Absint recenze grande absente recepty

Byla to sobota na konci září, kdy jsem měl několik lidí, abych se díval, jak Florida zadupe kohokoli, koho hráli jako obvykle, a Nathan a Rachel měli dvě hodiny zpoždění. Jako obyčejně. Myslím, že byl problém s džínami Rachel nebo tak něco. Opravdu si nevzpomínám.

Co si pamatuji, je, že když Nathan konečně dorazil, vydali jsme se do Springhill Liquors &#; Můj oblíbený obchod s alkoholem na celém světě. Důvod, proč je to můj oblíbený, jak jsem věřím, že jsem zmínil dříve, je ten, že majitel označí opravdu drahé lahve čehokoli dolů až o 50 procent, jen aby je přesunul nebo přiměl lidi, aby je vyzkoušeli. Tak jsem našla skvosty jako Zaya Gran Reserva Rum a Sonnema Herb Vodka.

Jak jsme procházeli po ostrovech, diskutovali jsme o možnostech, které každá výhodná láhev bohatství skrývala na noc. Byli jsme Hledáte něco jedinečného. Něco, co ani jeden z nás nikdy předtím nezkusil. Pak jsme to viděli.

Na horní polici ostrůvku mezi Jagerem a Následným šokem byla nešikovně uhnízděná štíhlá, štíhlá, zelená krabička s připevněnou mosaznou lžící a zlatým a zeleným písmem, které vypadalo, jako by to bylo napsáno nějakou starobylou sektou alkoholických, ale uměleckých mnichů před tisíci lety.

Velkými písmeny stálo: &#;Grande Absente.&#; Pod tím byla slova &#;Absinthe Originale &#; Důkaz,&#; zářící jako lapač brouků v přívěsovém parku a Nathan a já jsme byli brouci. Coup de gras byla jasně žlutá etiketa sunburst, která byla připevněna štědrou porcí skotské pásky s nápisem: &#;Absint! Pouze $!&#; (Původně byla cena $)

Měl jsem téměř okamžitě dva flashbacky.

První byl příběh, který jsem četl před lety v úplně první číslo časopisu Maxim. Byl to popis redaktorových zkušeností s nějakým nelegálním absintem, který si koupil od chlápka z kufru svého auta. Vzpomněl jsem si, jak popsal tu noc a také jsem si myslel, že jednoho dne rozhodně MUSÍM absint vyzkoušet sám.

Druhý byl článek, který jsem četl o několik měsíců dříve, kde jsem mluvil o tom, jak byl absint legalizován v USA a jak ve skutečnosti dostáváme lepší (a bezpečnější) věci, než byste mohli v Evropě díky přísnějším předpisům FDA.

Takže tam to bylo před námi. Ten samý duch, který přiměl Van Gougha uříznout si ucho a poslat ho dívce, byl docela dobrý nápad. Asi po třiceti sekundách rokování jsme se rozhodli rozdělit si náklady, abychom viděli, jak moc je to zvrácené.

Po nákupu jsme šli vedle do supermarketu Publix a koupili kostky cukru spolu se všemi ostatními věcmi na fotbalové párty, které jsme měli dostat. Pak jsme zamířili domů, aby se všichni ostatní mohli vyhřívat ve slávě našeho objevu&#;a abychom neříkali mé ženě a Nathanově přítelkyni, že jsme právě utratili víc za láhev alkoholu než za jeden z jejich narozeninových dárků.

Rozhodli jsme se odložit velké odhalení až po skončení hry a my budeme mít plnou pozornost všech. # ; To a došlo nám, že by bylo jednodušší přimět lidi, aby pili něco, co vám mělo způsobit halucinace a zároveň chutnalo jako lékořice vyrobená ze špinavých ponožek.

Všichni jsme se shromáždili kolem velkého hospodského stolu v mé kuchyni a střídavě čichali a jinak důkladně prozkoumávali láhev jasně zeleného vílího džusu, zatímco já jsem sbírala vše, co jsem potřebovala k přípravě dostatečného množství tradičních absintových nápojů pro všechny.

Měla jsem vše, co jsem potřebovala. Kostky cukru, filtrovaná voda, sklenice na martini a mosaznou lžící, která byla součástí láhve. Bylo na čase začít být divné.

Je to všechno v mixu

Pokud jste nikdy nevyrobili ani neviděli nikoho připravit tradiční absintový nápoj, je to vlastně docela jednoduché:

Nejprve potřebujete čistou sklenici. Dávám přednost sklenici na martini jen z estetických důvodů, ale postačí jakýkoli typ. Nalijte do sklenice dvě unce absintu. Umístěte absintovou lžičku nad sklenici a na lžičku položte kostku cukru. Dále POMALU kápněte vychlazenou vodu na kostku cukru. (Pokud nalijete příliš rychle, cukr se &#;nerozpustí správně.) Množství, které použijete, závisí na tom, jak silný chcete mít nápoj. Dávám přednost poměru 1:1. Nakonec směs míchejte, dokud se nezmění na mléčně bílou a cukr se nerozpustí.

Pokud nemáte luxusní absintovou lžičku nebo čas na tradici,  můžete absint a vodu kombinovat spolu s krystalovým cukrem a ledem v a šejkr stejně jako tradiční koktejl.

