101 receptů na šťávu ke stažení zdarma
Juice Fast Recipes
NГЎhled citace
JUICE FAST RECIPES SnadnГ©, rychlГ© obДЌerstvenГ, kterГ© dodГЎ energii vaЕЎemu tД›lu a vyЕѕivГ vaЕЎe zdravГ!
AutorskГЎ prГЎva Verze Copyright Raw В© Raw, LLC VЕЎechna prГЎva vyhrazena. ISBN: Toto dГlo je licencovГЎno na zГЎkladД› standardnГ licence autorskГЅch prГЎv. Chcete-li zobrazit kopii tГ©to licence, navЕЎtivte
LГ‰KAЕSKГ‰ ODMГЌTNUTГЌ ODPOVДљDNOSTI Tato kniha nenГ navrЕѕena ani urДЌena k poskytovГЎnГ lГ©kaЕ™skГЅch rad. VeЕЎkerГЅ obsah, vДЌetnД› textu, grafiky, obrГЎzkЕЇ a informacГ dostupnГЅch v tГ©to knize, slouЕѕГ pouze pro obecnГ© informaДЌnГ ГєДЌely. Obsah nenГ urДЌen jako nГЎhrada za odbornou lГ©kaЕ™skou radu, diagnГіzu nebo lГ©ДЌbu. PЕ™ebГrГЎte plnou prГЎvnГ odpovД›dnost za jakГЎkoli rozhodnutГ, kterГЎ uДЌinГte v souvislosti se svou vlastnГ zdravotnГ pГ©ДЌГ. Tento materiГЎl je nabГzen vГЅhradnД› pro vzdД›lГЎvacГ ГєДЌely. Pokud mГЎte zГЎjem o absolvovГЎnГ odЕЎЕҐavЕ€ovacГho programu jakГ©hokoli druhu, doporuДЌujeme Еѕe nejprve vyhledГЎte radu poskytovatele zdravotnГ pГ©ДЌe.
OBSAH POZNГЃMKA ODE MДљ! В Tip # PЕ™echod na a z vaЕЎeho rychlГ©ho -‐-‐-‐ 12 RECEPTЕ® NA Е Е¤ГЃVY! В -‐-‐-‐-‐‐-‐-‐��22 # 22 # - В -‐-‐-‐-‐��-‐-‐-‐-‐‐‐� В -‐-‐-‐��--‐-‐--‐ 23 # VidД›li jste mou hruЕЎku? В
# HavajskГЎ dЕѕungle -‐-‐‐-‐‐-‐26 # - В -‐-‐-‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐��-‐-‐-‐-‐-‐ В k.a. В
# ZimnГ lГ©k -‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐--‐---‐-‐-‐--‐-��‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐�� В -‐-‐-‐‐--‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐‐-‐� В -‐-‐-‐-‐--‐-‐--‐-‐--‐�‐-‐-‐-‐-‐-‐‐‐‐‐� В Irska -‐-‐-‐‐‐‐-‐-‐--‐--‐-‐-‐-‐-‐ 43 # Gelato di Frutta В -‐-‐-‐-‐‐‐‐‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐�� В
NГЃVRHY NГЃKUPNГЌHO SEZNAMU -‐-‐--‐--‐--‐47 ДЊASTГ‰ DOTAZY K ODЕ Е¤AVЕ‡OVГЃNГЌ В -‐-‐-‐-‐‐-‐�48 POSLEDNГЌ POZNГЃMKA ODE MNE В -‐-‐-‐-‐-‐-‐ --‐-‐-‐-‐-‐-‐-‐‐ 50 PODДљKOVГЃNГЌ -‐-‐-‐ --‐-‐-‐-‐-‐‐-‐-‐�-‐-‐-‐-‐-‐-‐ ‐ ‐‐ ‐ ‐ ‐‐ ‐‐ ‐ ‐ ‐ В
51 VZKAZ ODE MNE! Jste pЕ™ipraveni zГskat JUICY?!?!?!?!?!? Tato e-kniha vГЎm poskytne ДЌerstvГ© zeleninovГ©, ovocnГ© a kombinovanГ© ЕЎЕҐГЎvy, kterГ© polechtajГ vaЕЎe chuЕҐovГ© pohГЎrky a povzbuzujeme vГЎs k experimentovГЎnГ! MГt po ruce recepty na ЕЎЕҐГЎvy vГЎm pomЕЇЕѕe ГєspД›ЕЎnД› naplГЎnovat a rychle dokonДЌit ЕЎЕҐГЎvu. KromД› toho, pokud jste si pЕЇst jeЕЎtД› nenaplГЎnovali, nebojte se! NГЎsledujГcГ strГЎnky obsahujГ mГЅch deset nejlepЕЎГch tipЕЇ na odЕЎЕҐavЕ€ovГЎnГ, praktickГЅ seznam doporuДЌenГЅch potravin pro odЕЎЕҐavЕ€ovГЎnГ zГЎkladnГch potravin a doplЕ€kЕЇ a nД›kterГ© ДЌasto kladenГ© otГЎzky, kterГ© jsem bД›hem svГ© cesty obdrЕѕel. Podle mГЅch zkuЕЎenostГ je dЕѕusovГЅ pЕЇst zГЎbavnГЅ, snadnГЅ (s plГЎnovГЎnГm!) a mimoЕ™ГЎdnД› oДЌistnГЅ. BД›hem svГЅch pЕЇstЕЇ jsem mohla ochutnat ovoce a zeleninu, kterГ© jsem nikdy pЕ™edtГm nepouЕѕila, natoЕѕ abych je odЕЎЕҐavnila. KromД› toho, duЕЎevnГch, fyzickГЅch a emocionГЎlnГch vГЅhod, kterГ© jsem zГskal dГky odЕЎЕҐavЕ€ovГЎnГ, je pЕ™ГliЕЎ mnoho na to, abych je zde mohl zdokumentovat. Byla to ГєЕѕasnГЎ cesta... takovГЅ, do kterГ©ho jste se rozhodli skoДЌit! HodnД› zdaru! S pozdravem ve ЕЎЕҐavnatosti, Carla Douglin P.S.! NezapomeЕ€te mД› informovat o tom, jak se vГЎm daЕ™Г s pЕЇstem o ЕЎЕҐГЎvД›! Dejte like "Raw Raw Life!" na Facebooku () a zveЕ™ejnД›te svГ© dotazy, dЕѕusy, kterГ© jste vyzkouЕЎeli, co se vГЎm lГbilo a nelГbilo, Гєpravy a ГєspД›chy receptЕЇ na dЕѕusy! UvidГme se tam!
6
DESET NEJLEPЕ ГЌCH TIPЕ® PRO RYCHLГќ ГљSPДљCH Е Е¤ГЃVY Tip #1:
VybavenГ SprГЎvnГ© vybavenГ je ГєplnД› prvnГm krokem! Chci Е™Гct, vylezli byste na Mount Everest bez sprГЎvnГ©ho vybavenГ? SamozЕ™ejmД›, Еѕe ne! TotГ©Еѕ platГ pro dЕѕusovГЅ pЕЇst – neЕѕ se pustГte do oДЌisty, musГte se ujistit, Еѕe mГЎte veЕЎkerГ© potЕ™ebnГ© vybavenГ. Zde jsou vД›ci, kterГ© budete potЕ™ebovat, abyste mohli zaДЌГt: 1. OdЕЎЕҐavЕ€ovaДЌ nebo mixГ©r 2. DobrГЅ Е™ezacГ nЕЇЕѕ 3. PrkГ©nko 4. SГtko nebo sГЎДЌek na oЕ™echovГ© mlГ©ko 5. VzduchotД›snГ© nГЎdoby (termoska nebo zavaЕ™ovacГ sklenice) Bod o odЕЎЕҐavЕ€ovaДЌГch vs. mixГ©rech: Existuje spousta lidГ, kteЕ™Г Е™eknou, Еѕe potЕ™ebujete odЕЎЕҐavЕ€ovaДЌ, abyste se sprГЎvnД› postili. ЕГkГЎm, PSHAW! Pokud chcete pouЕѕГt mixГ©r, smД›le do toho! Pokud vЕЎak pouЕѕГvГЎte mixГ©r, budete se chtГt ujistit, Еѕe ЕЎЕҐГЎvu plnД› pЕ™ecedГte, abyste odstranit vlГЎkninu, takЕѕe bych investoval do sГЎДЌku na oЕ™echovГ© mlГ©ko. PouЕѕitГ mixГ©ru a sГЎДЌku s oЕ™echovГЅm mlГ©kem k vГЅrobД› ЕЎЕҐГЎvy je snadnГ©: nejprve rozmixujte vЕЎechny ingredience, dokud nezkapalnГ. PotГ© pЕ™ehoДЏte sГЎДЌek s oЕ™echovГЅm mlГ©kem pЕ™es otevЕ™enou nГЎdobu a nalijte tekutinu do sГЎДЌku. PotГ© drЕѕГte sГЎДЌek nad nГЎdobou a vymaДЌkГЎte ЕЎЕҐГЎvu tak, Еѕe sГЎДЌek vyЕѕdГmГЎte co nejpevnД›ji. Voila JUICE!
Tip #2: Potraviny
DoporuДЌuji nakoupit dostatek potravin, kterГ© vГЎm vydrЕѕГ tЕ™i aЕѕ ДЌtyЕ™i dny. Jednou ze skvД›lГЅch vД›cГ na tГ©to knize je, Еѕe jasnД› popisuje, kolik produktЕЇ je v kaЕѕdГ© ЕЎЕҐГЎvД›! ProjdД›te si recepty, zakrouЕѕkujte ty, kterГ© byste chtД›li vyzkouЕЎet, a vytvoЕ™te si seznam potravin na zГЎkladД› dЕѕusЕЇ, kterГ© budete pГt v pЕ™ГЕЎtГch nД›kolika dnech. MГt po ruce dostatek potravin sniЕѕuje pokuЕЎenГ zvednout telefon a zavolat si pro jГdlo!
7
Tip #3: PЕ™Гprava a Гєklid
ЕЎЕҐГЎvy PЕ™i pЕЇstu o ЕЎЕҐГЎvД› se obvykle doporuДЌuje pГt mezi uncemi (litry) ЕЎЕҐГЎvy dennД›. To je mezi zednickГЅmi sklenicemi ЕЎЕҐГЎvy o velikosti litru/litr. ZjistГte, Еѕe jak bude vГЎЕЎ dЕѕusovГЅ pЕЇst postupovat, budete mГt stГЎle menЕЎГ hlad, protoЕѕe vaЕЎe tД›lo dostГЎvГЎ Еѕiviny, kterГ© potЕ™ebuje k nasycenГ. Pokud vЕЎak na zaДЌГЎtku pocГtГte hlad, je v poЕ™ГЎdku pГt VГЌCE dЕѕusu! VypГt vГce neЕѕ "doporuДЌenГ©" mnoЕѕstvГ je v poЕ™ГЎdkuPamatujte, Еѕe se jednГЎ o individuГЎlnГ cestu a mД›li byste si neustГЎle uvД›domovat potЕ™eby svГ©ho tД›la. Pro zaneprГЎzdnД›nГ© lidi, jako jsem jГЎ, doporuДЌuji pЕ™ipravit si dЕѕus pЕ™edem, uzavЕ™Гt ho do vzduchotД›snГ© termosky nebo zavaЕ™ovacГ sklenice a uchovГЎvat v chladu v lednici. Е ЕҐГЎvu tak budete mГt vЕѕdy po ruce. VГЅroba ЕЎЕҐГЎvy najednou takГ© pomГЎhГЎ zkrГЎtit dobu ДЌiЕЎtД›nГ. UjistД›te se, Еѕe odЕЎЕҐavЕ€ovaДЌ (nebo mixГ©r) rozebГrГЎte a ДЌistГte kaЕѕdГЅ z kouskЕЇ po kaЕѕdГ©m odЕЎЕҐavЕ€ovГЎnГ. To pomЕЇЕѕe vyhnout se bakteriГm a ЕЎpatnГЅm Pachy.
