3 recept na sýrové fondue

Přejít na recept Vytisknout recept

Ať už na večírek, rande nebo oslavu, toto fondue se třemi sýry bude velkým hitem. Baleno s ostrým čedarem, uzenou goudou a ostrým parmezánem a podávané s lahodnými naběračkami.

**Aktualizace: Tento příspěvek byl aktualizován od původního data zveřejnění v textu a fotografiích byly aktualizovány, ale recept zůstává stejný.

Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Pro více informací si prosím přečtěte mé zásady zveřejňování informací .

Namáčejme věci do bohaté sýrové omáčky a říkejme tomu večeře! Nevím, koho to napadlo, ale jsem tu pro to. A právě to může být cesta k mému srdci.

Toto třísýrové fondue děláme každý rok k naší štědrovečerní večeři a stalo se z toho zábavné tradiční setkání kolem fondue hrnce se švédským stolem naběraček.

Doufám, že to o letošních svátcích vyzkoušíte sezóna taky.

Změna klasického fondue Recept na

klasické fondue obsahuje švýcarský sýr. I když na tom není nic špatného, proč to nezměnit? Navíc&#;nejsem velký fanoušek švýcarských sýrů.

Takže místo klasických jsem sýry ztrojnásobil a vytvořil ostré, krémové, uzené fondue, které je naším novým oblíbeným.

Ingredience pro třísýrové fondue

  • Uzený sýr gouda : Super krémový, když se rozpustí a dodává fondue pěknou, mírně kouřovou chuť.
  • Ostrý sýr čedar : Dodává fondue trochu ostrosti a také se velmi pěkně rozpouští.
  • Parmazán : Poskytuje lehce oříškovou chuť.
  • Kukuřičný škrob : Zahušťuje fondue.
  • Česnek : Dodává fondue jen nádech česnekové chuti.
  • Bílé víno : I&#;ll go into Jaká vína je nejlepší použít níže.
  • Košer sůl
  • Černý pepř
  • Muškátový oříšek : Jen trochu dodá zemitý, ořechový nádech chuti.

Nejlepší víno pro použití v receptech na fondue Při

výrobě fondue budete chtít suché, svěží bílé víno. Chcete kyselinu suchého bílého vína, protože pomáhá udržovat sýr hladký a zabraňuje jeho hrudkování.

A ujistěte se, že je to něco, co byste chtěli pít, protože chuť prosvítá skrz fondue. Ale nemusí to být drahé.

Pinot grigio a sauvignon blanc jsou dobré možnosti.

Jak vyrobit fondue se třemi sýry

Začněte předehřívat hrnec na fondue na střední teplotu. Tuto nádobu na fondue mám už roky a je ideální pro přípravu fondue a udržování v teple, zatímco je to snědeno.

Pokud nemáte hrnec na fondue, můžete si ho připravit na sporáku v hrnci. Postupujte podle stejných pokynů, jen místo toho použijte velký hrnec.

Nastrouhejte všechny sýry. Rovnoměrně je promíchejte ve velké míse, poté posypte kukuřičným škrobem a promíchejte.

Rozdrťte stroužky česneku a potřete jimi vnitřek hrnce. To dodá česnekovou chuť, aniž by kousky česneku plavaly po celém těle.

Přidejte víno do hrnce a nechte několik minut vařit. Snižte teplotu na minimum.

Přidejte sýr, několik hrstí najednou, šlehejte, dokud se nerozpustí, než přidáte další. Pokračujte, dokud nepřidáte všechen sýr. Dochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku.

Možnosti lahodného namáčení

Pokud jde o fondue, možnosti jsou tak trochu nekonečné. Pokud to máte rádi se sýrem, jděte do toho. Toto je několik našich oblíbených:

  • Kousky pečiva &#; myslete na francouzský chléb, bagetu, ciabattu
  • Dušená nebo pečená zelenina &#; brokolice, brambory, květák, růžičko
  • Syrová zelenina &#; baby mrkev, nakrájená paprika Měkké
  • preclíky Bílkoviny
  • &#; steak a kuře jsou naše oblíbené Plátky
  • jablek Dejte

mi vědět, jaké jsou vaše oblíbené v komentářích níže.

Další sýrové sváteční předkrmy:

Fondue se třemi sýry

Toto dokonalé fondue se třemi sýry je tak sýrové a dokonalé s chlebem, zeleninou a masem.

Chod: Předkrm

Kuchyně: Americká

Klíčové slovo: fondue se třemi sýry

Výtěžek: 6 porcí

Autor: Meg&#;s Každodenní požitek

  • 1/2 lb. uzený sýr gouda, strouhaný
  • 1/2 lb. ostrý sýr čedar, strouhaný
  • 1/4 šálku strouhaného parmezánu
  • 1/4 šálku kukuřičného škrobu
  • 2 stroužky česneku
  • 1 šálek bílého vína
  • 1/8 lžičky košer soli
  • 1/8 lžičky muškátového oříšku
  • Několik trhlin černého pepře
  • Různé naběračky: kostky chleba, kuře, steak, dušená brokolice, vařené brambory, měkké preclíky

  • V míse promíchejte sýry a kukuřičný škrob. Dát stranou.

  • Zahřejte hrnec na fondue nebo hrnec na střední teplotu. Česnek nadrobno nasekejte a přidejte do hrnce na pánev/fondue. Přidejte bílé víno a nechte 2 minuty vařit. Přidejte sůl, pepř a muškátový oříšek a promíchejte.

  • Snižte teplotu na minimum a přidejte polovinu sýra. Míchejte, dokud se nerozpustí. Přidejte zbývající sýr a míchejte, dokud se nerozpustí. V hrnci na fondue držte nízkou teplotu a podávejte.

Zpracování...

úspěch! Jste na seznamu.

Pokřiky! Došlo k chybě a my jsme nemohli zpracovat vaše předplatné. Načtěte stránku znovu a zkuste to znovu.

příbuzný