10 palcový čtvercový dort plechová houba recept mc

ŠŤASTNÝ 4. ČERVENEC!

Konečně (a po 15 hodinách zdobení) vám dávám matku všech dortů: Minecraft TNT Block Cake. Všichni se budou vyhřívat v jeho nádheře. (Spal jsem dvě hodiny a chci trochu umřít.) Jako vždy budu první, kdo vám přizná, že jsem to podělal. Vlastně několikrát. Konečný výsledek však není nic menšího než velkolepý. Stojí za to to zopakovat? Jistě, ale ne v dohledné době. Měl jsem vědět, když mi pokladní v obchodě s řemeslníky a potravinami pronesl temperamentní povzbuzující proslov, že mě to proběhne. Učím se někdy?

Ptáte se, proč je tento dort tak náročný?

1. Měřítko. Toto. Dort. Je. Masivní.
2. Dekorace, dekorace, fondánová práce není nic menšího než intenzivní.

Recept použitý na tento dort je recept na dort z červeného sametu s polevou ze smetanového sýra. Bohužel&#;jsem idiot a nahradil jsem tekuté potravinářské barvivo s gelovým potravinářským barvivem, protože jsem naslouchala ostatním lidem, místo abych se řídila svými instinkty. To je jediný významný fuck-up, kterého si všimnete&#;. Nakonec jsem však skončil s docela krásným, lehkým a nadýchaným dortem, takže se nemůžu &#;ani zlobit. Je to prostě&#; ne červená. Ach, zatraceně dobře. Chuť je vynikající a poleva je dokonale krémová, roztíratelná a lahodná. Dokonce i s fondánem zakoupeným v obchodě (který jsem &#;nikdy v životě nepoužil) se pracovalo poměrně snadno. I po vší té matematice.

Ano, čtete správně: tento dort vyžaduje matematiku. Není to nijak zvlášť náročná matematika, ale je otravná a opakující se. Ale hej, když to dokážu já, určitě to zvládnete i vy.

Bohužel trochu pozdě tento týden. Hledáte další vhodné recepty na 4. července? Myslím, že Captain America Fruit Pizza by byla přesně pro vás.

připravený? Pojďme.

Hráči, popadněte své podložky:

DORT:

• 2 3/4 šálku + 1 lžíce mouky na koláč nebo 2 1/2 šálku univerzální mouky
• 2 lžičky soli
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1/4 lžičky jedlé sody
• 1/4 šálku neslazeného kakaového prášku
• 2 lžíce červeného potravinářského barviva (1 láhev o objemu 1 unce)
• 1 1/2 lžíce vody
• 2 tyčinky nesoleného másla &#; podívejte se na výše uvedenou sůl a ujistěte se, že jste neosolení, vážně.
• 2 šálky cukru
• 3 velká vejce
• 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 1 šálek podmáslí

POZNÁMKA: To dělá dva 9&#; čtvercové koláče. Hádejte co? Jakmile je první dávka z trouby vyjmuta, můžete recept zdvojnásobit! Dvořit se!

POLEVA:

• 1 1/2 tyčinky másla (uhodli jste - nesolené)
• 1 libra (2 balení o objemu 8 uncí) smetanového sýra
• 4 šálky moučkového cukru
• 2 lžíce mléka, v případě potřeby

FONDÁN:

• Značka Wilton, po jedné krabici červené, žluté, bílé a černé.

EXTRAS:

• 8 černých Twizzlerů, rozpůlených. Použil jsem Hershey&#;s Chocolate Twizzlers, protože kurva lékořice.
• Prskavky
• nebo zapalovač

POZNÁMKA: To lze zakoupit ve vašem místním řemeslném obchodě.

TRPĚLIVOST:

• Trolololololololololololololollol

Předehřejte troubu na stupně F. Dvě 9palcové čtvercové dortové formy vymažte máslem a poté moukou. Vyklepejte přebytečnou mouku.

Ve středně velké míse prosejte mouku, sůl, prášek do pečiva a jedlou sodu. Dvakrát. Ano, já vím. Jen do toho.

Vyšlehejte kakaový prášek, tekuté potravinářské barvivo a vodu, dokud nebude hladká.