Tip #4: DoplЕ€ky
VODA! Voda, voda, voda... a zmГnil jsem se o vodД›? Ve skuteДЌnosti by voda nemД›la bГЅt povaЕѕovГЎna za "navГc"... je to NUTNOST! KromД› pitГ ЕЎЕҐГЎvy se musГte ujistit, Еѕe vyplavujete toxiny, kterГ© se uvolЕ€ujГ pitГm velkГ©ho mnoЕѕstvГ vody. ProДЌ je to tak dЕЇleЕѕitГ©? No, pojДЏme si na chvГli promluvit o toxinech: "Jak naЕЎe tД›lo uklГЎdГЎ tuk, chemickГ© sloЕѕenГ tuku odrГЎЕѕГ vnitЕ™nГ tД›lesnГ© podmГnky v dobД›, kdy byl tuk uloЕѕen. KaЕѕdГЅ rok nemoci, kterГ© jste chytili, zanechaly ve vaЕЎich tukovГЅch zГЎsobГЎch malГ© zbytky viru nebo bakteriГ. Toxiny, kterГ© jste poЕѕili, zanechaly takГ© svou stopu. MoЕѕnГЎ to byl ten rok na vysokГ© ЕЎkole, kdy jste pili pЕ™ГliЕЎ mnoho, protoЕѕe jste byli nezkuЕЎenГ... Nebo stopovГ© mnoЕѕstvГ antibiotik a rЕЇstovГЅch hormonЕЇ, kterГ© byly obsaЕѕeny v mnoЕѕstvГ masa, kterГ© jste snД›dli bД›hem fГЎze diety s vysokГЅm obsahem bГlkovin. Usazeniny v celГ©m tД›le si uchovaly vzorkovacГ zГЎznam o tom, co jste proЕЎli.
8 KdyЕѕ ДЌistГte a detoxikujete svГ© tД›lo, budete uvolЕ€ovat toxiny, bakterie a viry, kterГ© se nahromadily ve vaЕЎich tukovГЅch zГЎsobГЎch. Jakmile se uvolnГ, mЕЇЕѕete pociЕҐovat pЕ™Гznaky, kterГ© jste zaЕѕili, kdyЕѕ jste se pЕЇvodnД› zabГЅvali danou nemocГ nebo udГЎlostà – i kdyЕѕ v mГrnД›jЕЎГ formД›. MЕЇЕѕe se vГЎm objevit rГЅma, mЕЇЕѕete se cГtit unavenГ, mohou se u vГЎs objevit bolesti tД›la nebo se u vГЎs dokonce mЕЇЕѕe objevit horeДЌka, protoЕѕe vaЕЎe tД›lo se propracovГЎvГЎ roky toxinЕЇ a nemocГ. Ve skuteДЌnosti budou pЕ™Гznaky, kterГ© zaЕѕijete, pravdД›podobnД› v opaДЌnГ©m poЕ™adГ, neЕѕ kdyЕѕ jste je zaЕѕili poprvГ©. Toxiny, kterГЅm bylo vaЕЎe tД›lo vystaveno v poslednГch letech, se projevГ jako prvnГ, pak budou nГЎsledovГЎny vД›cmi, kterГ© se staly dЕ™Гve ve vaЕЎem ЕѕivotД›. VГЅЕ€atek z To je dЕЇvod, proДЌ je voda bД›hem pЕЇstu tak dЕЇleЕѕitГЎ. Je nezbytnГ© vyplГЎchnout co nejvГce toxickГ©ho odpadu, kterГЅ se uvolЕ€uje ve vaЕЎem systГ©mu! Zkuste pГt alespoЕ€ litry vody kaЕѕdГЅ den. TakГ© moЕѕnГЎ budete chtГt pЕ™idat dalЕЎГ "superpotraviny" k super lahodnГ©mu ovoci a zeleninД›, kterГ© budete odЕЎЕҐavЕ€ovat. PЕ™idejte napЕ™Гklad lnД›nГ© semГnko nebo konopnГЅ olej pro pЕ™idГЎnГ omega-3/6/9, zelenГ© superpotravinovГ© prГЎЕЎky (jako je pЕЎeniДЌnГЎ trГЎva, spirulina a modrozelenГ© Е™asy) pro bГlkoviny a vitamГn B nebo chia semГnka pro extra podporu Еѕivin. Ty nejsou bД›hem pЕЇstu vyЕѕadovГЎny, ale mohou bГЅt pЕ™ГjemnГЅm doplЕ€kem vaЕЎich ЕЎЕҐГЎv.
Tip #5: DГ©lka pЕЇstu
UdД›lejte si ДЌas na rozhodnutГ, jak dlouho se budete postit. Pokud jste zaДЌГЎteДЌnГk, moЕѕnГЎ budete chtГt zaДЌГt s jednodennГm aЕѕ tЕ™ГdennГm pЕЇstem. To vГЎm umoЕѕnГ zvyknout si na tok odЕЎЕҐavЕ€ovГЎnГ. Pamatujte, Еѕe je to pro VAЕ E zdravГ a dlouhovД›kost, ne srovnГЎvГЎnГ s nД›kГЅm jinГЅm, aby se "pЕ™ekonalo", jak dlouho vydrЕѕГ bez pevnГ© stravy. Fotografujte v ДЌasovГ©m rГЎmci, kterГЅ je pro vГЎs a vГЎЕЎ Еѕivot nejrealistiДЌtД›jЕЎГ. NICMГ‰NДљ! ( a tady pЕ™ichГЎzГ velkГ© "ALE"!)
9
Pamatujte si nejdЕЇleЕѕitД›jЕЎГ pravidlo odЕЎЕҐavЕ€ovГЎnà – POSLOUCHEJTE SVГ‰ TДљLO. Pokud zjistГte, Еѕe se cГtГte slabГ nebo mimoЕ™ГЎdnД› hladovГ, mЕЇЕѕe to bГЅt znГЎmkou toho, Еѕe vaЕЎe tД›lo je pЕ™ipraveno pЕ™eruЕЎit pЕЇst a pЕ™ejГt zpД›t na pevnou stravu. Naslouchejte svГ©mu tД›lu a intuitivnД› ukonДЌete pЕЇst v dobД›, kterГЎ vГЎm vyhovuje. MoЕѕnГЎ zjistГte, Еѕe ДЌas je pЕ™ed nebo po poДЌГЎteДЌnГm dni, kterГЅ jste plГЎnovali na jeho dokonДЌenГ.
Tip #6: NaДЌasovГЎnГ HodnД› zvaЕѕte, kdy pЕЇst zahГЎjГte. NГЎvrh pro ty z vГЎs, kteЕ™Г pracujГ mimo domov; mnozГ z vГЎs chtД›jГ zvГЎЕѕit, zda zaДЌГt pЕЇst v pГЎtek. ProДЌ nГЎhodnГЅ pГЎtek? ProtoЕѕe prvnГch nД›kolik dnГ pЕЇstu mЕЇЕѕe bГЅt kvЕЇli detoxikaДЌnГm pЕ™ГznakЕЇm trochu nepЕ™ГjemnГЅch. MoЕѕnГЎ budete chtГt nebo potЕ™ebovat strГЎvit sobotu a nedД›li v pohodlГ svГ©ho domova.
Tip #7: PlГЎnovГЎnГ detoxikace UvolЕ€ovГЎnГ toxinЕЇ jsme se zabГЅvali v tipu #4, ale je to dЕЇleЕѕitГ© tГ©ma a je tЕ™eba ho zopakovat! Detoxikace je pЕ™irozenou souДЌГЎstГ ДЌistГcГ proces. Mnoho lidГ se netД›ЕЎГ na bolesti hlavy, nevolnost, Гєnavu, potaЕѕenГЅ jazyk, tД›lesnГЅ pach... NedД›lГЎm to tak, aby to znД›lo jako zГЎbava, Еѕe ne? JГЎ vГm, jГЎ vГm, ale je to nezbytnГЎ udГЎlost. Jedy (nebo v tomto pЕ™ГpadД› toxiny) bodajГ dvakrГЎt – jednou na cestД› dovnitЕ™ a podruhГ© na cestД› ven. Berte to tedy jako dobrou vД›c! Bolesti hlavy jsou znГЎmkou toho, Еѕe uvolЕ€ujete toxiny ze svГ©ho tД›la! ZnГm trochu pЕ™ГliЕЎ nadЕЎenД› z detoxikace? No, moЕѕnГЎ nesdГlГte mГ© nadЕЎenГ, ale pЕ™esto byste si s tГm mД›li napoДЌГtat. UvД›domte si, Еѕe prvnГch pГЎr dnГ se mЕЇЕѕete cГtit mГ©nД› neЕѕ energiДЌtГ, takЕѕe se ujistД›te, Еѕe dostateДЌnД› odpoДЌГvГЎte a pijete hodnД› vody. MЕЇЕѕete si takГ© naplГЎnovat klystГЅry a/nebo hydroterapii tlustГ©ho stЕ™eva. Jak klystГЅry, tak kolonie vpravujГ do vaЕЎeho systГ©mu litry nebo galony vody pЕ™es Е™itnГ otvor, abyste mohli "proplГЎchnout" tenkГ© a tlustГ© stЕ™evo, coЕѕ je mГsto, kde se uklГЎdГЎ spousta toxinЕЇ. NemusГ to bГЅt pЕ™ГjemnГ© pЕ™emГЅЕЎlet (nebo o tom mluvit!), ale je to skvД›lГЅ zpЕЇsob, jak pomoci uvolnit toxiny z vaЕЎeho systГ©mu.
10
Tip #8: Odsabotujte sami sebe
PЕЇst o ЕЎЕҐГЎvД›, i kdyЕѕ je prospД›ЕЎnГЅ a oДЌistnГЅ, nemusГ bГЅt nutnД› "snadnГЅ", takЕѕe se ho snaЕѕte nezkomplikovat tГm, Еѕe se pЕ™ipravГte na neГєspД›ch. PotГ©, co se rozhodnete, jak dlouho budete drЕѕet pЕЇst, podГvejte se dopЕ™edu, abyste zjistili, jakГЅm moЕѕnГЅm nГЎstrahГЎm se mЕЇЕѕete vyhnout. ObД›dvГЎte dennД› se svГЅmi spolupracovnГky? VezmД›te si dЕѕus s sebou, nebo se rozhodnД›te pГt dЕѕus u svГ©ho stolu, pokud vГte, Еѕe jejich vГЅbД›r obД›da pro vГЎs bude pokuЕЎenГm. VaЕ™Гte veДЌeЕ™i pro svou rodinu? PЕ™emГЅЕЎlejte o tom, Еѕe poЕѕГЎdГЎte nД›koho jinГ©ho, aby vГЎm uvaЕ™il nД›kolik nocГ, nebo ho poЕѕГЎdejte, aby se k vГЎm pЕ™ipojil na vaЕЎem dЕѕusovГ©m pЕЇstu. Jste fanouЕЎkem sledovГЎnГ televize kaЕѕdГЅ veДЌer? UЕѕ jen samotnГ© mnoЕѕstvГ reklam na jГdlo by vГЎs mohlo poslat pЕ™es okraj! PЕ™emГЅЕЎlejte o pЕ™echodu na sledovГЎnГ svГЅch oblГbenГЅch poЕ™adЕЇ na DVD, Netflixu nebo (kterГ© majГ mnohem mГ©nД› reklam), aby se vyhnuly pokuЕЎenГ.
