Všechny recepty tagliatelle carbonara bez slaniny

Na tomto místě bych vám rád představil můj vegetariánský recept na špagety Carbonara.

Tradiční italské těstoviny senzačně připravené s tofu a houbami.

Těstoviny jsou rozhodně jídlo pro dobrý pocit a toto jídlo s vejcem a smetanou mi vždy udělá radost.

Jím bez masa stále častěji, částečně ze zdravotních důvodů a částečně z důvodů welfare zvířat.

Proto jsem tradiční italské jídlo upravila pro všechny, kteří to cítí stejně.

Po několika pokusech jsem se dostal k následující variantě. Chuť pokrmu je velmi blízká originálu.

Často a Uzené tofu rádi použijete jako náhradu masa, pokud je to pro dobrou chuť vůbec nutné.

Uzené tofu je taková moje zázračná náhrada slaniny a spol. a pořád ho mám v lednici.

Pokecáme si v kuchyni? Přeji vám úspěch a dobrou chuť k jídlu.

1. Základní znalosti o špagetách Carbonara Vegetariánské

Existuje několik bodů, které jsou důležité pro váš těstovinový pokrm. Začněme těstovinami :

• Buďte velkorysí a kupte si dobré těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice. Nemusí to být vyrobené zboží, ale mělo by splňovat vaše standardy kvality. Stojíte za to&#;
• Tip: Těstoviny di bronzo mají hrubší povrch a lichotí omáčce a chuti 🙂
.
• Při vaření špaget používejte opravdu velký hrnec, protože špagety by měly plavat ve vroucí vodě.
• Skutečné těsto-Italové plavou v moři. Měli byste si proto připravit těstoviny Voda chutná jako mořská voda s přídavkem soli.
• Vařte si těstoviny &#;al dente&#;

Pak bych vám chtěl dát několik rad pro srážení vaječné a smetanové směsi na nudle : 

• Opečte si na pánvi tofu houbu, to dává chuť.
• Přidávám trochu česneku v závislosti na náladě dne&#;
• Vložte do něj uvařené a dobře scezené špagety a zalijte ho směsí vajec a smetany.
• Nechte ji chvíli stát na pánvi a poté ji promíchejte velkou vařečkou, aby se vejce dostalo na všechny nudle.
• Na pánev přidejte strouhaný parmezán/pecorino a rychle podávejte.

Ustanovení č. 2010 Recept Špagety Carbonara Vegetariánské

Pesto v originále na talíři není! Vyzkoušel jsem jídlo s oběma druhy pesta a považuji to za prostě vzrušující. Vyzkoušejte tuto variantu a užijte si ji&#;

3. Kalorie a nutriční hodnoty

4. Tip: Zkombinujte pesto se špagetami Carbonara Vegetariánské

Domácí pesto, jak to jde Ukážu vám další příspěvek. 

Samozřejmě to pro vás není součástí receptu a také to není povinné. Je to tedy spíše &#;třešnička na smetaně&#;:

• Pokud máte více času předem, doporučuji můj návrh receptu na Pesto Genovese, zelenou klasiku. 

• V sezóně medvědího česneku už občas dávám pesto z medvědího česneku jako zálivku na těstoviny!

5. Další nápady na vaření pro kutily