Vyšlehejte máslo v obrovské míse pomocí elektrického mixéru. Pokud máte takový luxus, můžete také použít stojanový mixér s lopatkovým nástavcem. Nevím.

Přidejte cukr, asi 1/4 šálku najednou, po každém přidání šlehejte 15 sekund. Podle potřeby misku seškrábněte. Konečný výsledek by měl být nadýchaný a světle krémové barvy. Ano, dělám umění a vím víc než ROY G. BIV.

Přidejte vejce, jedno po druhém.

Nyní vanilka:

Seškrábněte stěny mísy a přidejte červenou (LOL) kakaovou směs. Míchejte, dokud se důkladně nezapracuje.

Dobře, složitá část: zaplaťte nízkou rychlost, střídavě přidávejte moučnou směs a podmáslí, začněte a končete moučnou směsí. Šel jsem na mouku-mléko-mouku-mléko-mléko-mouku.

Jakmile jsou všechny ingredience zapracovány, porážejte tahy špachtlí, pokud používáte mouku na koláč, nebo tahy, pokud používáte běžnou mouku. V pokynech stálo, abych těsto nepřepracovával, což mě paranoidně paranoizovalo. V podstatě znamená naprosté minimum. Pokuste se těsto rozdělit přesně mezi dvě dortové formy a vršky rovnoměrně rozprostřete výše zmíněnou stěrkou.

Pečte asi 30 minut nebo dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté. Vyjměte z trouby a nechte asi 10 minut vychladnout na pánvích, poté koláče obraťte na mřížku, aby vychladly po zbytek cesty, asi hodinu.

**VYMYJTE VŠE, CO JSTE PRÁVĚ POUŽILI, A UDĚLEJTE TO ZNOVU. POTŘEBUJETE JEŠTĚ DVA DORTY.**

Z mé zkušenosti bych doporučila udělat první várku dortů. Zatímco se první dávka peče, udělejte druhou dávku a polevu. Do té doby byste měli být schopni vyklopit první dávku, vymýt pánve a začít s druhou dávkou. To vám ušetří tak zatraceně mnoho času a úsilí později.

Na polevu se ujistěte, že máslo a smetanový sýr mají pokojovou teplotu. Ve velké míse na středně vysokou teplotu vyšlehejte máslo pomocí elektrické směsi, dokud nebude krémové. Stojanový mixér s lopatkovým nástavcem je také v pořádku, ale jste opravdu tak velký masochista? Tolik čištění, vážně ? Přidejte smetanový sýr a mlátěte k smrti, dokud se věci nezmění na nadýchané, bílé a hladké. Mělo by to být asi minutu. Otočte mixér zpět na minimum a přidávejte moučkový cukr po 1 šálku najednou, po každém přidání šlehejte asi 30 sekund, dokud nebude vše krémové, nadýchané a hladké. Pokud je trochu tuhé, přidejte trochu mléka.

Nefotil jsem to kvůli velké časové tísni a tomu, že jsem neměl to štěstí mít šest rukou. Promiň.

Takže, legitimně jsem si neuvědomil, že je to věc, ale zjevně existuje spousta lidí, kteří mají problémy se skládáním dortů. Pokud jste to vy, Omlouvám se&#;. Dovolte mi, abych vám pomohl, pokud mohu. Mám tendenci dosahovat skvělých výsledků.

První věc: vyberte si svůj stojan na dorty/dortový talíř/servírovací věc/cokoli. Použil jsem kartonový kruh na pizzu 14&#; odolný proti mastnotě. Vezměte kapku máslové polevy z konzervy a plácněte ji doprostřed. Trochu ho rozložte, ale ne tolik, aby to bylo vidět, když dort položíte. Tohle je vaše lepidlo, ano? OK. Jsou chvíle, kdy byste neměli být hrdinou a jít na domácí; Tohle je jeden z těch případů. Vždy mějte po ruce malou vaničku polevy z obchodu, nikdy nevíte, kdy ji budete potřebovat, a v lednici vydrží věky.

Přeneste jednu z vrstev dortu, spodní stranou nahoru , na servírovací misku. Snažte se jej co nejlépe vycentrovat.