Tip #9: Nastavte si svЕЇj podpЕЇrnГЅ systГ©m LidГ© se mД› ДЌasto ptajГ, jak zvlГЎdГЎm dlouhГЅ pЕЇst, a jГЎ vЕѕdy odpovГdГЎm: "Jsem zГЎvislГЅ na svГ©m podpЕЇrnГ©m systГ©mu!" UjistД›te se, Еѕe mГЎte k dispozici silnГЅ podpЕЇrnГЅ systГ©m pro chvГle, kdy se mЕЇЕѕete cГtit trochu slabГ. Zde je jen nД›kolik pЕ™ГkladЕЇ, jak zvlГЎdГЎm svГ© tД›ЕѕkГ© dny. VЕЎimnД›te si, Еѕe je to NДљKOLIK pЕ™ГkladЕЇ! PodpЕЇrnГЅ systГ©m by mД›l mГt vГce ДЌГЎstГ! • MГt pЕ™Гtele (kterГЅ rozumГ vaЕЎГ cestД› za odЕЎЕҐavЕ€ovГЎnГm), kterГ©mu mЕЇЕѕete zavolat bД›hem chuti. • SledovГЎnГ filmЕЇ nebo dokumentЕЇ, kterГ© podporujГ zdravГ a pohodu (Fat, Sick & Almost Dead, Forks Over Knives a Super Size Me jsou mГ© osobnГ favority. ZЕЇstГЎvajГ pЕ™ipraveny ke sledovГЎnГ v mГ© frontД› na Netflix!). • ProhlГЕѕenГ a komentovГЎnГ v online skupinД› nebo na fГіru plnГ©m podobnД› smГЅЕЎlejГcГch lidГ (facebookovГЎ strГЎnka Fat, Sick & Almost Dead a komunita Reboot na jsou ГєЕѕasnГ©!). • SledovГЎnГ YouTube videa ostatnГch, kteЕ™Г si dali dЕѕusovГЅ pЕЇst (byli byste pЕ™ekvapeni, jak povzbudivГ© mЕЇЕѕe bГЅt sledovat cestu nД›koho jinГ©ho. Zde je mЕЇj YouTube kanГЎl – podГvejte se, jak jsem zvlГЎdla svЕЇj druhГЅ pЕЇst). 11 10
Tip # Sledujte svЕЇj pokrok
I kdyЕѕ drЕѕГte krГЎtkГЅ pЕЇst, je dЕЇleЕѕitГ© sledovat pokrok, kterГЅ zaЕѕГvГЎte. PЕ™i tomto procesu nejde jen o ДЌГsla, kterГЎ vidГte na vГЎze, ale takГ© o to, jak se vaЕЎe tД›lo mД›nГ. VzpomГnГЎm si na den, kdy jsem si uvД›domila, Еѕe koneДЌnД›, KONEДЊNДљ mohu dГЅchat obД›ma nosnГmi dГrkami! To byl obrovskГЅ okamЕѕik, kterГ©ho jsem dosГЎhl dГky svГ©mu pЕЇstu (byl jsem pЕ™ipojen roky!). UjistД›te se tedy, Еѕe si vЕЎГmГЎte vЕЎech zmД›n ve svГ©m dГЅchГЎnГ, myЕЎlenГ, pohybech tД›la, obleДЌenГ, nГЎladГЎch a ano, dokonce i vГЎze. Еekl jsem Desatero tipЕЇ? Jejda! Е patnД› jsem mluvil... MusГm pЕ™idat jedenГЎctГЅ a NEJDЕ®LEЕЅITДљJЕ ГЌ tip pro dЕѕusovГЅ pЕЇst!
extra! Tip # PЕ™echod na pЕЇst a z nД›j Doufejme, Еѕe jsem pЕ™esnД› vystihl potЕ™ebu plГЎnovГЎnГ pЕЇstu tak, aby byl co nejГєspД›ЕЎnД›jЕЎГ. Pokud jste si pЕ™eДЌetli pЕ™edchozГch deset tipЕЇ a rozhodli jste se skoДЌit do ЕЎЕҐavnatosti, poЕѕГЎdГЎm vГЎs, abyste vydrЕѕeli jeЕЎtД› chvГli a naplГЎnovali si nД›kolik "pЕ™echodnГЅch dnЕЇ" pЕ™ed a po dЕѕusovГ©m pЕЇstu. MluvГm z vlastnГ zkuЕЎenosti, mohu vГЎm Е™Гci, Еѕe je TДљЕЅKГ‰ pЕ™ejГt od kukuЕ™iДЌnГЅch psЕЇ k mrkvovГ© ЕЎЕҐГЎvД›! Pokud si vЕЎak plГЎnujete dГЎt nД›kolik dnГ pЕ™ed dЕѕusovГЅm pЕЇstem vyЕ™adit zpracovanГ© potraviny, pЕ™echod na pЕЇst bude snazЕЎГ. MЕЇj nГЎvrh: udД›lejte si jeden celГЅ tГЅden pЕ™ed pЕЇstem na pЕ™echod. BД›hem tohoto tГЅdne NEJEZTE venku. NaplГЎnujte si kaЕѕdГЅ den vГЅrobu vlastnГho jГdla. • PoДЌГnaje nedД›lГ vyЕ™aДЏte ze svГ©ho jГdelnГДЌku zpracovanГ© potraviny a maso a zvyЕЎte pЕ™Гjem vody o 2 litry/litr dennД›. • Ve stЕ™edu zaДЌnД›te vyluДЌovat vЕЎechny mlГ©ДЌnГ© vГЅrobky (mlГ©ko, mГЎslo, sГЅr) ze svГ©ho jГdelnГДЌku. • V pГЎtek vyЕ™aДЏte vaЕ™enГ© jГdlo a zvyЕЎte pЕ™Гjem vody o dalЕЎГ litr na litr.
12
V nedД›li jste pЕ™ipraveni zaДЌГt s pЕЇstem. Nebojte se upravit tyto ДЌasy a dny, jak uznГЎte za vhodnГ© (mЕЇЕѕete dokonce prodlouЕѕit ДЌasovГЅ rГЎmec na dva tГЅdny mГsto jednoho), ale pochopte, Еѕe tento vzorovГЅ plГЎn pЕ™echodu vГЎm pomЕЇЕѕe vГЅraznД› usnadnit pЕЇst. NynГ, kdyЕѕ jste si naplГЎnovali vstup do pЕЇstu, je ДЌas naplГЎnovat odchod. G.B. Shaw napsal: "KaЕѕdГЅ hlupГЎk se mЕЇЕѕe postit, ale jen moudrГЅ ДЌlovД›k vГ, jak pЕЇst pЕ™eruЕЎit." V zГЎvislosti na dГ©lce pЕЇstu byste si mД›li naplГЎnovat pЕ™echod zpД›t na pevnou stravu trvajГcГ ДЌtyЕ™i aЕѕ ЕЎest dnГ. KlГДЌem k ГєspД›chu je MДљKKГ‰ ovoce (napЕ™. mango, grapefruit, namoДЌenГ© datle nebo suЕЎenГ© ЕЎvestky), vГЅvary, polГ©vky, ЕЎЕҐГЎvy a smoothies nД›kolik dnГ po pЕЇstu, aby si vaЕЎe vnitЕ™nosti opД›t zvykly na pevnou stravu. DalЕЎГ informace o potravinГЎch, kterГ© byste mД›li a nemД›li konzumovat pЕ™i pЕ™eruЕЎenГ pЕЇstu, naleznete zde internetovГЎ strГЎnka.
13
RECEPTЕ® NA Е Е¤ГЃVU! PЕ™esnД› tak... LГЎkavГ© pochoutky, kterГ© rozproudГ vaЕЎe chuЕҐovГ© pohГЎrky! BrГЅle tД›lovГ© ЕЎtД›drГ© krГЎsy! radostnГ© cesty do Juicelandie! no, mohl bych pokraДЌovat dГЎl a dГЎl, ale chГЎpete to! Pro mД› je dЕѕusovГЅ pЕЇst pЕ™edevЕЎГm o experimentovГЎnГ s rЕЇznГЅmi druhy ovoce a zeleniny, takЕѕe vГЎs zvu vyzkouЕЎet vД›ci, o kterГЅch jste moЕѕnГЎ nikdy pЕ™edtГm neuvaЕѕovali. MoЕѕnГЎ zjistГte, Еѕe se stanou vaЕЎimi oblГbenГЅmi pЕ™ГchutД›mi! Recepty jsou rozdД›leny do tЕ™Г ДЌГЎstГ: pouze zeleninovГ© ЕЎЕҐГЎvy, pouze ovocnГ© ЕЎЕҐГЎvy a kombinace ovoce a zeleniny. NeЕѕ se ponoЕ™Гte pЕ™Гmo do dobroty, rychlГЅ nГЎvrh: kvЕЇli vysokГ©mu obsahu cukru moЕѕnГЎ budete chtГt minimalizovat mnoЕѕstvГ ДЌistГ© ovocnГ© ЕЎЕҐГЎvy, kterou bД›hem dne vypijete. NapЕ™Гklad si mЕЇЕѕete dГЎt rГЎno ovocnГЅ dЕѕus, odpoledne kombinaci ovoce a zeleniny a k veДЌeЕ™i jemnГЅ "zelenГЅ" zeleninovГЅ nГЎpoj. Ingredience pro kaЕѕdou ЕЎЕҐГЎvu jsou "doporuДЌeny" pro ty. To znamenГЎ, Еѕe pokud vyzkouЕЎГte dЕѕus a zjistГte, Еѕe dГЎvГЎte pЕ™ednost ДЌtyЕ™em jablkЕЇm mГsto tЕ™Г, kterГ© jsem navrhl v receptu, zmД›Е€te to! CГlem je, aby vaЕЎe chuЕҐovГ© pohГЎrky tanДЌily radostГ, ne nГЎsledovat recept "krok za krokem". PЕ™idГЎvejte nebo odeДЌГtejte ingredience podle libosti! KdyЕѕ uЕѕ mluvГme o ingrediencГch, musГm objasnit jeЕЎtД› tЕ™i vД›ci: knoflГky, svazky a hlavy! Za prvГ©, ДЌasto budu psГЎt "1 knoflГk zГЎzvoru" pro recepty na ЕЎЕҐГЎvy na nГЎsledujГcГch strГЎnkГЎch a vГm, Еѕe nД›kteЕ™Г z vГЎs se budou ptГЎt: "Carlo, CO ZNAMENГЃ KNOFLГЌK?" ZГЎzvor mЕЇЕѕe bГЅt pro nД›koho zГskanou chutГ. I malГ© mnoЕѕstvГ zГЎzvoru mЕЇЕѕe bГЅt velmi silnГ©; Pokud nejste na koЕ™enГ zvyklГ, mЕЇЕѕe vГЎs to pЕ™ekvapit! Velikost "knoflГku" zГЎzvoru je tedy zcela na vГЎs. Obvykle pЕ™idГЎvГЎm do svГЅch ЕЎЕҐГЎv kousek zГЎzvoru dlouhГЅ asi centimetr. AЕҐ uЕѕ je to malГ© nebo velkГ©, vhoДЏte tolik, kolik chcete!
14
Za druhГ©, promluvme si o slovД› "hrozn", jako v "hrozny" nebo "hrozny" ЕЎpenГЎt." "Hrozen" se rovnГЎ hroznЕЇm - kdyЕѕ je seberete, stonky je vЕЎechny spojГ a dajГ se dohromady asi hrstГ ovoce. "Hromada ЕЎpenГЎtu" mЕЇЕѕe bГЅt jinГЎ - pokud si koupГte ЕЎpenГЎt na venkovnГm nebo asijskГ©m trhu, je obvykle svГЎzГЎn gumiДЌkou na stoncГch a celГЅ tento svazek je to, co pouЕѕijete na jednu ЕЎЕҐГЎvu. Mnoho obchodЕЇ vЕЎak prodГЎvГЎ ЕЎpenГЎt pouze po pytlГch. Pokud by tomu tak bylo ve vaЕЎГ oblasti, odЕЎЕҐavnili byste celГЅ sГЎДЌek na jeden recept. OpД›t se jednГЎ pouze o mГ© nГЎvrhy. Pokud mГЎte pocit, Еѕe pЕЇl sГЎДЌku ЕЎpenГЎtu vyhovuje vaЕЎim chuЕҐovГЅm pohГЎrkЕЇm, pouЕѕijte mГsto toho to! A koneДЌnД›, "hlava celeru" je celГЎ sada a kaboodle! Celer je dole spojen koЕ™enem a vЕЎechny spojenГ© stonky tvoЕ™Г jednu celou hlavu celeru. Pokud v receptu odkazuji na "pЕЇl hlavy celeru", vГte, Еѕe mГЎte pouЕѕГt pouze polovinu celГ© vД›ci. DobЕ™e, dost bylo preambulГ! Je ДЌas skoДЌit a vychutnat si recepty na ЕЎЕҐГЎvu!
