AHU recept Guam

Å HU 

 TISK RECEPT

Åhu, vyslovuje se aw-who, je dezertní polévka vyrobená z vody, cukru, mladého kokosového masa a tapiokového škrobu. Při vaření &#;hu polévku nepřevařujte, jinak ztratí svou hustotu. Nezakrývejte hrnec, dokud nedosáhne pokojové teploty, jinak se stane tekutým. Jak se &#;hu ochlazuje, bude pokračovat v zahušťování.

od fanouška:  "Ahu dopadlo skvěle! Yuuum!"

Mladé kokosové maso se nachází uvnitř mladého, zeleného kokosu, běžně označovaného jako m&#;nha (mon-ha); místní nazývají hnědý, vyzrálý kokosový niyok (koleno-dzuk).

Čím mladší je m&#;nha, tím měkčí nebo gelovitější konzistenci masa má. Protože M&#;nha zraje, stává se hustší, i když ne zcela strukturou zralého kokosu; To je obecně to, co získáte, když si koupíte mladé kokosové maso v plechovce. Ne, zralý kokos se nepoužívá k výrobě &#;hu.

Cukr je karamelizovaný nebo hnědý cukr se používá k výrobě hnědého &#;hu; karamelové chuti &#;hu. Zde je odkaz na karamelizovaný cukr åhu.

 

  Návrat k chuti Guamu     

  Další recept

 

USPOKOJENÍ CHUTÍ NA GUAMSKÝ RECEPT OD TÉ DOBY

S účinností od března začne PaulaQ nahrazovat řepku a rostlinné/semenné oleje v receptech čistým sádlem z farmy Reverence Farm, kokosovým olejem a avokádovým olejem. 

 

GUAM FOODOPEDIA

HLEDÁTE něco na ? Zadejte své klíčové slovo do vyhledávacího pole níže:

KUPTE SI SVÉ KNIHY JEŠTĚ DNES

    

Zde je domov | Chuť Guamu | Pamatujte na Guam | Další recepty | Romantické romány | Makronková kniha | Navštivte Guam | Historie jídla | Fotografie jídla | Velké zelené vejce  |  Kontakt Paula   

© Copyright Paula Quinene. Podívejte se na Guamské kuchařky a kuchařky Chamorro,  Chuť Guamu  a  Pamatujte na Guam , pro více  guamských receptů  a  receptů  Chamorro , které jsou testované, vyzkoušené a pravdivé. Získejte makronky Matematika, věda a umění, pro spolehlivé recepty a techniky makronek. Užijte si romantický román z Guamu v Dobytý. Většina fotografií s laskavým svolením Pauly a Edwarda Quineneových.