Všechny indické sladkosti recepty
Recepty
Mango Barfi
s čerstvým mangovým pyré, kardamomem a pistáciemi
Konečně je to tady!! Myslím, že nejlepší částí každého roku musí být sezóna manga, zvláště když se od dubna objeví mango Alphonso. Samozřejmě existují nejrůznější druhy, které jsou v sezóně až do pozdních [&#;]
kardamomový, růžový a pistáciový dort
Těsto na tento dort se vyrábí z jogurtu a jako většina sladkých i slaných jídel v indické kuchyni; jogurt udržuje koláč čerstvý a také mu dodává pikantní chuť. Nejsem žádný odborník na pečení a toto je [&#;]
Kesar ki Phirni
šafrán a pistáciový rýžový nákyp
Jíst vydatný rýžový nákyp je vždy to, co si spojuji s teplem, pohodlím a zima. Ale pokud jde o Phirni, vychlazená miska tohoto lahodného pudinku vyrobená z mleté rýže a krémového bohatého mléka byla jediným způsobem. [&#;]
Thali
Slovo "Thali" odkazuje na způsob, jakým se v Indii jedí jídla, kde se na jednom talíři podává smíšený výběr lahodných jídel. Nabízejí skvělý způsob, jak experimentovat s indickými chutěmi a pokrmy a objevovat bohatou a rozmanitou škálu této kuchyně. Od známých a klasických indických jídel, jako je Tadka Dal a Matar Paneer, až po méně známá, jako je kořeněné kuře z granátového jablka a smažená chlebovníka Konkani, vás tyto recepty povzbudí k prozkoumání pestré a živé škály potravin, chutí a textur na celém indickém subkontinentu a dodají vám sebevědomí a dovednosti vytvořit si vlastní dokonalé thali. Na konci najdete sekci inspirovanou thali, která představuje čtyři úžasné regionální thali, které si můžete znovu vytvořit doma, stejně jako nápady na menu, které vám pomohou kombinovat recepty, jak chcete, Thali je radostný a kreativní přístup k indické domácí kuchyni, který vás nadchne a inspiruje.
Moje knihyVyskytl se problém s vaším kanálem Instagramu.