15
ZELENINOVГќCH Е Е¤ГЃV Pokud s odЕЎЕҐavЕ€ovГЎnГm zaДЌГnГЎte, mЕЇЕѕe vГЎs pЕ™edstava pitГ ДЌistГ© zeleniny trochu odrazovat. "ZelenГ© ЕЎЕҐГЎvy" jsou vЕЎak pro tД›lo ГєЕѕasnГ©! Pokud se vГЎm zdГЎ chuЕҐ trochu silnГЎ, nezapomeЕ€te experimentovat. Pro zjemnД›nГ chuti mЕЇЕѕete radД›ji pЕ™imГchat rajДЌata, sladkГ© brambory, ДЌervenou papriku, mrkev nebo kokosovou vodu.
#1: Cel-icious Cleanser Celer je prГЅ tЕ™ikrГЎt hydrataДЌnГ neЕѕ voda a je skvД›lГЅm zdrojem sodГku a minerГЎlЕЇ. KdyЕѕ k tomu pЕ™idГЎte ДЌisticГ ГєДЌinky ЕЎpenГЎtu, salГЎtu a petrЕѕelky, zГskГЎte ЕЎЕҐГЎvu nabitou energiГ! • • • •
1 hlГЎvka celeru 1 svazek ЕЎpenГЎtu 1/2 hlГЎvky salГЎtu 1/2 svazku petrЕѕelky
#2: ZelenГЎ bohynД› JГЎ vГm, jГЎ vГm. NД›kteЕ™Г z vГЎs nemohou pochopit ani myЕЎlenku kapusty v pevnГ© formД›, natoЕѕ ve ЕЎЕҐГЎvД›! Ale kapusta je jednou z mГЅch oblГbenГЅch listovГЅch zelenГ na ЕЎЕҐГЎvu! Je to jedna z nejhustЕЎГch druhЕЇ zeleniny, kterou mЕЇЕѕete jГst, a mЕЇЕѕete ji jГst BГЅt opravdu vynikajГcГ. • listy kapusty • 1 hlГЎvka celeru • 1 okurka
#3: TekutГЅ salГЎt
Věděli jste, že hlávkový salát obsahuje chemickou látku podobnou opiu? Tato šťáva je skvělým způsobem, jak se uklidnit na konci rušného dne, protože je známo, že hlávkový salát pomáhá při stresu, úzkosti, nespavosti a bušenà srdce. • • • •
1 1 4 4 svazek
Е™ГmskГ©ho salГЎtu svazek ЕЎpenГЎtu listy Е™eЕ™ichy listy mangoldu 16
#4: Chenopod Chill
Е penГЎt obsahuje vГce Еѕeleza neЕѕ jakГЎkoli jinГЎ zelenina, pomГЎhГЎ s trГЎvenГm a je skvД›lГЅm prostЕ™edkem pro vnitЕ™nГ ДЌiЕЎtД›nГ tД›la. SГlu tohoto zelenГ©ho stroje nemЕЇЕѕete porazit! • • •
• 1 svazek ЕЎpenГЎtu 1 list okurky a mangoldu 1/2 Е™apГkatГ©ho celeru
#5: Raketa lГЎsky
DГЎvejte si na tuto ЕЎЕҐГЎvu pozor, vy sexy ДЌuЕ™i! KromД› toho, Еѕe je to silnГЎ pЕ™ГrodnГ superpotravina, mГЎ vysokГЅ obsah vitamГnЕЇ C, A, K a P, Еѕeleza a draslГku a schopnost zlepЕЎovat naЕЎi krev KvalitnГ, rukola (takГ© znГЎmГЎ jako rukola) je povaЕѕovГЎna za pЕ™ГrodnГ afrodiziakum. • 1 svazek rukoly • 1 okurka • 1 svazek Е™ГmskГ©ho salГЎtu
#6: KrГЎl dЕѕungle
Dand-e-LION! ZГskat to? Lvi jsou "krГЎlem dЕѕungle"??? DobЕ™e, dobЕ™e... PromiЕ€te mi mЕЇj humor! Listy pampeliЕЎky patЕ™Г mezi jednu z nejlepЕЎГch lГ©ДЌivГЅch rostlin v okolГ! Je vynikajГcГ pro snГЕѕenГ celulitidy, krevnГho obД›hu a problГ©mЕЇ s ledvinami a moДЌovГЅm mД›chГЅЕ™em. • • • •
1/2 svazku listЕЇ pampeliЕЎky 1 svazek ЕЎpenГЎtu mangoldovГЅch listЕЇ kapustovГЅch listЕЇ
17
#7: NГЎmoЕ™nГk a wabbit
Existuje dЕЇvod, proДЌ jsou tyto dvД› druhy zeleniny jiЕѕ lГ©ta oblГbenГ© v kreslenГЅch filmech! Mrkev se ДЌasto pouЕѕГvГЎ jako zГЎklad pro jinГ© ЕЎЕҐГЎvy; Jsou snadno stravitelnГ©, mohou bГЅt konzumovГЎny ve velkГ©m mnoЕѕstvГ a jsou dobrГ© pro to, co vГЎs trГЎpГ! • 4 mrkve • 1 svazek ЕЎpenГЎtu
#8: ZajeДЌГ zahradnГ ЕЎЕҐГЎva
Pokud mД›l zlobivГЅ krГЎlГk Petr svou vlastnГ zahradu, kdyЕѕ vyrostl To by ho bylo udrЕѕelo zdravГ©ho - a bez nesnГЎzГ! • 4 mrkve • 1 svazek petrЕѕelky
#9: Beet Them Away
Еepa obsahuje glutathion, lГЎtku, kterГЎ zachycuje stovky rЕЇznГЅch druhЕЇ toxinЕЇ z ЕѕivotnГho prostЕ™edГ a tГЎhne je do tlustГ©ho stЕ™eva, kde mohou bГЅt odplaveny. UjistД›te se, Еѕe ЕЎЕҐГЎva z ДЌervenГ© Е™epy je pravidelnou souДЌГЎstГ vaЕЎeho pЕЇstu. • 3 mrkve • 1 okurka (oloupanГЎ) • 1 Е™epa (koЕ™enovГЎ)
# OkurkovГ© ЕЎГlenstvГ
Pokud se cГtГte trochu bez energie a trochu zadrЕѕovГЎni, je tato ЕЎЕҐГЎva pro vГЎs. ChladivГЅ ГєДЌinek okurky uklidnГ zevnitЕ™ ven! • 4 mrkve • 1 okurka
18
# Hittin' High C's
O tГ©to ЕЎЕҐГЎvД› budete zpГvat celГ© dny! Okurky jsou mГrnД› moДЌopudnГ©, napomГЎhajГ toku moДЌi a pomГЎhajГ pЕ™edchГЎzet infekcГm moДЌovГ©ho mД›chГЅЕ™e. • 3 mrkve • 1 okurka • 1/2 celeru
# Batter's Up
Tato šťáva je skvělým životabudičem uprostřed odpoledne, aby se zabránilo propadu, který většina lidà pociťuje kolem odpoledne. • • • • • • 1
/4 ДЌervenГ©ho zelГ 4 mrkev 1 svazek petrЕѕelky 3 ЕЎvestkovГЎ rajДЌata 1 ДЌervenГЎ paprika 1 kousek zГЎzvoru
# PosГlenГ imunity Pokud mГЎte pocit, Еѕe se blГЕѕГ nachlazenГ, je to skvД›lГЎ ЕЎЕҐГЎva, kterou byste mД›li mГt ve svГ©m arzenГЎlu. ZГЎzvorovГЎ ЕЎЕҐГЎva mГЎ antibakteriГЎlnГ vlastnosti, takЕѕe jejГ pitГ pomЕЇЕѕe odvrГЎtit jakГЅkoli virus nachlazenГ, kterГЅ se k vГЎm blГЕѕГ. Je takГ© skvД›lГЅ na uklidnД›nГ bolesti v krku. • 4 mrkve • 1 okurka • 1 kousek zГЎzvoru
19
# V13
Na rozdГl od svГ©ho konzervovanГ©ho protД›jЕЎku mГЎ tato smД›s na bГЎzi rajДЌat vГce zeleniny! • • 5
rajДЌat 6 mrkev 2 ДЌervenГ© papriky 2 okurky 2 strouЕѕky ДЌesneku 2 stonky celeru 1/8 ДЌervenГ© cibule 1/3 papriДЌky jalapeГ±o (se semГnky) 1/2 svazku ЕЎpenГЎtu 1/2 citronu 1/2 svazku petrЕѕelky 1/2 Е™epy 1/4 lЕѕiДЌky soli a pepЕ™e
# Dejte pružinu do kroku Jedná se o zcela zeleninovou šťávu, ale zázvor dává pěkný kop. • 4 mrkve • 4 tyčinky celeru • 1 hrbolek zázvoru
# PepЕ™ovГЅ hrnec
"PГЎr mrkvГ, ДЌervenГЎ paprika a ЕѕlutГЎ paprika vejdou do baru..." • 4 mrkve • 1 ДЌervenГЎ paprika • 1 ЕѕlutГЎ paprika
20
# Soul Food
MalГЅ sladkГЅ brambor obsahuje vГce neЕѕ % dennГ potЕ™eby vaЕЎeho tД›la vitamГnu A – vitamГnu, kterГЅ pomГЎhГЎ redukovat vrГЎsky! • • • •
4 1 1 1 1
mrkev ДЌervenГЎ paprika plГЎvka brokolice SladkГ© brambory
# MЕ€am bЕ™ГЕЎko RajДЌe a "mmmmmm"!
Z kombinace mrkve
se vГЎm
rozbuЕЎГ
bЕ™ГЕЎko • 6 rajДЌat • 4 mrkve • 1 svazek ЕЎpenГЎtu
21
OVOCNГќCH Е Е¤ГЃV Kdo by nemД›l rГЎd ovocnГ© ЕЎЕҐГЎvy? Ale tato ovocnГЎ ЕЎЕҐГЎva bude chutnat tak odliЕЎnД› neЕѕ lahvovГ©, pasterizovanГ© ЕЎЕҐГЎvy, kterГ© dostanete v obchodД›. To je svД›ЕѕГ, sladkГЎ, lahodnГЎ dobrota!
# Peachy-keen Nektar-een It Chutná přesně tak, jak vypadá! • 3 broskve • 3 nektarinky
# Plum Crazy
Barvu této šťávy si zamilujete! • 4 švestky • 2 hrozny
ДЌervenГ© # Tak dlouho, celulitida!
