Recept na 24cm kulatý čokoládový dort

Přejít na recept·Vytisknout recept

Jednoduchý recept na čokoládový dort, který je vláčný a lahodný, ideální pro narozeniny a oslavy. Tento jednoduchý recept na čokoládový dort obsahuje pokyny pro různé velikosti dortových forem a tipy na výrobu čokoládových košíčků . Recept s podrobnými fotografiemi .

Snadný čokoládový dort

Jsem si vědom toho, že jsem zde na tomto blogu již sdílel několik receptů na čokoládové dorty a že všechny jsou shodou okolností recepty, ke kterým se často vracím, kdykoli se naskytne zvláštní příležitost.

Ale nedávno mě napadlo, že často recepty tu a tam trochu upravuji, zvláště pokud chci dort upéct v dortové formě jiné velikosti nebo pokud chci dort smíchat a sladit s jinou polevou.

Tak jsem si řekl, že by stálo za to zveřejnit jeden z mých pravidelných &#;vylepšení&#; k mému oblíbenému receptu na vlhký čokoládový dort, kterým je čokoládový dort se zakysanou smetanou od Nigelly Lawsonové. Toto je recept, kterému jsem věrný už více než deset let &#; je tak dobrý a spolehlivý a dělá nejlepší vlhký čokoládový dort vůbec.

Proč tento recept funguje

  • Těsto na dort se vyrábí v kuchyňském robotu , což znamená, že máte k dispozici pouze jednu misku na čištění a těsto je hotové během několika minut .
  • Protože používáte kuchyňský robot, je to skvělý recept, pokud potřebujete připravit více dortů .
  • Tajnou ingrediencí je zakysaná smetana  pro zajištění vlhkého čokoládového dortu s jemnou střídkou a v polevě je také zakysaná smetana pro krásnou chuť a krémovost.

Snadný recept na

čokoládový dort Z velké části miluji dělat dvouvrstvý dort, protože nic nevyzařuje slavnostní vibrace více než nádherně vysoký dort.

Ale pro malé dětské &#; narozeninové oslavy, zejména v mém dětském &#; školce, dávám přednost výrobě skromněji vypadajícího jednovrstvého dortu , v neposlední řadě proto, že širší a plošší dort bývá ekonomičtější, zvláště pokud se staráte o malé lidi, kteří si lízání polevy užívají více než konzumaci skutečného dortu.

Na narozeninovou oslavu mé dcery ve školce tento týden (kterou slaví během odpoledního čaje) jsem udělala velký jednovrstvý čokoládový dort s jednoduchou čokoládovou polevou.

Tento jednoduchý recept na čokoládový dort jsem také použil k výrobě dinosauřího dortu mého syna #;, dva roky po sobě.

Ať už plánujete vyrobit dort jakékoli velikosti, ať už jako jednovrstvý nebo vícevrstvý dort, podívejte se prosím Níže uvádím pokyny pro různé doby pečení pro různě velké dortové formy.

Ale pokud máte zájem, zde je můj recept na Easy Chocolate Cake, neboli můj oblíbený recept na narozeniny, oslavy, nebo prostě když se objeví touha po starém dobrém čokoládovém dortu.

Nebudete zklamáni.

Jak udělat snadný čokoládový dort

.

Co je &#;snadné&#; na tomto receptu na čokoládový dort to, že všechny ingredience jdou do kuchyňský robot ve stejnou dobu, a pak se rozmixoval, dokud nezískáte krásné, husté čokoládové těsto.

To znamená, že příprava těsta netrvá déle než několik minut , v závislosti na tom, jak dlouho trvá, než odměříte ingredience

.

Krok 1

Umístěte všechny ingredience na čokoládový dort do velké mísy a mixér.

Krok 2

Jednoduše spojte ingredience, dokud nezískáte husté a hladké těsto.

Krok 3

Pro tento snadný recept na čokoládový dort rád používám 23 cm (9 palců ) kulatou dortovou formu. Považuji ji za vhodnou velikost pro malé oslavy (do 20 dětí).

Pečte dort několik minut , nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed nevyjde čistá.

Zdobení čokoládového dortu

Pokud jde o zdobení dortu, osobně dávám přednost jednoduchému čokoládovému krému.

Ale pro děti potřu všechny strany dortu čokoládovou polevou a pak nechám děti, aby si do sytosti ozdobily lentilkami, posypky, gumoví medvídci a cokoli jiného, co je v dortu zaujme zdobení uličky supermarketu.

Snadný tisk čokoládový dort

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvězdička

5 z 10 recenzí

  • Autor: Thanh | Jíst, malý ptáčku
  • Čas přípravy: 20 minut
  • Doba vaření: 35 minut
  • Celkový čas: 55 minut
  • Výtěžek: Slouží
  • Kategorie: Dorty
  • Metoda: Pečení
  • Kuchyně: Britská

Snadný recept na čokoládový dort, který je vlhký a chutný, ideální pro narozeniny a oslavy.

Ingredience

Na čokoládový dort

Pro Čokoládová poleva

Instrukce

Před zahájením se ujistěte, že všechny ingredience mají pokojovou teplotu.

