlo je hrdě z Filipín. Také to může znít složitě, ale potřebuje to jen několik ingrediencí, jako je hovězí maso, česnek, máslo, chilli vločky, worcester a další koření. Smažené jídlo, které je nabité fantastickými chutěmi, které je ideální pro inumany. 

 

Bulaklak ng Baboy - Může být smažený do křupava nebo grilovaný, tato univerzální vepřová vnitřní část je rozhodně nutností.  Ruffled Fat v angličtině, ale ve skutečnosti to není tuk, ale spíše tkáň. Jakmile toto jídlo ochutnáte, můžete se stát závislými, ale jen si dejte malou pozor na příjem pro své zdraví. 

 

Adobong Isaw - Věděli jsme, že Adobo je jen vepřové nebo kuřecí maso, ale kuřecí střevo je dalším pojetím tohoto oblíbeného filipínského pokrmu. To samé s tradičním způsobem vaření, stačí ho uvařit se sójovou omáčkou, octem a typickými koření.