Citrus je dobrý reduktor celulitidy! Vlastnosti citrusů pronikajà a čistà lymfatický systém a pomáhajà odstraňovat toxiny a uvolňovat celulitidu. • • • •
2 3 1 1
grapefruity pomeranДЌe citron zГЎzvor
# ДЊervenГЎ Karkulka
Kdyby mД›l Red tuto ЕЎЕҐГЎvu po ruce, myslГm, Еѕe by si ji velkГЅ zlГЅ vlk vybral pЕ™ed chudinkou babiДЌkou. • • • • • 2
2 2 3 2 Red
LahodnГ© jablka hruЕЎky kiwi ЕЎvestky maliny
22
# KyselГ© hrozny
Může se vám našpulit rty... Ale je to skvělý jemný detoxikátor! • • • •
2 2 1 1 jablka
hrozny hrozny citron zГЎzvor
# VidД›li jste moji hruЕЎku? ДЊervenГ© hrozny jsou plnГ© antioxidantЕЇ (vzpomeЕ€te si na ДЌervenГ© vГno), takЕѕe je konzumujte pravidelnД›, aby bylo vaЕЎe tД›lo spokojenГ©! • 2 hrozny ДЌervenГЅch hroznЕЇ • 2 broskve • 1 hruЕЎka
# MelounovГЎ kuliДЌka Dream
Budete si myslet, Еѕe snГte, kdyЕѕ vyzkouЕЎГte tuto lahodnou ЕЎЕҐГЎvu. • 2 pomeranДЌe • 1 hruЕЎka • 1/2 melounu
# Maliny jsou hrubГ© Velmi malinovГ©! Ale pamatujte... Maliny jsou nesluЕЎnГ©, takЕѕe se snaЕѕte vyvarovat vyplГЎznutГ jazyka na kolemjdoucГ! • 1 ananas • 3 ЕЎГЎlky malin
# Limelight
Tuto šťávu si zamilujete. Hrušky a dekadentnà ananas šťavnatě vyvažujà limetku. • 3 hrušky • 1/2 ananasu • 1/2 limetky
23
# Ananas Zinger Zing, bum, POW! humdinger!
DГky pЕ™idanГ©mu zГЎzvoru je tato jemnГЎ ЕЎЕҐГЎva •
1 ananas • 3 pomeranče • 1 kousek zázvoru
24
KOMBINACE OVOCE A ZELENINY KdyЕѕ spojГte ovoce a zeleninu dohromady, kombinace ЕЎЕҐГЎvy jsou lahodnД› nekoneДЌnГ©! Zde je nД›kolik receptЕЇ pro zaДЌГЎtek A nezapomeЕ€te, nebojte se experimentovat!
# Sen o sladkГЅch bramborГЎch
Pro nД›koho, kdo vЕѕdy nenГЎvidД›l sladkГ© brambory (s vГЎЕЎnГ), jsem pЕ™ekvapen – dokonce ЕЎokovГЎn – jak moc tuto ЕЎЕҐГЎvu miluji! DД›lГЎm to pЕ™i kaЕѕdГ© pЕ™ГleЕѕitosti, kterou dostanu! Pokud chcete pЕ™idat trochu koЕ™enГ, pЕ™ihoДЏte kousek zГЎzvoru nebo ЕЎpetku skoЕ™ice. • 1 sladkГЅ brambor (oloupanГЅ) • mrkev • 1/2 ananasu
# "Hulky"
Film "Tlustý, nemocný a téměř mrtvý" jsem důkladně a z celého srdce zbožňoval a každému, kdo bude stát dostatečně dlouho, řekněte o zázraku, kterým je FSND! Ve filmu Joe Cross a Phil Staples pijà tuto zelenou zázračnou šťávu neustále. Udělal jsem několik změn. • • • • •
• 1 1 1 3 1 1
1 1 Е™apГkatГ©ho celeru svazek kapusty (nebo 1 svazek ЕЎpenГЎtu nebo mangoldu, chcete-li) okurka Jablka Fuji nebo 4 malГЎ jablka Gala citron (oloupanГЅ) zГЎzvor
# JednoduchГЅ Simon To je jen jednoduchГЎ lahodnost. JednoduЕЎЕЎГ, vГЅЕѕivnД›jЕЎГ ЕЎЕҐГЎva!
perioda.
NemЕЇЕѕete udД›lat
• 1 svazek kapusty • 4 jablka • 1 citron 25
# HavajskГЎ dЕѕungle
MoЕѕnГЎ si myslГte, Еѕe to znГ ЕЎГlenД›. MoЕѕnГЎ si myslГte, Еѕe to vypadГЎ ЕЎГlenД›. Ale kombinace Е™epy a ananasu je NEBESKГЃ! AnanasovГЎ ЕЎЕҐГЎva byla pro mД› vЕѕdy trochu pЕ™ГliЕЎ sladkГЎ, ale Е™epa sladkost dokonale Е™eЕЎГ. PЕ™idГЎnГ ЕЎpenГЎtu jen zvГЅЕЎГ zelenГЅ kvocient (ve skuteДЌnosti to trochu zhnД›dne, ale nedГvejte se, jen chlupat!), aniЕѕ by se chuЕҐ pЕ™ГliЕЎ zmД›nila. • 1 ananas • 1 stЕ™ednГ Е™epa (zelenГЎ, stonky a vЕЎechno!) • 1 svazek ЕЎpenГЎtu
# Muddy Waters
VypadГЎ to trochu blГЎtivД›, ale je to TAK dobrГ©. OpД›t platГ, Еѕe pro trochu koЕ™enГ pЕ™idejte pro dobrou mГru kousek zГЎzvoru. MЕЇЕѕete takГ© pЕ™idat lЕѕГci lnД›nГ©ho oleje pro omega-3/6/9, coЕѕ dodГЎvГЎ chladnou oЕ™echovou chuЕҐ. • 1 svazek kapusty • 3 pomeranДЌe • 6 mrkvГ
# Muddy Waters, Jr. Je to tГ©mД›Е™ stejnГЅ recept jako vГЅЕЎe. VЕЎichni musГte udД›lat, je sub out pomeranДЌe pro 4 Gala jablka. • 1 svazek kapusty • 4 jablka Gala • 6 mrkvГ
# The Ultimate Sweet Green
Ultimate Green! KdyЕѕ si to nalijete do sklenice, barva je tak bohatГЎ a ЕѕivГЎ! Pro tuto kombinaci obvykle pouЕѕГvГЎm 1/2 ananasu, ale chuti neuЕЎkodГ hodit tam celГЅ. • 1/2 ananasu • 1 svazek kapusty • 1 okurka (oloupanГЎ) 26
# SluneДЌnГЅ den
KdyЕѕ jsem poprvГ© zaДЌal odЕЎЕҐavЕ€ovat, slyЕЎel jsem, Еѕe kombinace grapefruit/citron/pomeranДЌ/zГЎzvor je skvД›lГЎ pro snГЕѕenГ celulitidy. ZaДЌal jsem pЕ™idГЎvat celer a okurku v nadД›ji, Еѕe zvГЅЕЎГm obsah zeleniny a snГЕѕГm cukr ze vЕЎech svГЅch ЕЎЕҐГЎv, a to se prostД› ukГЎzalo tak zatracenД› dobrГ©! • • • • •
• 1 1 2 3 1 1
1 Е™ГЎska celeru okurka (loupanГЎ) grapefruity pomeranДЌe citron zГЎzvor
# The Cool 'n You
Je to sladkГ©, kЕ™upavГ©, osvД›ЕѕujГcГ a prostД› lahodnГ©. • 2 svazky ДЌervenГ©ho vГna nebo zelenГ© hrozny (pouЕѕГvГЎm ДЌervenГ©) • 1 hlava celeru • 1 okurka (oloupanГЎ)
# KolГЎДЌ-TASTIC!
Tuto šťávu jsem vytvořil z rozmaru. Snažil jsem se udělat šťávu The Cool 'n You, ale došla mi okurka. Viděl jsem však, že se mi kolem povaluje nějaký náhodný grapefruit a hodil jsem ho do šťávy... OMG! Úžasnost ve sklenici! • 2 grapefruity • 1 hrozen červených hroznů • 1/2 hlavy celeru
# Martha's Morning
Byl jsem tak nadЕЎenГЅ, kdyЕѕ jsem zjistil, Еѕe Martha Stewart je fanouЕЎkem dЕѕusЕЇ! Tuto zelenou smД›s dД›lГЎ kaЕѕdГ© rГЎno. NenГ divu, Еѕe mГЎ vЕЎechnu tu energii na to, aby Е™Гdila vЕЎechny ty spoleДЌnosti! • • • • •
1 1 1 1 1 svazek
ЕЎpenГЎtu svazek petrЕѕelky papГЎja hruЕЎka okurka
27
# Super ЕЎpenГЎtovost
KdyЕѕ jsem zaДЌal experimentovat s Martha's Morning, doЕЎla mi papГЎja. Jablko je dostateДЌnГЎ nГЎhraЕѕka a chtД›l jsem jeЕЎtД› vГce ЕЎpenГЎtu, abych zvГЅЕЎil svou zelenou! • • •
2 1 1 1 1 1 1
ЕЎpenГЎtovГЅ svazek petrЕѕelky ДЌervenГ© jablko hruЕЎka okurka (se slupkou) citronovГЅ knoflГk zГЎzvoru
# Pop's Punch
Můj otec mi onehdy dal tento skvělý recept na šťávu. Hodil jsem to do odšťavňovače a byl jsem ohromen bohatostà chuti a barvy! • • •
• 2 4 1 1 1 černé
ЕЎvestky mrkev hromada ДЌervenГЅch hroznЕЇ Е™epa (koЕ™en)
# KuchyЕ€skГЅ dЕ™ez/maskovacГ koktejl NemЕЇЕѕu se rozhodnout, jak tento nГЎpoj nazvat. PЕ™iЕЎel jsem na to tak, Еѕe jsem z rozmaru hodil spoustu vД›cГ do odЕЎЕҐavЕ€ovaДЌe (ergo, "vЕЎechno kromД› kuchyЕ€skГ©ho dЕ™ezu"), ale vypadalo to trochu blГЎznivД›, pЕ™edpД›tГ. ProtoЕѕe mГchГЎte fialovou, zelenou, hnД›dou atd., nakonec to vypadГЎ trochu jako kamuflГЎЕѕ! NezГЎleЕѕГ na tom, jak to vypadГЎ... je to MЕ‡AM! • • • • •
• 1 ДЌervenГ© jablko 1 hruЕЎka 1 Е™epa 1 svazek ЕЎpenГЎtu 1 svazek ДЌervenГЅch hroznЕЇ 1/4 ДЌervenГ©ho zelГ
28
# Е ЕҐГЎva z mangovГ© salsy
Moje kamarГЎdka Jennifer "Beacon Bits" NesbittovГЎ pЕ™iЕЎla s tГmto chuЕҐ pocit bД›hem jejГ ЕЎЕҐГЎvy pЕЇst. FГ©rovГ© varovГЎnГ: tato ЕЎЕҐГЎva NENГЌ pro slabГ© povahy. Je to SILNГ‰! POZNГЃMKA: Ingredience jsou uvedeny v poЕ™adГ, v jakГ©m by mД›ly bГЅt odЕЎЕҐavnД›ny. • 1 strouЕѕek ДЌesneku • 1 ЕЎpiДЌka papriДЌky jalapeГ±o (Jen ЕЎpiДЌka, zbavenГЎ semГnek. To je pЕ™ibliЕѕnД› velikost ЕЎpiДЌky vaЕЎeho malГДЌku. PЕ™ГliЕЎ mnoho jalapeЕ€o nГЎpoj pЕ™emЕЇЕѕe.) • 1/2 svazku koriandru • 1/4 stЕ™ednГ cibule • 2 velkГЎ manga nebo 4 stЕ™ednД› velkГЎ manga • 1 papГЎja • 1 svazek ЕЎpenГЎtu • 4 stonky celeru
# Bren's Breakfast
MЕЇj pЕ™Гtel, Bren Tam, zveЕ™ejnil na Facebooku obrГЎzek vГЅroby tГ©to ЕЎЕҐГЎvy a okamЕѕitД› mД› to zaujalo. V tГ© dobД› jsem nikdy neodЕЎЕҐavЕ€oval ДЌervenГ© zelГ, ale byl jsem ochoten experimentovat. Po odЕЎЕҐavnД›nГ produkuje ДЌervenГ© zelГ tu NEJKRГЃSNДљJЕ ГЌ fialovou tekutinu! Je to skoro pЕ™ГliЕЎ hezkГ© na pitГ... tГ©mД›Е™! • • • • •
1 jablko FudЕѕi 1 svazek kapusty 1 svazek ЕЎpenГЎtu 1/2 ananasu 1/4 ДЌervenГ©ho zelГ
# Sweet Sunshine
Pinenas? Jablka? Mrkve? Ach můj! • • • •
1/2 ananasu 2 jablka 4 mrkve 4 stonky celeru 29
# HrbolatГЎ kolena
Ne, tato šťáva vám nedá hrbolatá kolena – ale VYKOUZLÍ vám úsměv na tváři! • • •
2 2 2 2 2 1
Е™epa mrkev jablka pomeranДЌe stonky celeru KnoflГk zГЎzvoru
# NedД›le odpoledne KlidnГ© a vyrovnanГ©, to je tak sladkГ©, jemnГЎ smД›s. Opravdu lГnГ© nedД›lnГ odpoledne ve sklenici. • 4 mrkve • 2 pomeranДЌe • 1/2 melounu
# Southern Comfort
Mmmmmm minty! Kdo by nemД›l rГЎd mГЎtu? BouЕ™livГ© bЕ™ГЕЎko, takЕѕe je toho vГc, co si zamilujete! • • •
4 2 1 1
NavГc se skvД›le hodГ na
mrkev pomeranДЌ grapefruit svazek lГstkЕЇ mГЎty
# Hazy Day Celery Chill
PosaДЏte se na zadnГ palubu v jednom z tД›ch letnГch dnЕЇ, kdy se nic nezdГЎ pЕ™ГliЕЎ dЕЇleЕѕitГ©, a popГjejte tuto lahodnou chladivou ЕЎЕҐГЎvu. • 4 Е™apГkatГЅ celer • 1 limetka • 1/2 melounu
30
# MexickГЎ Cha Cha
DokonalГЅ tanec mezi celerem, rajДЌaty, mrkvГ a citronem! NasaДЏte si sombrero a protЕ™epejte ho!
