3 Village Inn Brunch v Bobbys Recipes

V pondělí jsem byl na Manhattanu na rychlém výletě do New Yorku, s laskavým svolením laskavých lidí z majonézy Hellmann&#;s. Společnost Hellmann&#;s zahajuje svou novou kampaň &#;Build the Perfect Sandwich&#; a pozvala několik blogerů, aby se zúčastnili zahajovací párty a ukázky výroby sendvičů. Byl jsem potěšen, že jsem se mohl zúčastnit.

Přiletěli s námi v neděli a pozvali nás na báječnou večeři v Todd English's Ça Va. Začali jsme předkrmy (tatarský biftek, krevetové koláče a caprese koláče &#; opravdu neuvěřitelné!), pak jsme jídlo začali salátem a touto francouzskou cibulovou polévkou se slaninou. Nevypadá to, že jsme tu měli nádherné přirozené světlo? Jen si přeji! Vlastně to bylo velmi temné a náladové. Krásná Shaina Olmansonová zde nejistě umisťuje svůj mobilní telefon, aby získala více světla!

Nemůžu uvěřit, že jsem nedostala fotku hlavního stromu kurz! Protože o tom opravdu stálo za to napsat domů (krásný steak s drobnými, pečenými bramborami). Ale znáte to, byla jsem celá kolem focení dezertu. Perfektní.

Druhý den ráno jsme si přispali a v klidu zamířili dolů do Ça Va opět na pozdní snídani. Slavný. Menu bylo tak neuvěřitelné, že jsem nevěděla, jak si někdy vyberu, ale nakonec jsem se rozhodla pro tento brioškový francouzský toast s mrholením Nutellou, moučkovým cukrem a čerstvým ovocem. Nádherný. a Lovely.

Zahajovací párty byla zábavná akce zaměřená na klasické americké sendviče s recepty vyvinutými &#;

Bobby Flay!

Omdlít.

Bobby pro nás udělal sendviče.

A my je snědli.

Také se s námi podělil o některé ze svých nejlepších tipů na výrobu sendvičů.

Mým oblíbeným bylo nejen krájet sendvič diagonálně, ale také na šikmé (šikmé), takže vy se může pochlubit krásnými ingrediencemi uvnitř sendviče. To je skvělý tip, nevím, že by mě to někdy napadlo. Koření také roztírá po obou stranách sendviče, až po okraj, aby sendvič nebyl suchý.

Po Bobbyho ukázce výroby sendvičů jsme dostali příležitost vyzpovídat samotného Iron Chefa. Mohli jsme si vybrat rozhovor s ním v New Yorku, známém svým krocanem Reuben&#;

Nebo na Floridě, proslulé pro Miami Cuban&#;

Nebo dole v New Orleans, domově kuřecí Muffuletty.

Samozřejmě jsem si vybral ten s lavicí.

Bobby je stejně roztomilý a okouzlující, jak se zdá v televizi, a bylo mi potěšením si s ním povídat. Stiskněte tlačítka pro přehrávání níže, poslechněte si rozhovor a poslechněte si Bobbyho upřímný rozhovor o jeho nejpamátnější epizodě Throwdown, o té nejnáročnější věci, kterou pro něj byla&#;. kdy byl natočen, jak se jeho nová brunchová show na kanálu Cooking připravovala osm let a nová brunchová epizoda věnovaná výhradně čokoládě!

Jaká je vaše nejpamátnější &#;Throwdown&#; epizoda?

 

Jaká je nejnáročnější věc, kterou jste kdy vytvořil&

 

#;?

Je to Guys Night In. Co vyrábíte?

 

Víme, že milujete brunch. Dáváte ale přednost sladkým nebo slaným brunchům?

 

Nějaké vzrušující nadcházející epizody vašeho nového pořadu Brunch with Bobby?