Lžící nalijte asi šálek polevy do středu této vrstvy. Ve skutečnosti tuto část neměřím a dělám asi dvě plné omáčky. (Je to měření pokud chci, aby to tak bylo, sakra.) Většina lidí doporučuje používat polevu nebo gumovou stěrku, ale já to považuji za osinu v zadku. Používám nůž na máslo a jemně rozetřu polevu od středu až k okrajům, aniž bych přešel. Přidejte do dortu druhou vrstvu, opět spodní stranou nahoru, a opakujte. Opakovat. Opakovat. Lehce potřete vršek a boky dortu zbytky a polevu zatlačte do štěrbin mezi vrstvami.

Dejte do chladničky asi na hodinu, aby se vše mohlo nastavit. Ale buďme upřímní: ten fondán neuděláte za hodinu. Uchovávejte dort v lednici, dokud ho nebudete nezbytně potřebovat.

A teď ta děsivá část: fondán.

&#;Mouka&#; vaše pracovní plocha s moučkovým cukrem, aby se fondán nepřichytil. Otevřete červenou, žlutou a černou barvu. Budete vyrábět 5 barev: tmavě vínová, karmínová, červená, červeno-oranžová a oranžová. Začal jsem tím, že Rozdělil jsem červenou na 5 menších kousků a poté odřízl trochu žluté a černé.

Každou barvu provádějte jednu po druhé. Míchejte fondán na pracovní ploše, dokud nebude měkký a tvárný. Chcete-li míchat barvy, přidejte k primární barvě jeden blok barvy. Míchejte barvy dohromady, dokud nezískáte jednu plnou barvu. U tmavších červených bude potřeba použít jen nejmenší množství černé.

Čtyři barvy si dejte stranou do samostatných zatavených plastových sáčků. Jednotlivou fondánovou barvu rozválejte fondánovým válečkem nebo válečkem co nejtenčí, pak trochu řidší, asi 1/8&#;. Přeneste vyválený fondán na mřížkovou pracovní plochu. Koupil jsem si skleněný v místním obchodě s řemeslnými výrobky. Vaším cílem je rozkrájet fondán na proužky. Proužky budou muset být 1/2&#; široké a vysoké jako váš naskládaný dort. Moje proužky byly nakonec dlouhé asi 7 palců. Budete chtít alespoň 16 proužků hluboké vínová, karmínová, červená a červenooranžová.

Budete to dělat ještě nějakou dobu&#;

Oranžová koule fondánu bude vaším topperem. Budete chtít vyříznout čtverec ~9&#;.

O mnoho hodin později jste připraveni k montáži. Začínáme v rohu, vaše pořadí barev bude vínová, karmínová, červená, červeno-oranžová. Tento postup je třeba opakovat ještě třikrát, celkem tedy čtyři řádky. Viz níže:

Opatrně přilepte proužky fondánu po stranách dortu. Lehce stiskněte.

Odštípněte přebytečný fondán vyčnívající z horní části a položte fondánový čtverec na vršek dortu.

Odřízněte přebytečný fondán visící po stranách. Dále bílé obaly. Budete muset vyříznout čtyři bílé pruty 3&#;x8 1/2&#;. Nejlehčí. Stříhání. Někdy.

Nyní trochu více montáže: navlhčete zadní stranu bílých pruhů jeden po druhém a přilepte se na stranu dortu. Takto:

Nyní k textu TNT. Udělal jsem svá písmena 2&#; vysoká a 1/2&#; široká. Šablona z počítačového papíru.

To samé platí jako u bílých pruhů, navlhčete záda a držte se bílé. Vložte rozpůlené Twizzlery ve čtyřech řadách po čtyřech do horní části dortu. Hotový!

A teď mě omluvte, zatímco ve 2 hodiny ráno ve své kuchyni, pouhé dvě hodiny předtím, než budu muset vstát do práce a 10 stop od detektoru kouře, zapálím prskavku na hořlavý koláč. Rádi tu žijeme nebezpečně.

Originální recept najdete na

A samozřejmě povinné video:

Welp. Nevím jak vy, ale já se cítím propracovaný až na kost. Také mám pocit, že je potřeba trochu změnit tempo. Přesně tak, příští týden budeme &#;chutnat!

Příště: Chaliapin Steak z anime/mangy Shokugeki no Soma (Překlad: Války o jídlo!). K tomuhle bude patřit skvělý příběh; Držte se!

Na zdraví,

Leisel