• 4 stonky celeru • 3 rajčata • 3 mrkve • 1/2 citronu
• Klid a pohoda
Tato nekomplikovanГЎ ЕЎЕҐГЎva je skvД›lГЎ po hektickГ©m dni. • 1/2 Е™apГkatГ©ho celeru • 2 jablka • 2 pomeranДЌe
# Pico de Gallo
Chutná stejně jako syrová mexická salsa! •
6 rajčat • 1 svazek petrželky • 1 citron po 1/4 lžičky soli a pepře
• Fine Divine ve sklenici
Barva této šťávy je DIVINE; Krásně růžovo-purpurová! Kombinace červeného zelà a růžového grapefruitu má ostrou, trpkou chuť, kterou zjemňuje hruška a švestka. • • • •
3 grapefruity • 1 hruЕЎka • 1/4 ДЌervenГ©ho zelГ
• Uklidněte se
: Podávejte toto velmi studené krmivo ve velmi horkém dni. Lahůdka! • 1 okurka • 1 silný plátek melounu 31
# Ginger Sling
pouЕѕГvГЎ moje kamarГЎdka Amanda Tato ЕЎЕҐГЎva bojuje proti choroboplodnГЅm zГЎrodkЕЇm, kterГ© se ЕЎГЕ™Г kolem jejГ kancelГЎЕ™e bД›hem obdobГ nachlazenГ a chЕ™ipek. Pokud se rozhodnete, pЕ™idejte vГce zГЎzvoru! • • • •
• 2 2 1 1 1 1 jablka
mrkev okurka (se slupkou) svazek mГЎty hrbolek zГЎzvoru
# ObД›d DГЎma
"Choppin' brooccolaaay..." OdЕЎЕҐavЕ€ovГЎnГ ДЌerstvГ© brokolice mЕЇЕѕe pomoci chrГЎnit vГЎЕЎ zrak. Brokolice mГЎ vysokГ© hladiny antioxidantЕЇ, kterГ© mohou pomoci udrЕѕet vГЎЕЎ zrak ДЌistГЅ, stejnД› jako lutein, kterГЅ pomГЎhГЎ chrГЎnit pЕ™ed vД›kem podmГnД›nou makulГЎrnГ degeneracГ. • 1 hlГЎvka brokolice • 4 stonky celeru • 3 hruЕЎky
# Pretty in Pink
Barva je prostД› pД›knГЎ! A grapefruit je dЕЇleЕѕitou souДЌГЎstГ kaЕѕdГ©ho plГЎnu na hubnutГ. • 2 Е™epy • 1 grapefruit • 4 stonky celeru
# Have a Riot Spálená oranžová barva této šťávy vás přiměje vyskočit a křičet! • 2 řepy • 2 pomeranče • 4 mrkve
32
# PetrЕѕel z mД›stskГ© dЕѕungle
nenГ jen na ozdobu! Obsahuje vГce Vitamin C je vГce neЕѕ mnoho druhЕЇ zeleniny, je vГЅjimeДЌnГЅm zdrojem Еѕeleza a draslГku a dobrГЅm zdrojem manganu a vГЎpnГku. • 4 mrkve • 2 pomeranДЌe • 1 svazek petrЕѕelky
# VaЕЎe kuchyЕ€skГЎ
zahrada Mrkev je nutriДЌnГ elektrГЎrna! KromД› beta-karotenu obsahuje mrkev vitamГny B, C, D, E a K (draslГk), vГЎpnГk, fosfor, zinek, mangan, Еѕelezo, mД›ДЏ... Seznam by mohl pokraДЌovat dГЎl a dГЎl! • •
• 3 1 1 3 1 1
mrkev jablko pomeranДЌovГ© stonky celeru KnoflГk zГЎzvoru
# Don't Pine – řepa veselá
Skvělý (a chutný!) prostředek na čištěnà těla a velmi pěkná, sytě růžová barva! • 1 ananas • 1 řepa
# Hob Knob
HruЕЎky pomГЎhajГ pЕ™edchГЎzet vysokГ©mu krevnГmu tlaku a mrtvici, jsou mГrnГЅm diuretikem a rychlГЅm pЕ™ГrodnГm zdrojem energie! • 3 hruЕЎky • 1 Е™apГkatГЅ celer • 1 hrbolek zГЎzvoru
33
# Sunset Beach
SyrovГЎ broskvovГЎ ЕЎЕҐГЎva je mГrnД› moДЌopudnГЎ a bД›ЕѕnГЎ Bylo prokГЎzГЎno, Еѕe konzumace broskvovГ© ЕЎЕҐГЎvy pomГЎhГЎ rozpouЕЎtД›t ledvinovГ© a moДЌovГ© kameny. NavГc je to ГєЕѕasnГЅ pocit chuЕҐovГЅch pohГЎrkЕЇ! • 2 broskve • 2 jablka • 5 mrkvГ
# PЕЇl pД›ny je lepЕЎГ neЕѕ ЕѕГЎdnГЎ
Tato sladkГЎ, jemnГЎ ЕЎЕҐГЎva je radost pГt a mГЎ krГЎsnou vЕЇni. • • •
• 3 broskve 2 hrušky 1 okurka 1/2 hlávky celeru
# Bloody Hell
ДЊervenГ© zelГ obsahuje mimo jinГ© omega-3 mastnГ© kyseliny, kterГ© sniЕѕujГ triglyceridy, coЕѕ je typ tuku, kterГЅ mЕЇЕѕe zvГЅЕЎit riziko mrtvice, a takГ© omega-6 mastnГ© kyseliny. Oba jsou nenasycenГ© tuky, kterГ© udrЕѕujГ vaЕЎe srdce zdravГ© a ЕЎЕҐastnГ© a vГЎЕЎ mozek funguje normГЎlnД›. • 4 pomeranДЌe • 1/4 ДЌervenГ©ho zelà • 1 knoflГk zГЎzvoru
# Citrusy ve mД›stД›
ProstД› vГte, Еѕe pomeranДЌe, grapefruity a mrkev se v nedД›li rГЎno schГЎzejГ na brunchi na Manhattanu! NevidГte je, jak jdou po 5th Avenue? • 2 pomeranДЌe • 2 grapefruity
• 4 mrkve 34
# Hot Pink Teplo
Pikantnà a krásné! Sklenička denně udržà lékaře pryč! • 2 grapefruity • 4 mrkve • 1 kousek zázvoru
# Head of the Class Celer je jednou z nejvГce hydrataДЌnГch potravin, kterГ© mЕЇЕѕeme do svГ©ho tД›la dГЎt. Jsou plnГ© vitamГnЕЇ a Еѕivin – jinГ© v hlavГЎch neЕѕ ve stoncГch! TakЕѕe se ujistД›te, Еѕe jste to celГ© odЕЎЕҐavnili. • • • • •
1 1 2 2 1
grapefruit jablko mrkev tyДЌinky celer ze zГЎzvoru
# Manda's Muah-Ha-Ha-Ha (takГ© znГЎm jako KrvavГЎ Е™epa)
To je jednoznaДЌnГЎ halloweenskГЎ pochoutka! KrГЎsnГЎ, zГЎЕ™ivГЎ ЕЎЕҐГЎva, kterГЎ je fantastickГЅm ДЌistiДЌem krve a stavitelemjen nenechte se pЕ™imД›t vГЎs jГt kolem dД›sit nГЎhodnГ© dД›ti! •
2 5 1 1 1 ДЌervenГЎ
Е™epa jablka limetka zГЎzvor
# ObД›d ve Waldorfu
Tato šťáva chutná přesně jako waldorfský salát! • • • •
2 5 1 1 1
jablka kapustovГ© listy Е™apГkatГЅ celer Е™adla Е™ГmskГ©ho salГЎtu lЕѕГce lnД›nГ©ho oleje
35
# Green Acres
Yawl, to je ЕЎЕҐГЎva z grrreat! Kapusta je skvД›lГЅm zdrojem vГЎpnГku, kterГЅ je ДЌasto obtГЕѕnГ© zГskat, zvlГЎЕЎtД› pokud jГte rostlinnou stravu. VypГt! • • • •
2 jablka • 1 okurka • 1 Е™epa • svazek kapusty • 1/2 Е™apГkatГ©ho celeru
• Ananas Reflections
Miluji ДЌerstvou ananasovou ЕЎЕҐГЎvu. PЕ™idejte do mixu spoustu mГЎty a jsem tГ©mД›Е™ v sedmГ©m nebi! JednГЎ se o ЕЎЕҐГЎvu, kterou budete muset okamЕѕitД› vypГt, protoЕѕe enzym bromelain v ananasu rychle rozklГЎdГЎ bГlkoviny v zelenГ© listovГ© zeleninД›. • • •
1 1 1 1 1 1
Е™apГkatГЅ celer svazek ЕЎpenГЎtu svazek mГЎty
# No You Sweet Е ЕҐГЎva ze sladkГЅch brambor je pЕ™ekvapivД› vynikajГcГ! jablka a ananas, to je ГєsmД›v ve sklenici. • • •
V kombinaci se sladkГЅm
1/4 ДЌervenГ©ho zelГ 1 sladkГЎ brambora (oloupanГЎ) 1 Е™epa (koЕ™enovГЎ) 2 jablka 2 mrkev 1/2 ananas 1/2 citronu
36
# Granny Patch
Kombinace trpkГ©ho zelenГ©ho jablka a sladkГ©ho ДЌervenГ©ho jablka dД›lГЎ z tГ©to ЕЎЕҐГЎvy nД›co zvlГЎЕЎtnГho. • • • • •
2 mrkve 1 svazek ЕЎpenГЎtu 1 zelenГ© jablko 1 ДЌervenГ© jablko 1 ЕЎvestka 1/2 okurky
# ProbuДЏte se, neЕѕ pЕЇjdete Juice Jablka Granny Smith pД›knД› vyvaЕѕujГ sladkost hruЕЎek. SkvД›lГЎ ЕЎЕҐГЎva na probuzenГbudete chtГt tanДЌit hned z postele! • • • • •
• 1 2 1 1 3 2
hruЕЎka Granny Smith jablka okurka kiwi kapusta listy mrkev
