Všechny zeleninové recepty bez sacharidů
Keto pečená zelenina
Keto pečená zelenina je uspokojivá a plná chuti. Jsou dostatečně snadné pro kteroukoli noc v týdnu a jsou skvělou prázdninovou stranou s nízkým obsahem sacharidů. Nemůžu si pomoct, ale cítím se trochu ctnostně, když podávám toto barevné jídlo.
Pokud jde o jednoduché přílohy, nejsem si jistý, jestli je to lepší než pečená zelenina.
Tyto keto pečené zeleniny se snadno připravují a skvěle se hodí k přípravě jídla.
Rád zapojím děti do krájení o víkendu, abych mohl tento recept sestavit během několika minut během týdne.
Tipy a triky
- Doporučuji používat avokádový olej Tady proto, že pražíme na vysoké teplotě a je to jeden z mála olejů vhodných pro keto s dostatečně vysokým bodem kouře, aby byl bezpečný.
- Nemusí to být přesné, ale zaměřte se na celkem asi 8 šálků zelenina .
- Ujistěte se, že zeleninu nakrájíte tak, aby se vše co nejvíce blížilo jednotné velikosti .
- Ujistěte se, že zeleninu nepřeplňujete , protože to může způsobit, že se bude spíše zapařovat než opékat. V případě potřeby použijte dva plechy na pečení.
- Obvykle používám pergamen na všechno , ale toto je jeden recept, kde ne. Za prvé, většina pergamenového papíru je bezpečná do maximální teploty ° F. Za druhé, přímý kontakt s výrobním listem je nezbytný pro získání hledaného uhlí.
Co podáváte s pečenou keto zeleninou?
Často kladené otázky
To záleží. Mnoho receptů na pečenou zeleninu obsahuje zeleninu, jako jsou sladké brambory, řepa a máslová dýně, která se nebere v úvahu vhodné pro keto. Pokud je však zelenina, kterou používáte, vhodná pro keto, pak ano, pečená zelenina je keto.
Můžete, ale pro nejlepší texturu doporučuji vařit těsně před podáváním. Pokud to chcete vařit dopředu, zvažte vynechání lilku a cukety, protože rychle ztrácejí svou texturu a mohou být kašovité.
Jak připravit keto pečenou zeleninu
Jak připravit keto pečenou zeleninu
Nejprve začněte předehřátím trouby na stupně. Plech na pečení postříkejte avokádovým olejem.
Zeleninu nakrájejte tak, aby byla přibližně stejně velká.
Nakrájenou zeleninu dejte do velké mísy a promíchejte s olejem a kořením.
Naaranžujte ji v jedné vrstvě na připravený plech a pečte 20 minut.
Vyjměte plech z talíře Trouba a promíchejte.
Vařte dalších 10 minut, dokud lehce nezhnědnou.
Další skvělé vegetariánské přílohy
Keto pečená zelenina
Ingredience
- 1žlutá cibule oloupaná a nakrájená na velké kousky
- 1cuketa oříznutá, podélně rozpůlená a nakrájená na velké kousky
- 1vejce ořezané a nakrájené na velké kousky
- 1červená paprika rozpůlená, naložená a nakrájená na velké kousky tlusté proužky
- 1 šálekrůžičky květáku
- 1 šálek růžičky brokolice
- 1 šálekrůžičková kapusta
- 1/2 oleje z cupavokáda
- 2 lžičkymořská sůl
- 1 1/2 lžičky sušeného oregana
- 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1/4 lžičky kajenského pepře
Instrukce
- Předehřejte troubu na stupně. Plech na pečení o rozměrech 18 x 12 s okrajem potřete avokádovým sprejem.
- Zeleninu dejte do velké mísy a promíchejte s avokádovým olejem, solí, oreganem, černým pepřem a kajenským pepřem.
- Zeleninu naaranžujte do jedné vrstvy a vařte 20 minut. Míchejte a vařte ještě 10 minut, dokud lehce nezhnědnou.