12 oz recepty na bílkoviny z kuřecích prsou

Pečená kuřecí prsa

Tato pečená kuřecí prsa jsou šťavnatá a jemná, s nejlepší jednoduchou kořenící směsí. Je to super snadné na přípravu a ideální k večeři kterýkoli večer v týdnu!

Pečená kuřecí prsa: Základ týdne

&#;Jsem tak nadšený, že se s vámi mohu podělit o svůj oblíbený recept na kuřecí prsa: Pečená kuřecí prsa! Rozlučte se se suchým pečeným kuřetem bez chuti, protože dnes se s vámi podělím o svá tajemství, jak vařit ta nejdokonalejší vykostěná kuřecí prsa bez kosti v troubě!

Představte si toto: lahodně šťavnatá, vidličkou jemná kuřecí prsa, horká z trouby a obalená v té nejlahodnější směsi pikantního koření. Nakrájejte je na plátky a podávejte s bramborovou kaší a zelenými fazolkami, nebo je přidejte do salátů, sendvičů a wrapů.

Líbí se mi, že tento jednoduchý recept na kuře mohu mít na svém stole za méně než 30 minut, s minimem Praktický čas na přípravu. Je to základ naší rotace večeří a doufám, že se vám bude líbit také!

Hledal jsem jednoduchý recept na kuřecí prsa a narazil jsem na tento. Měl jsem všechny ingredience, tak jsem to zkusil. Můj manžel, můj syn a já jsme to milovali. To se u nás stane pravidelnou záležitostí.

Gayle

Secrets to nejlepší Šťavnatá pečená kuřecí prsa

  • Rozložte kuřecí prsa na rovnoměrnou tloušťku. Díky tomu je maso extra jemné a pomáhá mu rychleji a rovnoměrněji se provařit. V opačném případě může tenčí konec kuřecích prsou vyschnout, zatímco silnější konec dokončí vaření.
  • Pečeme při ° F. Zjistil jsem, že je to nejlepší teplota pro pečení kuřecích prsou, protože vysoká teplota kuře rychle uvaří a uzavře šťávu.
  • Nepřevařujte to. Převaření je jedním z nejvíce Běžné důvody, proč je kuře suché nebo tuhé. Pomocí teploměru na maso zjistěte, kdy kuře dosáhne ° F (bezpečná teplota pro kuře doporučená USDA), a vyjměte ho z trouby, jakmile bude hotové.
  • Po uvaření, před krájením nebo podáváním nechte 5 minut odpočívat. Díky tomu se šťáva znovu rozmístí po celém mase, místo aby vytékala na talíř nebo prkénko.
  • Pro nejjemnější kuře ho vždy nakrájejte proti srsti .

Ingredience, které

budete potřebovat&#;budete potřebovat &#;budete potřebovat jen hrstku ingrediencí pro tento recept:

  • Vykostěná kuřecí prsa bez kůže: Nejlepší je, když jsou všechna kuřecí prsa přibližně stejně velká, aby se dopekla ve stejnou dobu. Chcete místo toho péct kuřecí stehna? Můj recept na pečená kuřecí stehna si zamilujete.
  • Olivový olej: Potření kuřecích prsou trochou olivového oleje dodá vlhkost a pomůže koření přilnout k masu.
  • Koření: Používám jednoduchou směs koření, která dodává kuřeti neuvěřitelnou chuť: paprika, sušené oregano, česnekový prášek, sůl a pepř. Můžete také přidat lžičku nebo dvě hnědého cukru pro extra karamelizovanou kůrku nebo trochu chilli prášku pro dotek tepla. Někdy místo sušeného oregana používám italské koření.

Jak upéct kuřecí prsa

Zde&#;je rychlý přehled kroků receptu. Celý recept s množstvím ingrediencí a pokyny najdete v kartě receptů níže.

V malé misce smíchejte koření.

Kuře rozklepejte. Vložte kuřecí prsa do sáčku na zip nebo mezi dva listy pergamenového papíru a roztlučte je na rovnoměrnou tloušťku pomocí paličky na maso nebo válečku.

Okořeňte kuře. Kuřecí prsa vložte do zapékací mísy a osušte papírovými ručníky. Pokapejte je olivovým olejem a potřete olejem kuře ze všech stran. Poté kořenící směsí potřete obě strany kuřete.

Pečeme , odkryté při ° F, dokud není kuře propečené.

Kuře nechte 5 minut odpočívat. Poté podávejte podle potřeby.