# TekutГЅ jableДЌnГЅ kolГЎДЌ
ChutnГЎ stejnД› jako jableДЌnГЅ kolГЎДЌ ve sklenici! Tato ЕЎЕҐГЎva je skvД›lГЅ zpЕЇsob, jak uspokojit chuЕҐ na sladkГ© pЕ™i odЕЎЕҐavЕ€ovГЎnГ. • • • •
2 3 1 1
sladkГ© brambory broskve jableДЌnГ© zrnko zГЎzvoru
37
# Rebecca's Red Chard Rainbow Juice
PЕ™ГtelkynД›, Raw Rebecca, vyrГЎbГ tuto ЕЎЕҐГЎvu rГЎno bД›hem svГ©ho pЕЇstu. Miluji vЕЎechny barvy, kterГ© jsou souДЌГЎstГ Tato bГЎjeДЌnГЎ kombinace! • • • • • • 2
listy mangoldu 1 Е™epa (stonky, listy a vЕЎechno!) 4 velkГ© listy kapusty 1/4 ДЌervenГ©ho zelГ 2 jablka 2 pomeranДЌe 1 svazek ДЌervenГЅch hroznЕЇ
# V14 OvocnГЎ a zeleninovГЎ verze V13! Tato kombinace ovoce a zeleniny se harmonicky spojuje a vytvГЎЕ™Г ЕЎЕҐГЎvu nabitou energiГ. VypГt! • • •
1 hlГЎvka Е™ГmskГ©ho salГЎtu 1 ДЌervenГЎ paprika 2 stonky celeru 2 ДЌervenГЎ jablka 4 romskГЎ rajДЌata 1 kiwi 1 okurka 2 malГ© cukety 3 mrkve 1/2 citronu
# PЕЇlnoДЌnГ
tma. Tajuplný. Lahodný. Půlnoc. (Znà to jako reklama na parfémy, že?) • • • 2
hrozny černého hroznu 2 mrkev 2 zelená jablka • 1 šálek ostružin • 1 hlávka brokolice (pouze stopky) • 1/2 svazku špenátu 38
# Apple-Tini
Zapomeňte na verzi s likérem – polechtá vaše chuťové pohárky i bez alkoholu! • • • •
• 2 jablka • broskev • 3 mrkev 1/2 citronu 1 kousek zázvoru
# Live Wire
PЕ™ipravte se na poЕ™ГЎdnou dГЎvku energie po jejГm vypitГ! • • • •
2 4 1 1
mrkev citron KnoflГk zГЎzvoru
# JemnГЎ nГЎlada
VЕЎechny chutД› se velmi dobЕ™e mГsГ a vytvГЎЕ™ejГ velmi sladkou, jemnou ЕЎЕҐГЎvu. • 3 mrkve • 3 jablka • 1 Е™epa (koЕ™en)
# MlhavГ© asijskГ© rГЎno Nebojte se odЕЎЕҐavЕ€ovat bok choy! PЕ™i nГЎkupu v asijskГ©m supermarketu je levnГЅ, takЕѕe stojГ za to ho s trochou vГry vyzkouЕЎet! • • • • •
• 4 1 1 2 1 1 1
kapustovГ© listy svazek ЕЎpenГЎtu svazek bok choy pomeranДЌЕЇ jableДЌnГ© zrnko zГЎzvoru
39
# DojГЕѕdД›nГ
BГЎjeДЌnГЎ ЕЎЕҐГЎva na rannГ cestu do prГЎce! Okurka je ГєЕѕasnД› hydrataДЌnГ. • • • 6
jahod 4 švestky 1/2 ananasu 1 pomeranč 1 malá okurka • 1 hrbolek
zГЎzvoru # ZimnГ lГ©k CГtГte se nachlazenГ? Bojujte proti tomu Е™eЕ™ichou! Е ЕҐГЎva z Е™eЕ™ichy je povaЕѕovГЎna za vynikajГcГ lГ©k na nadmД›rnou slizniДЌnГ a chronickou bronchitidu. • • • •
1 3 3 2
svazek Е™eЕ™ichy jablka mrkev stonky celeru
# Smack Yo Mama
PikantnГ a vynikajГcГ! ChuЕҐ vГЎs pЕ™imД›je k tomu, abyste si zamilovali... No, chГЎpete to! • • • •
2 2 4 1
mrkev zelenГЎ jablka Е™apГkatГЅ celer hrbolek zГЎzvoru
40
# DobrГ© rГЎno, slunГДЌko!
JednГЎ se o fantastickГЅ snГdaЕ€ovГЅ dЕѕus. Citron, ЕЎpenГЎt a Е™epa jsou oДЌistnГ©, coЕѕ je skvД›lГ© po dobrГ©m noДЌnГm spГЎnku, kdy tД›lo pЕ™irozenД› prochГЎzГ oДЌistnГЅm procesem. • • • • • •
• 1 citron 1 hrbolek zГЎzvoru 1 svazek ЕЎpenГЎtu 4 mrkve 1 Е™epa 2 jablka 1/2 Е™apГkatГ©ho celeru
# BabiДЌДЌina zelenГЎ dobrota
DГky tГ©to ГєЕѕasnГ© ЕЎЕҐГЎvД› se budete cГtit jako bohynД›, zejmГ©na v dobД› vaЕЎeho cyklu, kdy mГЎte mГЎlo Еѕeleza a cГtГte se trochu slabГ. NutnГЎ zkuЕЎenost! • • • • • •
2 1 4 1 2 1
hlГЎvky Е™ГmskГ©ho salГЎtu svazek ЕЎpenГЎtu stonky celeru okurka Granny Smith jablka hruЕЎka
# ДЊervenГЅ nanuk KdyЕѕ
jsem byl malГЅ, mЕЇj oblГbenГЅ nanuk byl ten ДЌervenГЅ – zДЌervenaly mi i rty, coЕѕ jsem pЕ™edstГrala, Еѕe to bylo proto, Еѕe jsem nosila rtД›nku! • • •
2 2 2 3 1 1
ДЌervenГЎ LahodnГЎ jablka hruЕЎky kiwi ЕЎvestky ЕЎГЎlek malin svazek ЕЎpenГЎtu
41
# Ensalada Extraordinairo
Tato šťáva chutná stejně jako salát ve sklenici! Přidejte tolik koriandru, kolik chcete. • • • •
1 ЕЎГЎlek kvД›tГЎku 1 ЕЎГЎlek brokolicovГЅch listЕЇ kapusty 4 mrkev 2 jablka 1 stЕ™ednГ Е™epa (koЕ™en) 1 hruЕЎka 1 okurka 1 hlГЎvka Е™ГmskГ©ho salГЎtu 1 hrbolek zГЎzvoru 1 malГЅ svazek koriandru 1/2 citronu
# BuДЏ zdrГЎv, Caesare! S nebeskou kombinacГ ovoce a zeleniny v tГ©to ЕЎЕҐГЎvД› mЕЇЕѕete mГt pocit, Еѕe mЕЇЕѕete dobГЅt svobodnГЅ svД›t! • • • • • • •
• 1 srdГДЌko Е™ГmskГ©ho salГЎtu 1 okurka 2 hruЕЎky 2 listy kapusty 1/2 hlГЎvky zelГ 1 citron 1 limetka 1 koustek zГЎzvoru
42
# SmaragdovГЎ pole Irska
JednГЎ se rozhodnД› o zelenou ЕЎЕҐГЎvu, kterГЎ je plnГЎ Еѕivin, ale jablko a kapka citrusЕЇ ji pД›knД› vyvaЕѕujГ. SkvД›lГЎ ЕЎЕҐГЎva, pokud se cГtГte trochu unavenГ nebo pomalГ. • • • • •
1 svazek ЕЎpenГЎtu 1 malГЎ okurka 1 jablko 1 hrbolek zГЎzvoru 1/2 Е™apГkatГ©ho celeru 1/2 svazku petrЕѕelky 1/2 limetky 1/4 citronu
# Gelato di Frutta
Stejně jako ovocná zmrzlina... ale ve sklenici! • • • •
1 1 1 1 1 2 1
jablko citron broskev svazek ЕЎpenГЎtu oranЕѕovГЎ nektarinka mrkev
hruЕЎka # Ale nemЕЇЕѕete utГ©ct!
Nenechte se zmГЎst ЕЎpenГЎtem – dГky pЕ™idanГ©mu melounu bude tato ЕЎЕҐГЎva krГЎsnГЎ a sladkГЎ! • • •
1/2 melounu 2 hrozny 2 jablka 1 hrst ЕЎpenГЎtu
43
# RtД›nka na lГmci
Tato ЕЎЕҐГЎva krГ©movГЎ a luxusnГ, pije se jako jГdlo. MoЕѕnГЎ hned neuvД›Е™Гte, Еѕe ЕЎЕҐГЎva z lГmcovГЅch listЕЇ = vynikajГcГ, ale ve smД›si s jablkem a hroznovГЅm vГnem to prostД› funguje! •
4 3 1 2 1 8
jablka cuketa citron hrozny hrozny svazek ЕЎpenГЎtu lГmec
# mrkvovo-kapustovГЎ limonГЎda
To je velmi osvД›ЕѕujГcГ a skvД›le vГЎm dodГЎ energii. • • • •
5 velkГЅch mrkvГ 2 jablka Granny Smith 1 limetka (se slupkou) 6 listЕЇ kapusty 1 svazek ЕЎpenГЎtovГЅch snГtek petrЕѕelky Е™epy (ne koЕ™en Е™epy, pouze stonky) 1 hrbolek zГЎzvoru
# Brokolice Bonanza
NedГЎvno se mД› zeptali: "Opravdu umГte odЕЎЕҐavЕ€ovat brokolici?" Moje odpovД›ДЏ? "SamozЕ™ejmД›, Еѕe mЕЇЕѕeЕЎ!" Tato prЕЇmД›rnГЎ zelenГЎ zelenina pЕ™ekypuje vitamГny A, B, C, E a K a mГЎ nejlepЕЎГ povД›st v boji proti rakovinД›, protoЕѕe obsahuje velkГ© mnoЕѕstvГ antioxidantЕЇ. VypГt! • 2 ЕЎГЎlky rЕЇЕѕiДЌek brokolice • 4 jablka • 1 citron
44
# Bobule-Mrkev Blast
KrГЎsa bobulГ je hlubЕЎГ neЕѕ jen kЕЇЕѕe! Pigmenty, kterГ© dodГЎvajГ bobulГm jejich krГЎsnГ© modrГ© a ДЌervenГ© odstГny, jsou takГ© ГєЕѕasnГ© pro vaЕЎe zdravГ. Bobule obsahujГ fytochemikГЎlie a flavonoidy, kterГ© mohou pomoci pЕ™edchГЎzet nД›kterГЅm formГЎm rakoviny. MЕ€am!
