Recept na dip z uzeného tuňáka AJS Destin

Přejít na recept

Tento dip z uzeného tuňáka, který byl spatřen v místních restauracích po celém pobřeží Mexického zálivu, je jedním z nejjednodušších a nejchutnějších dipů! A co je na tom nejlepší? Nemusíte kouřit vlastního tuňáka, ukážu vám malý trik, jak si vyrobit vlastní dip z uzeného tuňáka!

Každý rok moje rodina míří dolů na 30A (pás pobřežních měst mezi Panama City a Destin na pobřeží Floridského zálivu) a užívá si nádherné pláže s bílým pískem &#; a spoustu lahodných mořských plodů! Jedním z předkrmů, který se neustále objevuje v místních restauracích, je dip z uzeného tuňáka!

Dip z uzeného tuňáka

Teď si možná myslíte &#; je to TAK dobré? Ano. Ano, je! To má svůj důvod je tak populární na místech jako Bud & Alley&#;s v Seaside, Dewey Destin&#;s Seafood Restaurant, Buddy&#;s Seafood v Santa Rosa, Cowgirl Kitchen v Rosemary Beach, Shunk Gulley Oyster Bar, Harbor Docks v Destinu, Schooners v Panama City&#; a nespočet dalších restaurací s mořskými plody podél oblasti 30A.

Proč je tedy tento oblíbený na pobřeží Mexického zálivu tak lahodný? Kouřová chuť spolu s lahodným tuňákem (Yellow Fin je báječný) a kořením vytváří dokonalou směs chutí. Je super krémový a kouřový a je dokonalým občerstvením na víkend nebo jednoduchým předkrmem na večírek.

Pokud chcete udit vlastního tuňáka, jděte do toho! Pokud ale chcete jít snadnou cestou a neobětovat tu lahodnou kouřovou chuť, stačí přidat tekutý kouř! Je silný, takže začněte jen s málem. Vždy můžete přidat další.

Co dalšího je tedy v dipu z uzeného tuňáka?

Zde je rychlý pohled na přísady. Jsou to všechno jednoduché ingredience, které můžete snadno najít spolu s lahodnou směsí koření!

• Smetanový sýr
• Majonéza
• Tuňák (čerstvý tuňák žlutoploutvý, tuňák křídlatý, atd.) &#; Čerstvý tuňák nebo konzervovaný tuňák oba fungují dobře!
• Tekutý kouř
• Worcesterská omáčka
• Pálivá omáčka
• Paprika
• Česnekový prášek
• Cajunské koření (nebo koření Old Bay)
• Citronová šťáva Mořská
• sůl & černý pepř
• Bylinky na ozdobu (Čerstvá petržel, pažitka nebo zelená cibule)
• Citronová kůra nebo citronový klín na ozdobu

Pokud chcete, můžete z něj udělat robustnější texturu přidáním na kostičky nakrájené papriky, nakrájeného celeru, nakrájené červené cibule a více nakrájeného tuňáka. Nebo se rozhodněte pro hladší texturu, v každém případě je to lahodný dip!

Jedná se o snadné koupání na večírku, které si můžete připravit den před příjezdem hostů takže je dokonale vychlazený a připravený vyrazit na sváteční večírky nebo jiné oslavy. Můj manžel a já ho milujeme se sklenkou bílého vína v létě. Lahůdka!

Máte zbytky dipu z uzeného tuňáka? Zde je několik dalších způsobů, jak tento lahodný rybí dip použít:

• Jako pomazánku na sendviče nebo wrapy.
• Pečené do mini toastových šálků, phyllo cupů nebo wonton cupů pro velikost předkrmu.
• Přidejte kopeček tohoto kouřového tuňákového dipu do salátového lůžka pro snadný salát!

Ještě více předkrmů na párty k vyzkoušení!

Dejte tento lahodný recept na dip z uzeného tuňáka, až si příště budete chtít udělat dip na párty! Vím, že vaši hosté to budou milovat!