Jak dlouho péct kuřecí prsa

Doba vaření vykostěných kuřecích prsou bez kůže v troubě bude záviset na jejich velikosti a tloušťce. Zde je obecný průvodce, jak dlouho vařit kuřecí prsa při ° F:

  • Malá unce kuřecích prsou: minut
  • Střední 8 uncí kuřecí prsa: minut
  • Velká unce kuřecích prsou: minut

Nejlepší způsob, jak zjistit, kdy je kuře hotové, je použít teploměr s okamžitým odečtem k otestování vnitřní teploty ve středu masa. Kuře by mělo být vařeno na ° F. Když je kuře téměř hotové, rychle se dovaří. Jakmile zaregistruje ° F, pravděpodobně potřebuje v troubě jen další minuty. Sledujte ho pozorně, protože se může rychle změnit z dokonalého na převařený.

Nápady na servírování

: Tato kuřecí prsa se hodí k různým přílohám. Zde je několik k vyzkoušení:

Tento recept jsem také použil k vaření kuřete pro sendviče a saláty s kuřecím salátem, jako je tento Cobbův salát a těstovinový salát Pesto.

Tipy pro přípravu a skladování jídla

Pečená kuřecí prsa jsou všestranným proteinem, který si můžete připravit na rychlá jídla po celý týden. Miluji ho mít v lednici, připravený k rychlému sestavení jídel, jako jsou mísy, saláty a wrapy.

  • lednička: Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až několik dní. 
  • Mrazák: Pečené kuře skladujte ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku po dobu až 2 měsíců. Kuře dobře zabalte, abyste minimalizovali jeho vystavení vzduchu v mrazničce. Před zmrazením je nejlepší kuře nakrájet, nakrájet nebo nastrouhat. Tímto způsobem jej můžete rozmrazit a přidat přímo do svého receptu. Doporučuji používat mražené kuře v receptech, jako jsou kastroly, spíše než ho jíst samotné.

Další oblíbené recepty na kuřecí prsa

Pokud máte rádi tato pečená kuřecí prsa, vyzkoušejte jeden z těchto dalších receptů na kuřecí prsa:

Pečená kuřecí prsa

Naučte se, jak připravit nejlepší šťavnatá, jemná, dokonale ochucená kuřecí prsa pečená v troubě. Tento recept se určitě stane pravidelnou součástí vaší rotace večeře! Podávejte kuře s několika jednoduchými přílohami, jako je bramborová kaše a zelené fazolky, nebo ji nakrájejte na plátky a přidejte do salátů, sendvičů nebo wrapů.

Vytisknout receptZanechat recenzi Připnout recept

Zabraňte ztmavnutí obrazovky

  • Předehřejte troubu na ° F.

  • V malé misce smíchejte kořenící přísady: papriku, sušené oregano, česnekový prášek, sůl a pepř. Promíchejte nebo prošlehejte. Dát stranou.

  • Kuřecí prsa vložte do velkého sáčku na zip nebo mezi dva listy pergamenového papíru nebo plastového obalu a roztlučte je na rovnoměrnou tloušťku pomocí paličky na maso nebo válečku.

  • Vložte kuřecí prsa do pekáče. Kuře osušte papírovými ručníky. Pokapejte olivovým olejem a potřete kuře z obou stran.

  • Kořenící směs potřete oběma stranami kuřete.

  • Pečte kuřecí prsa podle jejich velikosti: pečená uncová prsa Po několik minut pečte prsa o objemu 8 uncí minut, pečte prsa o hmotnosti několika minut. Zkontrolujte, zda kuře dosáhlo vnitřní teploty ° F vložením teploměru s okamžitým odečtem do nejtlustší části masa.

  • Vyjměte pánev z trouby a před krájením a podáváním nechte kuře 5 minut odpočívat. Při krájení kuřete ho nakrájejte proti srsti, abyste dosáhli co nejjemnějšího výsledku.

  • Upečené kuře skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až několik dní.
  • Vařené kuře můžete zmrazit až na 2 měsíce. Před zmrazením jej dobře zabalte, abyste minimalizovali vystavení vzduchu.

Kalorie: kcal, sacharidy: 1g, bílkoviny: 24g, tuky: 7g, nasycené tuky: 1g, polynenasycené tuky: 1g, mononenasycené tuky: 3g, cholesterol: 72mg, sodík: mg, draslík: mg, vlákno: 1g, cukr: 1g, vitamín A: IU, vitamín C: 1mg, vápník: 17mg, železo: 1mg

výživa Informace je odhad.

Zmiňte se o @kristines_kitchen na Instagramu nebo označte #kristineskitchenblog.

Tato stránka obsahuje partnerské odkazy. Pokud provedete nákup prostřednictvím těchto odkazů, mohu obdržet malou provizi, bez dalších nákladů pro vás. Děkujeme za podporu Kristine's Kitchen!