Recept na kuřecí prsa adobo pomalý hrnec

Přejít na recept Vytisknout recept

Pomalý hrnec Kuře Adobo je oblíbené filipínské jídlo vyrobené z jemného, rozpadajícího se kuřete, které se dusí hodiny v lahodné omáčce vyrobené z octa, sójové omáčky, cibule a česneku.  Toto chutné kuře je perfektní nad rýží s lžícemi dekadentní omáčky!

Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Přečtěte si prosím mé zásady zveřejňování.

Vytvořil jsem Slow Cooker Chicken Adobo, protože pro mě není mnoho filipínských restaurací, kde bych si mohl dát svou dávku, a s mými dětmi ve sportu nemám čas hlídat kuře na sporáku celé hodiny.

To je místo, kde přichází můj praktický pomalý hrnec.  Můžu kuře opéct, Všechno hodit do pomalého hrnce a vrátit se domů do nejlépe vonícího domu na ulici.

Když přemýšlím o filipínském jídle, myslím na úžasné dámy, se kterými jsem pracoval, když jsem žil na Havaji. 

Byly tak milé, ohleduplné a šťastné pro mě, úžasné kuchařky! 

Kdykoli jsme měli firemní večeři nebo jsme slavili něčí narozeniny, moji kolegové přinesli jídla jako pancit, kuřecí adobo a lumpia, aby se o ně podělili se všemi. 

Tak&#;to je způsob, jak jsem se opravdu seznámil se všemi svými oblíbenými filipínskými jídly.

Co je kuřecí Adobo?

Kuřecí Adobo se nepodobá žádnému jinému jídlu, které jsem kdy měl. 

Jsou to v podstatě kousky kuřete s kostí, které se dusí hodiny v omáčce z cibule, česneku, sójové omáčky a octa. 

Má úžasnou, návykovou omáčku, která je pikantní a trochu slaná a pikantní. Nemůžu se jí nabažit! Ingredience potřebné pro tento recept (přejděte dolů na recept pro kompletní dokumentaci).  

recept) : 

• Kousky  kuřete s kostí
• Cibule
• Česnek
• Bobkové listy
• Sójová omáčka
• Bílý ocet
• Pepř
• Koriandr (na ozdobu)

Jak udělat tento recept?  

1) Kuře opečte na pánvi, vložte do pomalého hrnce a posypte cibulí, česnekem a bobkovým listem.

 

2) Kuřecí pánev odglazujte sójovou omáčkou/octem a seškrábněte hnědé kousky.  Nalijte odglazovací tekutinu na kuře, cibuli a česnek v pomalém hrnci.

3) Nechte vše vařit v pomalém hrnci asi hodiny na nízkou teplotu.  Kuře spadne od kosti!

4) Podávejte kuře s rýží, lžící báječné omáčky všechno a ozdobte koriandrem.  Mňam!

Jak podávat kuřecí Adobo

Osobně mám rád jasmínovou rýži pro toto jídlo, ale můžete použít bílou rýži, hnědou rýži, quinoa nebo jakýkoli škrob, který se vám líbí, abyste nasákli všechny lahodné šťávy! 

Pokud chcete recept na rýži další úrovně, vyzkoušejte moji bylinkovou máslovou česnekovou rýži!

Nějaký nasekaný čerstvý koriandr je dokonalým zakončením tohoto jídla!

Musím kuře nejprve opeknout?

Opékání kuřete není nutné, ale důrazně se doporučuje.

Poté, co kuře opečete, odglazujete pánev, ve které se kuře vařilo, tekutinou a seškrábnete všechny hnědé kousky a nalijete veškerou tu dobrotu do pomalého hrnce

. Pokud kuře jen vložíte do pomalého hrnce bez předchozího zhnědnutí, vynecháte veškerou tu chuť.

Navíc, kuře je estetičtější, když Kůže je opečená, ale to je na vás. 

Jak dlouho je toto kuře dobré?

Zbytky lze uchovávat v mrazničce v mrazáku po několik dní.

Pokud vám zbyde maso, je to skvělé v domácích ramen miskách s restovaným baby bok choy, jarní cibulkou, zázvorem, česnekem a kuřecím vývarem.

Hledáte další recepty na pomalý hrnec?   Zde jsou některé oblíbené fanouškovské kousky:

 

POZNÁMKA:

• stehna a stehna s kostí jsou tradiční kusy kuřete používané v kuřecím Adobo, ale můžete použít jakékoliv části kuřete s kostí, které si přejete.
• Je zvykem nechat kůži na kuřeti, ale já nemám rád mokrou kůži, takže ji obvykle v mém receptu odstraňuji.  Klidně nechte kůži na tradičnějším kuřecím adobo.
• Většina kuřecích adobo má černou pepř.  Klidně si nějaké přidejte!

 

Flavorful Eats je účastníkem programu Amazon Services LLC Associates Program, přidruženého reklamního programu navrženého tak, aby nám poskytoval prostředky k vydělávání poplatků prostřednictvím odkazů na a přidružené stránky.

Udělali jste tento recept?  Ohodnoťte ho a dejte mi vědět do komentářů níže! ♥ 

Mějte zábavnou Facebookovou skupinu pro nás gurmány, kde můžete sdílet recepty a mluvit o jídle.  I&#;d vás rád!  Požádejte o připojení ZDE.  Na zdraví!