• • • 10 jahod • 3 mrkve • 2 pomeranče • 1 šálek borůvek
• Ginger-Ade
Tato skГЎkajГcГ ЕЎЕҐГЎva je plnГЎ antioxidantЕЇ a pЕ™ekypuje chutГ! •
10 jahod • 2 broskve • 4 mrkvové kousky zázvoru
• Večernà procházka v parku
Tato ЕЎЕҐГЎva je absolutnГ radostГ ve sklenici a ЕЎkГЎla barev a chutГ mi pЕ™ipomГnГЎ prochГЎzku botanickou zahradou ve Washingtonu, DC. ProstД› nГЎdhera! • • • 3
jablka Gala 1 hrst hrsti jahod 1 svazek ДЌervenГЅch nebo fialovГЅch hroznЕЇ 1 ЕЎГЎlek borЕЇvek 5 mrkvГ 2 stonky celeru 2 hrsti ЕЎpenГЎt 4 listy kapusty 1/4 okurky (oloupanГ©) 1/2 svazku petrЕѕelky
45
# Market Is Tomorrow Juice
KdyЕѕ je konec tГЅdne a zГtra je den nГЎkupЕЇ potravin, ДЌasto se pЕ™istihnu, Еѕe odЕЎЕҐavЕ€uji zbГЅvajГcГ kousky ovoce a zeleniny do smД›si, kterГЎ je nД›jakГЅm zpЕЇsobem stГЎle chutnГЎ! • •
ЕГmskГ© listy 5 listЕЇ kapusty 2 hrsti ЕЎpenГЎtu 1 knoflГk zГЎzvoru 1/2 svazku petrЕѕelky
# RajДЌatovГ© chutney
Je to dva za dva... pikantnà a sladké! • • • •
1 svazek ДЌervenГЅch nebo fialovГЅch hroznЕЇ 1 rajДЌe 4 mrkve 1/4 ananasu
# Summer Sunset Mrkev a pomerančový džus je krásná kombinace. Přidejte slunečnou chuť citronu a zázvor a je to jako letnà západ slunce. Najděte si balkon nebo pláž, kde si můžete vychutnat tento džus! • • • • •
7 1 1 1
mrkev pomeranДЌ citron kousek zГЎzvoru
46
NГЃVRHY NГЃKUPNГЌHO SEZNAMU Toto jsou zГЎkladnГ poloЕѕky, kterГ© vЕѕdy dostanu, kdyЕѕ jdu do obchodu s potravinami. Zjistil jsem, Еѕe mГt tyto zГЎkladnГ ingredience v lednici bД›hem pЕЇstu mi dГЎvГЎ ЕЎirokou ЕЎkГЎlu moЕѕnostГ pro odЕЎЕҐavЕ€ovГЎnГ. DoufГЎm, Еѕe vГЎm to poslouЕѕГ jako dobrГЅ zГЎklad!
Zelenina: • svazky
kapusty svazky (nebo sГЎДЌky) ЕЎpenГЎtu 2 svazky ДЌervenГ©ho nebo mangoldu 1 ДЌervenГ© zelГ 5 Е™apГkatГ©ho celeru okurky 1 5lb pytel mrkve sladkГ© brambory
řepa Ovoce: • • 2
3librovГ© sГЎДЌky ДЌervenГЅch jablek 6 zelenГЅch jablek 1 sГЎДЌek citronЕЇ 1 sГЎДЌek pomeranДЌЕЇ 2 ananasy 6 grapefruitЕЇ hruЕЎky ЕЎvestky pytle hroznЕЇ (zelenГ© nebo ДЌervenГ©)
Extra: • • • • •
LnД›nГЅ olej KonopnГЅ olej ZelenГЅ prГЎЕЎek ze superpotravin ZГЎzvor, zГЎzvor a dalЕЎГ zГЎzvor DestilovanГЅ bГlГЅ ocet (na ДЌiЕЎtД›nГ produktЕЇ zГskanГЅch z ekologickГ©ho zemД›dД›lstvГ)
47
Kolik ЕЎЕҐГЎvy bych mД›l oДЌekГЎvat, Еѕe vypiju za jeden den? PЕ™i dЕѕusovГ©m pЕЇstu se obvykle doporuДЌuje vypГt mezi uncemi (litry) ЕЎЕҐГЎvy dennД›. To je mezi zednickГЅmi sklenicemi ЕЎЕҐГЎvy o velikosti litru/litr. NemД›jte vЕЎak pocit, Еѕe jste omezeni na urДЌitГ© mnoЕѕstvГ! Pokud mГЎte pocit, Еѕe chcete vГce ЕЎЕҐГЎvy... PIJTE VГЌCE Е Е¤ГЃVY! KromД› vypitГ© ЕЎЕҐГЎvy budete takГ© muset pГt hodnД› vody (litry nebo vГce). A co kalorie? MГЎm bД›hem pЕЇstu dost? KalorickГ© potЕ™eby kaЕѕdГ©ho ДЌlovД›ka se liЕЎГ, nicmГ©nД› se doporuДЌuje, aby lidГ© neklesali pod kalorie za den (zvlГЎЕЎtД› pokud cviДЌГte). MЕЇЕѕete pouЕѕГt online nГЎstroje, jako napЕ™ , k posouzenГ, kolik kaloriГ dennД› pЕ™ijГmГЎte bД›hem pЕЇstu. NejdЕЇleЕѕitД›jЕЎГ je podle mД› naslouchat svГ©mu tД›lu a vД›novat pozornost tomu, jak se cГtГte. OpД›t platГ, Еѕe pokud mГЎte pocit, Еѕe potЕ™ebujete vГce ЕЎЕҐГЎvy, pijte vГce! Mohu ЕЎЕҐГЎvu noc pЕ™edem a vzГt si ji do prГЎce DruhГЅ den? ANO! PitГ ДЌerstvГ© ЕЎЕҐГЎvy sice zajiЕЎЕҐuje maximГЎlnГ svД›Еѕest, ale je naprosto v poЕ™ГЎdku odЕЎЕҐavЕ€ovat veДЌer pЕ™edem, dЕѕus skladovat v lednici a pak si ji vzГt do prГЎce. Budete se chtГt ujistit, Еѕe ЕЎЕҐГЎvu uzavЕ™ete ve vzduchotД›snГ© lГЎhvi, sklenici nebo termosce. DЕѕusy lze skladovat aЕѕ 72 hodin v lednici a aЕѕ 10 dnГ v mrazniДЌce. Mohu pГt dЕѕusy z obchodu mГsto vГЅroby vlastnГch? Е ЕҐГЎva zakoupenГЎ v obchodД› byla pasterizovГЎna (zahЕ™ГЎta), aby se prodlouЕѕila jejГ trvanlivost. To znamenГЎ, Еѕe nebudete dostГЎvat tolik Еѕivin, jako kdybyste pili ДЌerstvД› vyrobenГ© ovoce a zeleninovГ© ЕЎЕҐГЎvy. Pokud jste v nesnГЎzГch a potЕ™ebujete pГt dЕѕusy z obchodu, ujistД›te se, Еѕe vybГrГЎte dЕѕusy, kterГ© majГ nГzkГ© mnoЕѕstvГ cukru, zcela pЕ™ГrodnГ ingredience a ЕѕГЎdnГ© pЕ™idanГ© konzervaДЌnГ lГЎtky. ZnaДЌky, kterГ© jsou ve vaЕЎГ sekci produktЕЇ – nikoli na policГch v interiГ©ru obchodu – jsou vaЕЎГ nejlepЕЎГ volbou (znaДЌky jako Naked, Odwalla, Bolthouse Farms, atd.). UjistД›te se, Еѕe jste si pozornД› pЕ™eДЌetli etikety a vyhnuli se nadmД›rnГ©mu mnoЕѕstvГ konzervaДЌnГch lГЎtek. 48
Kolik stojГ ЕЎЕҐГЎva? PrЕЇmД›rnГ© nГЎklady na produkci dЕѕusovГ©ho pЕЇstu jsou obvykle 60 - $ tГЅdnД›, v zГЎvislosti na tom, kde produkty zГskГЎvГЎte. Pokud hledГЎte zpЕЇsob, jak ЕЎЕҐГЎvu s omezenГЅm rozpoДЌtem, moЕѕnГЎ se budete chtГt poohlГ©dnout po levnГЅch moЕѕnostech. NapЕ™Гklad Wal-Mart mГЎ za rozumnГ© ceny organickГ© ovoce a zeleninu a jГЎ jsem naЕЎel bohatГЅ sortiment produktЕЇ na mГstnГm asijskГ©m trhu za mnohem mГ©nД› neЕѕ v sousednГm supermarketu. MЕЇЕѕete se takГ© podГvat na komunitou podporovanГ© zemД›dД›lstvГ (CSA), kterГ© se stalo oblГbenГЅm zpЕЇsobem, jak spotЕ™ebitelГ© nakupujГ mГstnГ sezГіnnГ potraviny pЕ™Гmo od farmГЎЕ™e. Mohu odЕЎЕҐavnit stonky a slupky? Naprosto! Stonky majГ v sobД› hodnД› tekutiny a vydajГ vГЎm vГce ЕЎЕҐГЎvy. Co se tГЅДЌe slupek zeleniny a ovoce, je to zcela na vГЎs. Zkusil bych dЕѕus s a bez slupky, abyste vidД›li, co se vГЎm lГbГ vГce. AЕҐ uЕѕ pouЕѕijete stonky nebo slupky, ujistД›te se, Еѕe jste svГ© produkty dЕЇkladnД› omyli. Co dД›lГЎm s duЕѕinou po odЕЎЕҐavnД›nГ? Mnoho lidГ mГЎ pocit, Еѕe vyhazovГЎnГ duЕѕiny po ЕЎЕҐГЎvД› je plГЅtvГЎnГ. NaЕЎtД›stГ existuje spousta moЕѕnostГ, kterГ© mГЎte, pokud si chcete ponechat duЕѕinu, kterou odЕЎЕҐavЕ€ovГЎnГ produkuje. DuЕѕinu mЕЇЕѕete zmrazit, dokud nedokonДЌГte odЕЎЕҐavЕ€ovГЎnГ, a potГ© ji mЕЇЕѕete pouЕѕГt do polГ©vek, duЕЎenГЅch pokrmЕЇ, smoothies, chleba a krekrЕЇ. Po chvГli zjistГte, Еѕe mГЎte spoustu zmrzlГ© duЕѕiny! V takovГ©m pЕ™ГpadД› jej mЕЇЕѕete vЕѕdy pЕ™idat na hromadu kompostu. MГЎte dalЕЎГ otГЎzky? NezapomeЕ€te je sdГlet na mГ© strГЎnce na Facebooku () a jГЎ dostanu odpovД›di co nejdЕ™Гve!
49
POSLEDNГЌ POZNГЃMKA ODE MNE VzpomeЕ€te si... MЕЇЕѕete to udД›lat. NezaДЌГnejte tuto velkolepou cestu s myЕЎlenkou, Еѕe "nemЕЇЕѕete". OdstraЕ€te pochybnosti ze svГ© mysli a zamД›Е™te se na JEDNU Е Е¤ГЃVU PO DRUHГ‰. Pokud se pokusГte pokoЕ™it 10, 30 nebo 60 dnГ Najednou si mЕЇЕѕete myslet, Еѕe tato ДЌГsla jsou nepЕ™ekonatelnГЎ a dovolГte, aby vГЎs toto myЕЎlenГ vykolejilo. NezapomeЕ€te vЕЎak, Еѕe je snazЕЎГ snГst slona po jednom soustu. Berte to den po dni a buДЏte k sobД› a k sobД› shovГvavГ. KdyЕѕ zjistГte, Еѕe se cГtГte sklГДЌenГ, pokouЕЎenГ nebo si nejste jisti, jak budete pokraДЌovat, zvu vГЎs, abyste pЕ™iЕЎli a spojili se se mnou. Moje videa s rychlou ЕЎЕҐГЎvou jsou na YouTube () a vЕѕdy se spojuji s lidmi na svГ© strГЎnce na Facebooku (). Jsem tu, abych vГЎs povzbudil, abych vГЎm pomohl posГlit sebe sama a oslavit vaЕЎe vГtД›zstvГ a volbu smД›rem ke zdravГ... ProtoЕѕe zdravГ je to nejdЕЇleЕѕitД›jЕЎГ! MЕЇЕѕete to udД›lat. VГm, Еѕe mЕЇЕѕete.
50
PODДљKOVГЃNГЌ Sylvii, Beverly, Charlesi G., Joe D., Dashawnovi, AmandД›, Kyrinovi, Mel, Julii, Crispinovi, Izzy, Antoinette, Willovi, Davovi, Kriste, Viv, Cinnamonovi a "mГЅm lidem"DД›kuji vГЎm z celГ©ho srdce. Tato cesta a vaЕЎe ГєДЌast na nГ znamenГЎ vГc neЕѕ jГЎ Mohl bych to kdy Е™Гct. MГЅm divГЎkЕЇm a odbД›ratelЕЇmdД›kuji za komentГЎЕ™e, podporu a lГЎsku! Vy jste MOJГЌ ЕЎampiГіni!
51