2denní recepty na kuře
Chicken Cacciatore {Porce Fix/21 Day Fix}
Kuřecí Cacciatore se snadno připravuje a je nenáročný na rozpočet! Takže se to běžně dostává do mého jídelníčku.
Cacciatore znamená v italštině &#;lovec&#. Odkazuje na jídlo připravené &#;loveckým způsobem&#;. Ve staré Itálii si dokážu představit, jak paní postaví hrnec plný zeleniny a čeká, až se pan myslivec vrátí domů s masem, které k němu přidá. Tehdy to mohl být králík nebo bažant, ale dnes se nejběžnější pokrm cacciatore připravuje z kuřecího masa. Může obsahovat jakoukoli škálu zeleniny, kterou můžete mít po ruce.
Jaké ingredience jsou součástí mého kuřecího Cacciatore?
Jako každé klasické jídlo, existuje milion verzí. Mnozí z nich jsou předáváni prostřednictvím svých rodin. V průběhu let jsem zdokonalil svou vlastní verzi, ale změním nebo vynechám některé druhy zeleniny v závislosti na tom, co mám po ruce.
Používám bez kůže, Většinu času vykostěná kuřecí stehna, ale někdy používám kuřecí prsa. Osmahněte je na lehce nastříkané pánvi a čajové lžičce oleje, abyste jim dodali barvu, ale ne dříve, než budou hotové. Odložte je stranou a po zbytek receptu použijte pánev.
Zbytek ingrediencí jsou jednoduché základní potraviny do lednice a spíže. Základní směs cibule, celeru, mrkve, papriky se uvaří.
Poté přidejte kuře zpět na pánev.
Kolem kousků kuřete naaranžujte houby a olivy. (Miluji propašovat sem extra zeleninu s trochou špenátu. Uvaří se to dolů s houbami.)
V míse smíchejte rajčata, vývar a bylinky. Nalijte směs na pánev. Vše co nejvíce zakrýt. Drcená rajčata se pro Porce počítají trochu jinak než čerstvá rajčata. Jsou hustší než čerstvé, a tak se 1 šálek rovná 2 zeleným nádobám. Mám Více informací o rajčatových produktech najdete v tomto příspěvku na blogu.
Když jsem dokončil kuřecí Cacciatore
, nechal jsem troubu udělat zbytek práce! Pokud předehřejete troubu předtím, než začnete kuře opékat, bude připraveno zasunout celou pánev do trouby.
Velikost porce je 1/4 pánve. Jedno stehno a zelenina a šťáva kolem něj. Počet nádob Portion Fix/ 21 Day Fix je 1 červená, 2zelená, 1/2oranžová a 1 olejová čajová lžička.
Chicken Cacciatore {Porce Fix/21 Day Fix}
Ingredience
- olivový olej ve spreji
- 2 lžíce olivového oleje
- 6 kuřecích stehen,
- sůl a pepř
- bez kůže 1/2 šálku cibule, nakrájené na kostičky
- 1/2 šálku celeru, nakrájené na kostičky
- 1/2 šálku mrkve, nakrájené na malé
- kostičky 1/2 šálku papriky, nakrájené na kostičky
- 1 velká / 28oz plechovka, drcená rajčata
- 1 šálek kuřecího vývaru, nízký obsah sodíku
- 2 šálky hub, nakrájené na plátky
- 30 středních oliv, černá, zelená, kalamata, nebo jejich směs, nakrájené nebo celé
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžička cibulového prášku
- 1 lžička italského koření
- sůl a pepř, podle chuti
Instrukce
- Do pánve vhodné do trouby přidejte olivový olej ve spreji a olivový olej, zahřejte na střední.
- Kuřecí stehna osolte a opepřete a opékejte 3 minuty z obou stran. Vyjměte z pánve a dejte stranou.
- Na stejnou pánev přidejte cibuli, celer, mrkev a papriku. Vařte, dokud není cibule čistá.
- Přidejte kuře zpět do pánve. Kolem kuřete naaranžujte nakrájené houby a olivy.
- Smíchejte drcená rajčata, vývar a koření dohromady a touto směsí nalijte kuře.
Oprava porce/21 dní Fix Počet nádob: Velikost porce je 1/4 pánve- 1Red, 1Green, 1/2Orange, 1teaspoon
rád podávám s tímto kuřecím pokrmem?
Skutečnost, že toto kuřecí jídlo nemá v sobě žádné žluté nádoby, vám dává perfektní příležitost podávat ho s jednou. Miluji podávané s celozrnnými těstovinami nebo s pečenými bramborami.
Dýňové hranolky Delicata by se k tomu hodily a dodají vám extra zeleninu. Recept ZDE.
Tyto česnekové bramborové kaše jsou s tím perfektní! Recept ZDE.
Soubor pod: 21 Day Fix , rodinná zábava , zdravé recepty , Portion Fix , Ultimate Portion Fix , Nezařazené