Pokud si pamatuji, kdybych kdysi řekl svým přátelům, že konzumace koňského hovna je úplně vyhodí z jejich tykve, našli by způsob, jak se dostat přes chuť. Moje jak se časy změnily.

Nechápejte mě špatně, NESNÁŠÍM lékořici. Ze všech bonbónů na světě je lékořice tou nejodpornější a nejnechutnější, jakou si kdy vysnil nějaký šílený cukrář. Ale kvůli vědě, dobrému příspěvku a možnosti mít zkušenost, která mění mysl, jsem ochoten odložit své rozdíly vůči lékořici.

Moji přátelé v nyní starších, sezdaných a moudřejších státech nebyli připraveni vzdát se svých palet&#; sklonů k věcem, které nechutnaly jako pot z paží výrobce lékořice. Viděl jsem, jak dívky ohrnují nos kvůli samotnému faktu, že jsem každé z nich dal 4oz nápoj s 2 uncemi 69 procent alkoholu. Nehodlal jsem však kluky nechat tak snadno odejít. Každému z nich jsem dal alespoň dva a samozřejmě jsem Nathanovi dal tři nebo čtyři.

Nathan a Rachel mi později řekli, že poté, co odešli, byli na úplně jiné úrovni než všichni ostatní na narozeninové oslavě, na kterou šli. Jejda&#; Zapomněl jsem, že mi řekli, že potom musí jít na narozeninovou oslavu. Moje chyba. Vsadím se, že párty byla ale o waaayyy zábavnější.

Rozhovor v kruhu:

Jeden po druhém se všichni rozloučili a vydali se za dalšími nočními povinnostmi, které měli. To už bylo pozdě a Laura šla spát a nechala mě samotnou a úplně vzhůru s více než třemi čtvrtinami láhve Grande Absente a pyramidou kostek cukru.

Uvařila jsem si další nápoj a začala jsem se rozhlížet po kuchyni po dalších tekutinách, které by se mohly dobře smíchat s absintem jako maska chuť lékořice. Pachuť, která mě rychle omrzela, ale jak jsem již zmínil, vytrvala ve jménu nějaké polovičaté novinářské doktríny, které jsem cítil potřebu se držet. To a samozřejmě ve jménu vědy o tom, jak se nechat zmlátit.

Díval jsem se všude. Protřídil jsem různé sklenice šťávy z okurek, jalapeňos a nakládané okry a rozhodl jsem se, že by bylo plýtvání dobrým chlastem vyzkoušet kteroukoli z nich. Pokračoval jsem v hledání a nakonec jsem narazil na láhev pomerančového džusu, když jsem si vzpomněl, jak jsem smíchal levnou tequilu s pomerančovým džusem a úplně to zamaskovalo chuť tequily.

V tomto okamžiku jsem dopil svůj nápoj, o kterém jsem se zmínil dříve, a udělal jsem další se stejným dílem absintu a OJ. Nebe. Ačkoli se skutečně objevila lékořicová dochuť, počáteční chuť, která kdysi ve sklenici dominovala, byla téměř pryč.

Pokračoval jsem v pití svého nového objevu a začal jsem přicházím s některými z nejhlubších vhledů a myšlenek. Byl jsem prozíravý a zapsal jsem si je, ale když jsem o několik dní později konečně narazil na poznámkový blok, ani já jsem nedokázal pochopit alkoholický těsnopis, který jsem měl načmárané po celých stránkách. Dokonce jsem nakreslil schémata něčeho, co vypadalo jako houpací síť s podobným designem jako ty židle, které se složí a vejdou do tašek.

Byla tam také základní kresba počítače s myší zapojenou do něj, která vypadala jako CB rádiový mikrofon se slovy &#;Trucker Mouse&#; načmáranými nahoře. (Vlastně si stále myslím, že to byl dobrý nápad)

Určitě jsem hrál jiný sport než obvykle, když moje žena vyšla z místnosti a řekla: "#;Jak dlouho ještě budeš chodit po domě a mluvit sám se sebou?&#;

Pamatuji si, že jsem byl zmatený. Podle ní jsem chodil v kruhu z kuchyně do obývacího pokoje do jídelny A zpět do kuchyně, zatímco jsem si více než 2 hodiny povídala sama se sebou o všech myšlenkách, které mi zaplavovaly mozek. Nemohu s jistotou říci, o čem jsem mluvil, ale jsem si docela jistý, že jsem vyřešil jeden nebo dva světové problémy. Jen bych si přál, abych si něco z toho mohl pamatovat.

Poté jsem se rozhodl praštit co nejvíce Gatorade a pak to nazvat nocí.

Závěr

Takže jsem viděl zelené víly a měl jsem mimotělní zážitek? Ne. Já vám však chci říci toto; Nikdy předtím, ani potom, jsem neměl tak inspirující opilý zážitek jako onoho večera a nebavil jsem se tak dobře jako onoho večera úplně sám. Tu noc byly mé myšlenky veškerou zábavou, kterou jsem potřebovala. Mohl jsem řešit problémy a vymýšlet skvělé sračky až do východu slunce, kdybych byl ponechán sám sobě.

Doporučil bych tedy vyzkoušet absint? Naprosto. Když Není to pro podivné a zábavné opilce, jděte dovnitř se svými kamarády a kupte si dobrou láhev, jen abyste řekli, že jste to dokázali. Protože bez ohledu na to, kolik láhev stojí, příběh o tom, jak jste pili absint, bude k nezaplacení.