Příprava čokoládového dortu

  1. Předehřejte troubu na °C ( °F ) (bez ventilátoru).
  2. Vyložte dno kulaté dortové formy o průměru 23 cm (9 palců ) a boky vymažte tukem.
  3. Umístěte všechny ingredience do mísy kuchyňského robotu a mixujte, dokud se směs dobře nespojí. Těsto by mělo být husté a hladké.
  4. Případně, pokud nemáte kuchyňský robot:
    • Máslo a cukr ušlehejte v míse kuchyňského robotu s plochým lopatkovým nástavcem .
    • Pomalu zašlehejte mouku, kakao, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
    • Šlehejte na nízkou rychlost, dokud se všechny ingredience nespojí.
    • V malé misce nebo džbánu lehce prošlehejte zakysanou smetanu, vejce a vanilku.
    • Pomalu přidávejte mokré ingredience do mixéru a šlehejte, dokud se těsto důkladně nepromíchá.
  5. Těsto rovnoměrně nalijte do připravené dortové formy a pečte minuty , nebo dokud špejle vložená uprostřed nevyjde čistá.
  6. Umístěte dortovou formu na mřížku a nechte koláč asi 10 minut vychladnout na pánvi , než ji otočíte na mřížku, aby úplně vychladl.

Příprava čokoládové polevy

  1. Rozpusťte čokoládu a máslo ve vodní lázni nebo v misce nad pánví s vroucí vodou, přičemž dávejte pozor, aby se mísa nedostala do kontaktu s vodou. Pokud máte indukční sporák, můžete čokoládu a máslo rozpustit přímo v hrnci na nízké teplotě teplo.
  2. Jakmile se čokoláda rozpustí, sundejte mísu z ohně.
  3. Vmíchejte zakysanou smetanu a vanilkový extrakt.
  4. Do čokoládové směsi zašlehejte moučkový cukr (moučkový cukr).
  5. Poleva by měla být dostatečně hustá, aby pokryla dort, ale dostatečně měkká, aby se snadno roztírala.
  6. Dort potřete podle fotografie vysokou vrstvou polevy, Nebo všechny strany dortu zcela zakryjte polevou &#; jak chcete.
  7. Před podáváním nechte koláč alespoň několik hodin ztuhnout.

Poznámky do kuchyně

Protože je to jeden z mých oblíbených receptů na narozeninové dorty, myslel jsem si, že by bylo užitečné poskytnout také dobu pečení při použití dortových forem různých velikostí.

12 cm (5 palců) kulatá dortová forma
 Naplňte pánev těstem asi 2 cm od horního okraje. Budete mít zbytky těsta z výše uvedeného receptu. Pečte minuty, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.

Kulatá forma na dort 16 cm (6 palců)
Naplňte formu těstem asi 2 cm od horního okraje. Budete mít zbytky těsta z výše uvedeného receptu. Pečte několik minut , nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.

20 cm (8 palců) kulatá dortová forma
Výše uvedený recept lze použít k naplnění dvou dortových forem této velikosti. Naplňte pánve těstem asi 2 cm od horního okraje. Pečte asi 30 minut, nebo dokud špíz zapíchnutý do středu nevyjde čistý.

Kulatá dortová forma 23 cm (9 palců)
Výše uvedený recept lze použít k naplnění jedné dortové formy této velikosti. Chcete-li vytvořit dvouvrstvý dort, zdvojnásobte výše uvedený recept a použijte dvě formy této velikosti. Naplňte pánev těstem asi 2 cm od horního okraje. Pečte několik minut , nebo dokud se do nádoby nevloží špejle Střed vychází čistý.

Kulatá dortová forma 26 cm (10 palců)
Výše uvedený recept lze použít k naplnění jedné dortové formy této velikosti. Chcete-li vytvořit dvouvrstvý dort, zdvojnásobte výše uvedený recept a použijte dvě formy této velikosti. Naplňte pánev těstem. Pečte několik minut , nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.

SKLADOVÁNÍ
Dort vydrží dobře několik dní na krytém stojanu na dort.

TEPLOTY TROUBY & SPORÁKU
Všechny recepty na této webové stránce byly testovány na indukčním sporáku a/nebo s konvenční troubou (tj. troubou bez ventilátoru ). Všechny recepty na tomto webu uvádějí teploty pro běžnou troubu, pokud není uvedeno jinak. Pokud máte horkovzdušnou troubu (tj. troubu s ventilátorem), nahlédněte do příručky výrobce, jak nastavit teplotu a doba pečení podle toho.

PŘEVODY Chcete-li převést z šálků na gramy a naopak, podívejte se prosím na tuto praktickou převodní tabulku pro základní ingredience.

Výživa

  • Velikost porce: Nutriční informace na plátek
  • Kalorie:
  • Cukr: g
  • Sodík: mg
  • Tuky: g
  • Sacharidy: g
  • Vlákno: g
  • Bílkoviny: g
  • Cholesterol: mg

Aktualizace

: Tento recept byl poprvé publikován 9. března Byl aktualizován o novější fotografie a obsáhlejší poznámky k receptům.

Štítky: Narozeniny, Dorty, Dezerty, VečírkyŠtítky: čokoláda, zakysaná smetana